B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

焼くだけ

揚げ焼きで簡単!「失敗知らずの大学芋」

どうも、ぼくです。 皆さん、大学芋は好きですか? 自分は昔ながらのスーパーで売っている大学芋が大好きで、たまにおやつとして購入しちゃうほどです(そもそも家族そろってさつまいもが大好き!カレーにジャガイモじゃなくてさつまいも入れちゃう…笑) そ…

バリバリ!もっちもち!「お団子あげ餃子」

どうも、ぼくです。 ハイ、最高〜!!! バリッバリ&もっちもち~~!!! …ということで、本日は餃子の皮が余った時に作る、ちょっとしたおやつを紹介しようと思います。すでに画像は出ているので、タイトルコールだけ失礼しますね。せ~の! 「お団子あげ…

冷めてもずっとモチモチ!「蜂蜜バター醤油のかぼちゃ餅」

どうも、ぼくです! みなさん、いももちは好きですか? よく見るのはジャガイモの生地にチーズを入れたもの。よく、コンビニにも売っていますよね✨あげてもおいしい!焼いてもおいしい! 今回はそんないももちのかぼちゃver.をご紹介しようと思います 「蜂蜜…

すき焼きの「〆だけうどん」

どうも、ぼくです。 めでたい時の食べ物って、みなさんは何を思い浮かべますか? ぼくは専ら「SUKIYAKI!」 (なぜローマ字にしたし…) 甘じょっぱいつゆとお肉のうまみ、卵を絡めて食べる濃厚さ…たまりません。 そんな最高級のご馳走である「すき焼き」の〆…

ふわふわしっとり!フライパンで作る「オレンジブラウニー」

どうも、ぼくです! 本日はフライパンで作れちゃう、ふわふわしっとりな 【オレンジブラウニー】 のレシピをご紹介しちゃいます。 粉の量が少なめ×チョコとバターが多めの配合なので、「本格的なブラウニーのようにしっとり濃厚な仕上がり」に!フライパンで…

しっとりふわふわ「失敗知らずのジェノワーズ」

どうも、ぼくです! 明日はいよいよクリスマスイブ! 昔は自分が精いっぱい楽しむイベントだったのに、気が付けば、「子供たちがめいっぱい楽しめるクリスマスを作る側」になっていました。それもまた、前とは違う角度で楽しい!(部屋の飾りつけとか、当日…

ふわふわしっとり!フライパンで「紅茶のシュトーレン風」

どうも、ぼくです! クリスマス間近!クリスマスと言ったら生デコレーションケーキと一緒に忘れてはならないケーキがありますよね。そう。シュトーレンです! シュトーレンはもとはドイツの菓子パンで、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)に少…

「塩キャラメルバナナブラウニー」

どうも、ぼくです。 本日はフライパンで焼いていくだけでできちゃう! 「塩キャラメルバナナブラウニー」 をご紹介します。 ふわふわ生地にジュワッと染みた塩キャラメルが…最高✨ キャラメルがこってりなので、生地はあっさりめに仕上げてあります。ちなみに…

さつまいも甘煮×トースターで!「おいもチーズケーキ」

どうも、ぼくです。 本日は、フジッコさんの「さつまいも甘煮」×トースターを使用して作れちゃう 「おいもチーズケーキ」 をご紹介します! 材料をぜ〜んぶ混ぜて、ココットに流し、トースターで焼くだけ✨ 生のさつまいもではなく、さつまいもの甘煮を使うこ…

フライパンで焼くだけ!タルトタタン風キャラメルショコラ

どうも、ぼくです。 本日は「本当にフライパンで焼いたの⁉︎」とびっくりしちゃう程フワフワしっとり〜な 「タルトタタン風 キャラメルショコラ」 をご紹介します キャラメルを作ってからりんごを加えるので、生地にキャラメルソースがジュワッ染みてンンンま…

