BOKUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

焼くだけ

生地はふんわり、中はトロッと「小さい小さいバナナパンケーキ」

どうも、ぼくです。 突然ですが…みてみて! 生地ふんわり、中トロッ… バナナを閉じ込めた小さい小さいパンケーキ、子供たちに大人気~✨ ということで、本日ご紹介するのはこちら 「小さいバナナパンケーキ」 加熱されたバナナが、まるでクリームのようにトロ…

簡単なのに、特別な日にもおすすめできる!「ミートボールのマッシュルームクリーム煮」

どうも、ぼくです。 寒い日が続きますね…こう寒いと「クリーム系」食べたくなりません? ということで、本日ご紹介するレシピは 「ミートボールのマッシュルームクリーム煮」 これ、ワンパン(フライパン一つ)で完結できちゃうお手軽レシピ✨ バターでミート…

切り餅で驚くくらいモッチリ~「もっち餅どら焼き」

どうも、ぼくです。 みなさん、以前ご紹介した「白玉粉を使ったどら焼きの皮」を覚えておりますでしょうか。これ、Twitterでも結構バズったレシピでして、生地に白玉粉を練り込んであげることとで、パサつかず、しっとりモチモチになる…というものなのですが…

フライパンや鍋でできる✨「しゅわ旨!カップスフレチーズ」

どうも、ぼくです。 皆さん、チーズケーキってお好きですか? いろんなチーズケーキがあるけれど、昔から大好きなのが「スフレチーズケーキ」!!子供の頃、生クリームが結構苦手だったこともあり、誕生日にはホールのスフレチーズケーキを買ってもらったり…

冷めてもモチッととろける「優しい餅クレープ」

どうも、ぼくです。 本日は、お正月のお餅救済レシピ…なのですが、「これは救済なのか??むしろ、毎回このレシピで作るわ!!!」くらい美味しいスイーツのご紹介です! 「モチッととろける餅クレープ」 いつものクレープ生地に餅とヨーグルトを練り込めば…

解凍大失敗から生まれた!丸めてもらえなかった「崩しハンバーグ」

どうも、ぼくです。 これは子供たちに「今夜はハンバーグだよ〜!」と宣言したのにもかかわらず、合い挽き肉の解凍を大失敗し、応急処置で生まれたレシピ……結果、簡単&マジ旨!!! 「丸めてもらえなかった崩しハンバーグ」 ミートソースを作る時にみたいに…

むちっ…ぷりっ…濃厚!気づいたらなくなってる「牡蠣のオイル漬け」

どうも、ぼくです! みなさ~~~ん! 牡蠣の美味しい季節で~~す!!! (一般的に牡蠣の季節は11月~4月ころまで) というわけで今回は、この冬ぜひとも冷蔵庫に常備してほしい!おいしすぎる牡蠣レシピをご紹介しちゃいます✨ 「牡蠣のオイル漬け」 この…

め~~~っちゃみずみずしい!「かぶの肉巻きハニーマスタード」

どうも、ぼくです。 本日はこの時期美味しいかぶのレシピ! かぶって浅漬けにしても、焼いてサラダにしてもおいしいので、大大大好きなのですが、実は肉巻きにするとめっちゃみずみずしくておいしい! ということで、本日のレシピはこちら! 「かぶの肉巻き…

モチモチに飽きたら、カリッカリで行け!!「ハニーチーズベーコン餅」

どうも、ぼくです。 あけましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いいたします *・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*◒ 最近「ここ一年が本当に早いな~」と、よくお嫁さんと話しているのですが、今年の正月休みに入って、4歳と2歳の子供たちの成長ぶりに驚…

肉感ごろごろ!いちから作る「ご馳走ミートソース」

どうも、ぼくです。 本日は、我が家で作るパスタのうち、6割を占めている十八番レシピをご紹介します。野菜がたっぷり入っているのに、子供たちがガンガン食べてくれるし、なによりめちゃくちゃにおいしい!✨ 「ご馳走ミートソース」 そういえば、ミートソー…

