どうも、ぼくです。 皆さん、素敵なGW送っていますか？ （ぼくは相変わらず引きこもりです） 祝日はブログを書かないと言っていたけれど、ちょっと残しておきたいレシピがあったので更新することにしました。 明日、5月5日は「こどもの日」。我が家の子供た…

どうも、ぼくです！ 皆さん、チャーシューはお好きですか？チャーシューといったらじっくり煮込んだ豚肉を思い浮かべるかと思いますが、実は鶏肉でもできちゃうんです✨ ということで本日ご紹介するのは、手軽にできちゃうアレンジ自在な 「レンチン鶏チャー…

どうも、ぼくです。 本日は、時間がない時にパパッと作れる激うまおかずをご紹介！ 「チンするだけ！鶏のラタトゥイユ風」 ラタトゥイユは通常、野菜をいためて、トマト缶と調味料で煮込んで作るのですが、市販のナポリタンソースを使用すれば、材料ぜ～んぶ…

どうも、ぼくです。 本日はホワイトデー！ そういえば、ホワイトデーって日本でできた風習ってご存じですか？ バレンタインは元を辿るとキリスト教圏のお祝いで、主に欧米で「カップルを祝う日」とされているのですが、その風習が日本で定着したあたりで「お…

どうも、ぼくです。 本日は濃厚なチョコレシピから一変し、透明でキラキラきれいな砂糖菓子のレシピをご紹介します。 「まるでアメジストな琥珀糖」 皆さん、琥珀糖ってご存じですか？ 琥珀糖とは、寒天を煮溶かしてお砂糖と色素を加え、固めたもの。 ぼくが…

どうも、ぼくです。 みなさん、餅は好きですか！！！ ぼくは、大好きだ～～～～～～！ ということで、本日はチョコレート×餅を組み合わせたレシピをご紹介しちゃいます。バレンタインレシピ第4段になるわけですが、とうとう本日がチョコレシピ最終回です。い…

どうも、ぼくです。 本日は節分～～～～！ みなさん、豆の準備はできていますか？ 夕食はちょっぴり奮発して、近所のお魚屋でしこたま魚介を買い込み、恵方巻ならぬ手巻き寿司パーティーをしようかな…と考えています。 それじゃぁ節分レシピはどうなるのかっ…

どうも、ぼくです。 本日はクノールカップスープを使った、レンジで即出来×とろける旨さのドリアレシピをご紹介します！ 「ガリバタクリームドリア」 これ、レンチン5分でできちゃうだぜ… （チーズの表面を焦がす場合追加2分ほど） また、今回は「ほうれん草…

どうも、ぼくです。 去年、めちゃくちゃ流行ったダルゴナコーヒーをご存じですか？（もしくは覚えていますか？） 「めちゃオシャレでやりたい！」 という声が多い反面 「憧れるけどミキサー使うのが面倒くさい」 「上のクリームがめっちゃ濃い！(苦い)」 な…

どうも、ぼくです。 新年あけましておめでとうございます！ 今年もどうぞよろしくお願いします✨ 例年に比べ、今年の正月は短かったですね～！自分が子供だったらがっかりしていたことでしょう（笑）我が家の子供たちも今日から保育園。６日連休のおかげで体…

どうも、ぼくです！ 気が付けば12月も折り返し。 そしてクリスマス&お正月とイベントオンパレード！…去年まで子供が小さいからとしっかりクリスマスを行っていなかった我が家でしたが、そろそろ3歳の長男が「クリスマス」「ツリー」「サンタさん」を認識した…

どうも、ぼくです。 スーパーでいちご大福が並び始めましたね～！ ぼくが子供のころは、いちご＝春の食べ物(３～５月あたり？)っていうイメージがあったんですけど、最近じゃ冬はじめくらいから売っていてびっくりしちゃう。実際、いちごの流通のグラフを調…

どうも、ぼくです！ 今日から１２月！今年も残すところ１カ月となりました…は、早すぎる！！！！ そういえば４月から始めたこのブログもなんだかんだ続いていて、ちょっと一安心。（いままでずっと三日坊主だったので個人的にはめちゃくちゃ頑張った…笑）こ…

どうも、ぼくです！ みてみて！ この子供も大喜びのもちもちパスタ✨ …実はこれ、焼きそば麺をレンチンして作っているんです。ということで、本日ご紹介するお手軽レシピはこちら！ 【レンチンでできる焼きそパ！】 焼きそばで作るパスタなので「焼きそパ」と…

どうも、ぼくです。 あっ、これ、映っているのは妹なんですけど… 去年（１年間岐阜に帰省していた）妹に作った「チーズ巾着スープ」をTwitterにUPしたところ、謎にバズったのでこちらでも紹介しようかなと！笑 「お鍋ひとつで！チーズ巾着スープ」 ちなみに…