小麦粉不使用!トースターで簡単「濃厚チョコケーキ」

どうも、ぼくです! チョコレートの美味しい時期だし、まだ早いけど来年の場連帯に向けてそろそろチョコレシピの頻度を増やしていこうかなぁ~なんて思っています。 ということで、本日のレシピはこちら! 材料を混ぜてトースターで焼くだけ✨ 【小麦粉不使用…

全然ばえなくて美味すぎる「ザーサイ梅チャーハン」

どうも、ぼくです。 本日は、全然ばえるレシピじゃないんだけど、むちゃくちゃ美味しすぎる炒飯レシピをご紹介しようかなと思います。 「ザーサイ梅チャーハン」 妻に「もし将来居酒屋を開くなら、〆はこのメニューにしようね」と言われた一品です。確かにコ…

安い豚こま肉×フライパンで!「ガリバタ豚こまペッパーライス」

どうも、ぼくです! 去年あたりから「牛肉×ホットプレート」で作るペッパーランチ風のレシピをよく見ますが、牛肉ってちょっと高いっ!ホットプレートって片付けが面倒っ!と、まだ作っていない方もいるのではないでしょうか? 実は!!!安い豚こま肉×フラ…

蜂蜜香る「シャキほくっ!秋炒め」

どうも、ぼくです。 本日は、さつまいもが美味しい季節になると無性に食べたくなっちゃう、我が家定番レシピをご紹介します✨ 【蜂蜜香るシャキほくっ!秋炒め】 さつまいもも、レンコンも、1年中手に入るのにやっぱり秋になるとヘビロテしちゃうんですよね!…

冷凍パイ生地の余りで!「じゃりじゃり食感がうまい パイクッキー」

どうも、ぼくです! 今回は冷凍パイ生地の余りでよく作るおやつをご紹介しようと思います。 「じゃりじゃり食感がうまい パイクッキー」 簡単に言えば、パイシートに砂糖(や、お好みでくるみ)をまぶしてフライパンで両面カリッと焼くだけ✌✨それなのにやみ…

パイシート×トースターで!「三角カスタードチョコパイ」

どうも、ぼくです。 10月13日って何の日かご存じですか? …そうです。三角チョコパイ発売日です(笑) 三角チョコパイって期間限定なんですよね!ず~っとやってほしいのに…ということで、本日はパイシート×トースターで作る 「三角カスタードチョコパイ…

レンチン発酵でめちゃ時短!「肉汁がすごい肉汁まん」

どうも、ぼくです。 見て見て!この肉汁あふれる肉まんを! ごま油で底はカリッと中はジュワッと 寒くなってきたので、過去に出した肉まんレシピを調整してレンチン発酵の生地の肉まんを作ってみたのですが…か、かなり美味しい!!!!! ということで、本日…

セブンのチカラで、コメダ風「たっぷりたまごのピザトースト」を錬金!

どうも、ぼくです。 みなさん、コメダって行ったことありますか?そうです。あの、ソフトクリームが中央に鎮座した「シロノワール」で有名なコメダです。スイーツ系はもちろん、お食事系も凄まじく美味しい!(そしてデカイ!) しかしながら我が家の次男はあ…

10分でできる罪おやつ 「さつまいものハッセルバック」

どうも、ぼくです。 秋といえばイモ・くり・南瓜✨ その中でも、本日はイモを使った10分でできる罪おやつを紹介しちゃいます 「さつまいものハッセルバック」 これね… ほくほくさつまいも×とろとろチーズ×カリカリベーコンでこれだけでも最高なのに、ここには…

味付けは3つだけ✨じゅわうま~!「油揚げのぐるぐる焼き」

どうも、ぼくです。 本日は、ありがとう油揚げ!そしてこれからもよろしく!油揚げ!!!…な、レシピをご紹介します(どんなだ) 「じゅわうま~!油揚げのぐるぐる焼き」 ちなみに味付けは、焼肉のたれ+ポン酢+にんにくチューブの3つだけ✨これだけでしっ…