濃厚で唸る程にンンンまい「ピーナッツバナナホットサンド🥜」

どうも、ぼくです。 皆さん、ホットサンドメーカーはお持ちですか? 我が家は相変わらず買ってないです。なぜなら… 「フライパンで作れるから~~~~!」 ということで本日は、フライパンで簡単に作れるホットサンドのレシピをご紹介しちゃいます。実は過去…

兄弟で争奪戦が起こる「ハッシュドかりかりブロッコリー」

どうも、ぼくです。 ぼくの勝手なイメージなんですが、クリスマスとえば「ブロッコリーレシピ!」って気がしません?…あれ?ぼくだけ? ということで、本日はブロッコリーを使った副菜をご紹介します(無理やり) 「ハッシュドかりかりブロッコリー」 普段は…

バリバリに焼いた鶏肉がうますぎ「サラダなチキンステーキ」

どうも、ぼくです。 昨日、クリスマスにおすすめのサラダとして「かぶのホットサラダ」をご紹介しましたが、本日はなんとメインディッシュとサラダが合体したレシピをご紹介しちゃいます! 「サラダなチキンステーキ」 何がいいって…時間がないときに1品で済…

絶対にダマにならない!「鮭とほうれん草の邪道グラタン」

どうも、ぼくです。 みなさん、そろそろクリーム系食べたくないですか!?笑 実は2020年にTwitterにアップした、簡単なのに「絶対にダマにならない」ホワイトソースのレシピがあるんですよ…(ブログ公開までに2年って…) 本日は、そんなホワイトソースを使っ…

ドーナツ型がかわいい!「まんまるアップルパイ」

どうも、ぼくです。 以前、ご紹介した「パインパイ」を覚えているでしょうか。 パイナップル缶のパイナップルにパイシートを巻き、トースターで焼いた、サックサクジューシーなアレです!✨ 本日は、そんなパインパイの冬ver.をご紹介しちゃいます 「まんまる…

やってくれるぜセブンイレブン!「おいもの罪トースト」

どうも、ぼくです。 この時期になると毎年作っているのですが、やっぱり今年も作ってしまったぜ… 「さつまいも羊羹の罪トースト」 セブンで売っている芋羊羹…ここ数年は、黄色い「安納芋羊羹」だったのですが、つい最近「紫芋羊羹」を発見!!なるほど、試し…

白菜4分の1が一瞬でなくなる「白菜ペペロンチーノ風」

どうも、ぼくです。 最近、冬野菜が安くてとっても嬉しい! 特にボリュームのある大根・白菜・ブロッコリーは、必ず家にストックしています。 本日はその中の一つ「白菜」を使用した焼くだけレシピをご紹介しちゃいます。なんと味付けは塩のみ…なのにべらぼ…

フライパンでドーン!「とろとろトマたま天津飯」

どうも、ぼくです。 本日はフライパンで作って、ドーンと食卓に出せる、お手軽×アツアツな丼ものレシピをご紹介しちゃいます 「とろとろトマたま天津飯」 マヨネーズを混ぜた卵は、ふわふわとろとろ~✨ 一緒に炒めているトマトはとってもジューシー!程よい…

余った餃子の皮+余ったかぼちゃ煮=「なんちゃってかぼちゃチーズおやき」

どうも、ぼくです。 あまりにも思い付きで作ってしまい(撮影するつもりがゼロだった)、しっかり撮れていないんですが… 前日の余ったかぼちゃの煮付けに、ピザチーズをしこたま入れて、餃子の皮を伸ばしたもので包んで両面焼いたら「簡易おやき」みたいで美味…

デミ缶で作る十八番レシピ「焼いていくだけハヤシライス」

どうも、ぼくです。 本日は、夕食に困った時に作る十八番レシピをご紹介しちゃいます!ひと月に3回は作るので、ほぼカレーと同じ頻度✨ 「デミ缶で作るハヤシライス」 どんどん焼いて、調味料を加えて煮込むだけ。簡単なのにとっても本格的な味のハヤシライス…