どうも、ぼくです。 本日は「チーズ欲」が高まった時に一瞬で作れるレシピをご紹介しちゃいます 「お手軽チーズフォンデュソース」 レンチン1分でできちゃうこのソース… でもでも絡めちゃいな‼️ それでは、行ってみよう〜！！！ 材料はこちら‍♂️＜2人分 ・…

どうも、ぼくです。 スーパーで生すじこが並ぶ季節になりました！ 生すじこ…価格は高いけど、勇気を出して漬けてみて欲しい…もう市販のいくらには戻れなくなるくらい美味しい…「普段のいくらって何だったの！？」と思うほど、プッチプチッ！弾力が倍以上違う…

どうも、ぼくです。 これは事件です！！！ あの、揚げたり茹でたり面倒くさいミートボールが、タッパーに並べて5分半レンチンするだけでできちゃうよ〜〜〜！！！！ ということで本日のレシピ 「レンチン5分半のふわふわミートボール」 もう、レンチンだけで…

どうも、ぼくです。 本日は「冷凍庫にこういうのが入ってるだけで強くなれる(気がする)よね～」というアイスのレシピをご紹介しちゃいます 「製氷皿で！溶けにくいあずきアイス」 レンチンして→混ぜて→冷凍で完成✨ 普通、牛乳と小豆を混ぜて凍らせるだけだと…

どうも、ぼくです！ 以前、レンチンでできる「白だし漬け」のレシピをご紹介したのですが、本日はそれでナスを作ったら美味しかったよ〜〜〜という報告レシピ(?)になります‼️ 「とろとろ白だしなす」 なすをレンチンで加熱すると、ありえないくらいとろとろ…

どうも、ぼくです。 ええ、自負していますとも！ レモンやアイス系の更新、最近多いな〜って‼️笑 だってよく言うでしょ。美味しいものは美味しいうちに！今月はまだまだレモンレシピ更新するからついてきてくれ〜(たくさん試作してしまった) と、いうことで…

どうも、ぼくです。 早朝の空気がどんどん涼しく… こ、これはそろそろチョコレート解禁だ！？ （夏ってあまりチョコ食べる気にならないんだよね…） と、いうことでさっそくチョコを使ったレシピをご紹介しちゃいます 「混ぜるだけ！とろける濃厚チョコムース…

どうも、ぼくです。 今回のレシピは、もしかしたらご存じの方もいるかもしれません！！！…が、ぼくは知りませんでした（笑） 「カップヌードル茶碗蒸し」 きっかけは、妹のお昼ご飯。 カップラーメンを食べ終え、汁が残った状態で台所へ向かったので「あっ、…

どうも、ぼくです みなさーん！ とうもろこしは好きですかーー！ ぼくは大好きで、フライパンでよくとうもろこしご飯を作るほどです✨(そのレシピもまた後日かけたらいいな…) とうもろこしって、料理に使うのもいいけど、そのまま食べてもめっちゃ美味しい…な…

どうも、ぼくです せいろ(蒸し器)めっちゃカッケーーーーー‼️ 昔からず〜っと憧れているせいろ。他の人が持ってると聞くたびにネットで検索するんだけど、未だポチるまでは行けず欲しいけど、調理器具増やしすぎたくないという矛盾… まだしばらくは我慢する…

どうも、ぼくです。 みなさん、生春巻きは好きですかー！ いろんな野菜や魚介を巻いて、チリソースで食べる…ぼくの中ではめちゃくちゃ食べ応えのあるサラダって認識です。すごく好き✨ 実は、この生春巻き… 加熱しても美味しいんです！！！！ (ドーーーーーン…

どうも、ぼくです。 本日は、レンジ加熱でできるピーマンの肉詰めをご紹介しようと思います。 通常半切りにするピーマンですが、今回はまるっと１個使うのでお肉がはがれる心配もなし！調理も楽チン しかも、デミグラスで煮ちゃううからお味はもはやデミグラ…

どうも、ぼくです。 みなさん、スパニッシュオムレツって使ったことありますか？ 具材をたくさん入れたオムレツと卵焼きの中間のような食べ物で、とっても美味しいのですが、一度にできる量が「フライパンいっぱい」だったり、中までしっかり火が入るのに時…

どうも、ぼくです。 みなさんの好きなおにぎりってなんですか？ ちなみにぼくは市販でいうなら赤飯です✨ 五目ごはんといくらも捨てがたい～～～！ （※家で作るのがむつかしいやつ買いがち） そして、家で作るなら断然ツナマヨ！！！！ 本日は、そんなツナマ…

どうも、ぼくです。 本日は七夕だぁ↝↝↝↝↝↝❕ （紅だーーーっ…みたいな感じで） ということで、本日はちょっぴりオシャレなスイーツをご紹介します。 「夜空みたいな七夕ゼリー」 ちなみにこちら、アガーを使用しています。 ゼラチンも寒天も好きだけど 「もち…