日本のチーズ好きたち集合〜!「チーズ多すぎ豚キムチーズチヂミ」

どうも、ぼくです。 はい!日本のチーズ好きさんたち〜 集合〜!!!!!!!!! 本日はチーズをこよなく愛する人に贈るレシピです。 「チーズ多すぎ豚キムチーズチヂミ」 表面はカリカリチーズ。中はトロトロチーズ。そもそも豚キムチのチヂミなんて、美味…

血液サラサラになってる気がする…「鮭on玉ねぎのレモンマリネ」

どうも、ぼくです。 我が家はスライスオニオン大好き一族でして、新玉以外に普通の玉ねぎでも、よく玉ねぎサラダを作ります。 (胃が痛くなるので、結構水でさらすけど) ということで、本日はそんなスライスオニオンを使ったレシピをご紹介します。 「鮭on玉…

「とろなすしゅうまい」も美味いけど「しいたけしゅうまい」も美味いよ‼️

どうも、ぼくです。 有難いことにたくさんの人に作っていただいている【とろなすしゅうまい】ですが、「しいたけver.も教えてください!」の声が多いので、レシピ載せておきます!…ということで、本日ご紹介するレシピはこちらッ 「フライパンで作るしいたけ…

かつお節最高!!なゴーヤチャンプルー

どうも、ぼくです! あああ、8月ラスト! もうすぐ夏が終わってしまう〜!!! 暑いのは苦手ですが、夏の食べ物大好きなんですよね…果物も野菜も。桃やスイカ、また一年後に会おうね(今年は桃を3回以上お取り寄せしたほど) そしてそろそろ食べ収めのゴー…

長男くんも喜んでたべる親子丼ならぬ「親子焼き」

どうも、ぼくです。 去年1年間、家族で岐阜の実家に過ごしていたのですが、その時に母親からいろんなレシピを教えてもらいました。 上京する前から料理が好きだったので、よく母親と並んで台所に立ってはいたのですが…この仕事をするようになってからだと、…

シャキッジュワ…な「ながいもエノキガレット」が最高すぎた

どうも、ぼくです! 春頃に「新玉ねぎのもちもちガレット」をご紹介したのを覚えていますか? 新玉ねぎが甘くて、とろとろで、生地がモチモチのフライパンで焼くガレット…Twitterでレシピを流したところ、かなりたくさんの方が作ってくださりました。(66…

また罪深いものを作ってしまった…ザクうまメロンパイ

どうも、ぼくです!!! 本日は、トースターで5分焼くだけのおやつ 「ザクうまメロンパイ」 をご紹介します✨ ぼく、メロンパン大好きなんですけど…いや、こんなこと言ったら怒る人いるのは承知で話しますが、上のザクザク甘い部分「が」好きなんですよね… だ…

またナス!!じゅわ旨いスタミナ豚なす巻き

どうも、ぼくです ナスがお安い〜! 個人的になすが大好きすぎるので、安いと毎回買ってしまうんですよね…おかげでここ数か月は、野菜室にナスが3袋ほど待機してます(…いい加減学べ) さて、本日も張り切ってナスのレシピをご紹介しちゃいます(笑) 【スタミナ…

ごはんの皮を被ったお菓子「レモンパイ風トースト」

どうも、ぼくです みなさん、夏のおやつって何を作ることが多いですか?我が家は主に冷菓(わらび餅や杏仁豆腐など)と、レモンレシピが多いです。レモンマドレーヌとか、レモンたっぷりのチーズケーキとか最高! 本日ご紹介するのもレモンレシピ! まさにご…

シュウマイの皮のパリパリ

どうも、ぼくです! 前回、レンチンしゅうまいのレシピをご紹介したのですが…しゅうまいの皮って、いつもちょっぴり余ったりしませんか? 本日は、そんな時に皮を消費できる、ちょいおやつを紹介しちゃいます✨ 「しゅうまいの皮のパリパリ!」 もともとはパ…