おやつ
どうも、ぼくです。 見て見て！この肉汁あふれる肉まんを！ ごま油で底はカリッと中はジュワッと 寒くなってきたので、過去に出した肉まんレシピを調整してレンチン発酵の生地の肉まんを作ってみたのですが…か、かなり美味しい！！！！！ ということで、本日…
どうも、ぼくです。 本日はフジッコさんのさつまいも甘煮を使った、お手軽おいもおやつをご紹介します 「もっちもちおいもドーナツ」 生のさつまいもではなく、甘煮のさつまいもを使うことで、潰すのも楽チン！味も美味しい！時短！…などなどメリットがたく…
どうも、ぼくです。 みなさん、コメダって行ったことありますか？そうです。あの、ソフトクリームが中央に鎮座した「シロノワール」で有名なコメダです。スイーツ系はもちろん、お食事系も凄まじく美味しい！(そしてデカイ！) しかしながら我が家の次男はあ…
どうも、ぼくです。 先日、綺麗な黄色の「かぼちゃしらたま」をご紹介しましたが、今回は白色のしらたまを使ったレシピです 「モチふわ食感の冷やしみたらし」 絹ごし豆腐を練り混ぜることで、どれだけ冷やしても、翌日になっても「もちふわ〜！」な食感に仕…
どうも、ぼくです。 本日はもち米不使用なのに「まるでもち米！」な仕上がりのおはぎができちゃうレシピをご紹介します 「切り餅DEもっちもちおはぎ」 ちなみにこちら、フジッコさんに提供させていただいたもので、フジッコの白花豆（煮豆）を使用することで…
どうも、ぼくです。 秋といえばイモ・くり・南瓜✨ その中でも、本日はイモを使った10分でできる罪おやつを紹介しちゃいます 「さつまいものハッセルバック」 これね… ほくほくさつまいも×とろとろチーズ×カリカリベーコンでこれだけでも最高なのに、ここには…
どうも、ぼくです！ 毎年、秋になると金木犀シロップを作っているのですが、今年は、金木犀×白ワイン×氷砂糖で作ってみました〜！ また、そのシロップを三ツ矢サイダーと合わせて、しっかりしゅわしゅわ感じる炭酸ゼリーにしたら、相性良すぎたので併せてレ…
どうも、ぼくです。 本日は、お月見にぴったりのレシピをご紹介しちゃいます。 どれだけ冷やしても柔らかもちもち 「お月様のような かぼちゃしらたま」 みてみて！この色！めっっっっちゃ綺麗な黄色✨全部かぼちゃ白玉にしてもいいし、1個だけ作って普通の白…
どうも、ぼくです。 本日は「冷凍庫にこういうのが入ってるだけで強くなれる(気がする)よね～」というアイスのレシピをご紹介しちゃいます 「製氷皿で！溶けにくいあずきアイス」 レンチンして→混ぜて→冷凍で完成✨ 普通、牛乳と小豆を混ぜて凍らせるだけだと…
どうも、ぼくです。 早朝の空気がどんどん涼しく… こ、これはそろそろチョコレート解禁だ！？ （夏ってあまりチョコ食べる気にならないんだよね…） と、いうことでさっそくチョコを使ったレシピをご紹介しちゃいます 「混ぜるだけ！とろける濃厚チョコムース…
どうも、ぼくです。 本日は、アルコールを使った（というかアルコールメインの）レシピになるので、未成年の方やお酒が苦手な方はブラウザをそっと閉じるか、飲める年齢になるまでめちゃくちゃ我慢してください！ 「日本酒シャーベット」 ほんと…日本酒は気…
どうも、ぼくです！ 最近、我が家の冷凍庫が次男の離乳食でパンパンです。昔はボックスアイス1〜2箱余裕で入ってたのに、今じゃ隙間に単品を押し込む程度…来年までの我慢かな さて、本日はそんなアイスを手作りしちゃいましょうって内容です。 「ホイップで…
どうも、ぼくです。 住んでいるところがバレそうなのであまり詳しくは言いませんが、我が家から3分ほどのところに「業務スーパー」がありまして、毎日のように通っています。 ある日、いつもはあまり見ない冷凍品前をぶらぶらしていたら、見つけてしまったん…
どうも、ぼくです！！！ 本日は、トースターで5分焼くだけのおやつ 「ザクうまメロンパイ」 をご紹介します✨ ぼく、メロンパン大好きなんですけど…いや、こんなこと言ったら怒る人いるのは承知で話しますが、上のザクザク甘い部分「が」好きなんですよね… だ…
どうも、ぼくです みなさーん！ とうもろこしは好きですかーー！ ぼくは大好きで、フライパンでよくとうもろこしご飯を作るほどです✨(そのレシピもまた後日かけたらいいな…) とうもろこしって、料理に使うのもいいけど、そのまま食べてもめっちゃ美味しい…な…