これはもはや大福…「モッチモチ黒豆パンケーキ」

どうも、ぼくです。 本日はフジッコさんの黒豆を使って、ちょっぴり和風なパンケーキのレシピをご紹介します。これが驚くほどにモチモチ…まるで大福!! 「モッチモチ黒豆パンケーキ」 みてみて…もちぃ~っとしてるでしょ笑 食感の秘訣は切り餅×ヨーグルト!…

トースターで20分!「とろとろりんごチーズケーキ」

どうも、ぼくです。 最近りんごが安くなってきましたね✨子供たちが大好きだし、お菓子作りにも使いやすいので本当にうれしい!!…ということで、本日はりんごを使ったお手軽スイーツをご紹介します 「とろとろりんごチーズケーキ」 数年前によく作っていたバ…

ガーリックバター香る「豚もやし炒め」

どうも、ぼくです。 本日は、めちゃくちゃ安価でとっても美味しい、主食レシピをご紹介します。これがあったらご飯がモリモリ食べれるし、お酒だって進んじゃう!笑 「ガリバタ豚もやし炒め」 豚こま肉、もやし、ニラってなんでこんなに安いんですかね…そん…

甘じょっぱいは正義!「蜂蜜カマンアヒージョ」

どうも、ぼくです。 我が家は寒くなってくると消費が激しくなるものがあります。チョコレート…牛乳…そしてチーズ!!!!もうね、なんでもかんでもかけちゃう!溶かしちゃう!!笑 ということで本日はチーズを使ったお手軽おつまみレシピをご紹介します 「蜂…

笑えるほどにと~ろとろ!「洋風トマたま」

どうも、ぼくです。 週に1〜2回に作っている、我が家定番の「トマたま」 マヨネーズを混ぜた卵とトマトをザザッと炒め、鶏ガラスープの素と塩で味付け。ふわとろ~な食感が美味しい炒め物…なのですが、それを洋風にしてみたら、家族から大絶賛!!!悶絶する…

コーンチャウダーで!「あつあつパスタグラタン」

どうも、ぼくです。 本日は、フジッコさんの「コーンチャウダー」を使用した、この季節にぴったりのアツアツレシピをご紹介します 「チャウダーパスタグラタン」 コーンチャウダーがうま味たっぷりなので、茹でたパスタを加え、チーズと卵をのせて焼いたとこ…

ガリッガリ×ほくとろ〜「アボカドガレット」

どうも、ぼくです。 ねぇねぇ… 過去イチ美味しいガレットできちゃった… 「アボカドとチーズのガレット」 今までいろんな種類のガレットをご紹介してきたんですけど、モチモチ系が多かったんですよね~…でも!今回は真逆!ガリッガリのほっくほく✨ いままでア…

作業に見合わないおいしさ!「とろとろ~肉巻きなす」

どうも、ぼくです。 本日は忙しい時によく作る、究極に簡単で究極にとろとろなレシピをご紹介します! 「レンチンでとろとろ~!肉巻きなす」 レンジ調理をする際に、是非、なすは皮を剥いてから使ってほしい…作業に見合わない美味しさ!笑うレベルでと〜ろ…

豆腐の霊圧が消えた…⁉「ふわふわ豆腐ハンバーグ」

どうも、ぼくです。 過去にいろんなハンバーグを紹介いているこのブログですが、実はまだまだ書いていないレシピが…!その中でも本日は、かさ増し+栄養価UPの為によく作っているレシピをご紹介しようと思います 「豆腐感ない豆腐ハンバーグ」 以前、鶏肉で…

レンチン卵焼きを乗せた「大葉が香る!和風ガパオライス」

どうも、ぼくです。 みなさん、ガパオライスは好きですか? ぼくは香草が本当に大好きなので、いろんな香草をプランターで育てているのですが、バジルもその中の一つ!すぐに大きくなるし、逆に気を抜くとめっちゃ増えます(笑) でも、本日ご紹介するのはバ…