どうも、ぼくです 一昨年はタピオカミルクティー… 去年はわらび餅入りドリンク… と、近年ドリンク＋何か(笑)なデザートが流行っていますね〜！！ごくごく飲めるのも美味しいけど、食べ応えあるドリンクっていいですよね✨ ということで、本日は我が家で昔から…
どうも、ぼくです！ みなさん、豆花は好きですか？ 最近はタピオカ店で一緒に販売している店も増えましたよね！ 本来、豆花というのは、豆乳に石膏を加えて固めて作る、豆腐よりも柔らかい食感の食べ物。(ちなみに豆腐は「にがり」で固めます) でも石膏なん…
どうも、ぼくです みなさん、夏のおやつって何を作ることが多いですか？我が家は主に冷菓（わらび餅や杏仁豆腐など）と、レモンレシピが多いです。レモンマドレーヌとか、レモンたっぷりのチーズケーキとか最高！ 本日ご紹介するのもレモンレシピ！ まさにご…
どうも、ぼくです！ 前回、レンチンしゅうまいのレシピをご紹介したのですが…しゅうまいの皮って、いつもちょっぴり余ったりしませんか？ 本日は、そんな時に皮を消費できる、ちょいおやつを紹介しちゃいます✨ 「しゅうまいの皮のパリパリ！」 もともとはパ…
どうも、ぼくです みなさん、わらび餅は好きですか？ もっちり冷た〜いわらび餅は夏に美味しいおやつですよね！✨作るためにはわらび粉が必要なんですが、家に常備してる人は少ないのではないでしょうか 今回ご紹介するのは 「片栗粉で作るコーヒーわらび餅」…
どうも、ぼくです。 桃がおいしい季節になってきましたね！ 我が家全員、桃がだ～い好き！ 毎年、ぼくの地元である福島の桃を ネットでお取り寄せしているほどです どこのサイトか教えると、競争率が上がるから書かないけど、桃は福島の名産の一つでもあるの…
どうも、ぼくです。 みなさん、菓子パンで一番好きなのは何ですか？ ぼくは２つありまして… ひとつは「ナイススティック」 …細長い柔らかロールパンに、バタークリームがたっぷり。小学生の時に習字を習っていて、その時だけ買い食いが許されていたのですが…
どうも、ぼくです。 みなさん、かぼちゃってどんな料理に使っていますか？ バターソテー？かぼちゃサラダ？そぼろあんかけ？おそらく煮物にする方が一番多いんじゃないかな… 本日はかぼちゃの煮物でも甘醤油じゃないレシピをご紹介しようと思います。 「バタ…
どうも、ぼくです。 また、ふわとろで美味しすぎるものができてしまいました…なんか自分、いつもふわふわ系作ってるなぁ(笑) 【ほうじ茶クリームのダルゴナ風ミルクプリン】 去年流行したダルゴナコーヒーのダルゴナって、ひたすらコーヒーを泡立てて作るの…
どうも、ぼくです。 とうとう我が家のオーブンレンジが 調子悪くなり始めてしまいました… 漫画家さんたちとシェアハウスしていたころに買った、めっちゃ思い入れのあるオーブンレンジ。赤色で最高にかっこいいオーブンレンジ。ぼくが最初の本を出版した時に…
どうも、ぼくです。 本日は七夕だぁ↝↝↝↝↝↝❕ （紅だーーーっ…みたいな感じで） ということで、本日はちょっぴりオシャレなスイーツをご紹介します。 「夜空みたいな七夕ゼリー」 ちなみにこちら、アガーを使用しています。 ゼラチンも寒天も好きだけど 「もち…
どうも！ぼくです。 タイトルに「夏に美味しい」って書いたんですが もちろん、一年中美味しいレシピを 本日はご紹介しようと思います（笑） パイナップル缶×パイシートで！ 「パインパイ」 これ、パイシートでパインを包んだらトースターで15分焼くだけなん…
どうも、ぼくです。 最近、美味しいブリトー生地を求め 毎朝作り続けていたんですが… ようやく配合が安定してきました！✨ ということで本日のレシピはこちら！ 【もっちもち生地のブリトー】 片栗粉入れることで、扱いやすく しかももっちもちな生地に✧＼\ ٩…
どうも、ぼくです。 実は今月からフジッコさんとのコラボで、毎月いろんな商品を使ったレシピをコミックエッセイ風に描かせていただくことになりましたやったー！ フジッコ商品といえば煮豆…塩昆布… あとは？なんだ？？？？ 調べたところ、ヨーグルトやとろ…
どうも、ぼくです。 本日はフライパンで焼く「ナン」のレシピです このナン…なんと発酵２０分でできちゃう！ （ナンだけに…） チーズたっぷりのナンに蜂蜜をかけて食べるのですが カレーのこと忘れちゃうおいしさです いわば「極悪ハニーチーズナン」 レンジ…
