レシピ
どうも、ぼくです。 たまにググっと寒い日がきたりもしますが 季節はすっかり春！(なんならもう４月の半ば…) 悲しいかな冬の食材とはしばしのお別れ。 そんな中、未だに陣取っているツワモノも… ＼焼き芋だぁ～！！！／ (※紅だぁ～～～～の口調で) 焼き芋、…
どうも、ぼくです！ みなさん、お餅は好きですか？ ぼくは大好きです！！！！！（即答） でも、お餅って冷えると固くなるから悲しい… 本日は、そんなお悩みもご無用！ なんならめっちゃとろっとろな 「豆腐もち」を作っていこうと思います。 その名の通り、…
どうも、ぼくです！ みなさん、レバニラは好きですか？ もしかしたら、苦手な人もいるのではないでしょうか。 （学校給食でよく残ってたもんなぁ〜…） レバーが苦手な理由っておそらく ・独特の風味 ・食感がボソボソ ・加熱すると固くなっちゃう が多いと思…
どうも、ぼくです！ 春だ〜！ 新玉ねぎの美味しい季節がやってきました。 小さい子がいる我が家にとっては、新玉はかなり重宝 甘いし、柔らかいし、料理に使いやす〜い！ (足が早いのが唯一の欠点かな) 本日は、そんな新玉を使って 「もちもち！新玉ガレット…
どうも、ぼくです！ ３０歳を超えてから、ほんのちょっぴり体を大事にしようと 間食を見直して、体にいいものを食べる機会を増やしました。 果物とか、ヨーグルトとか、ハイカカオなチョコとか！ その中でも結構な比率で食べているのがナッツ。 もちろん、そ…
どうも、ぼくです！ みなさ～～～ん！！！ キャラメルポップコーンは～ 好きですか～！？！？！？！！！ ちなみにぼくは大好物です。 あの軽い食感、濃厚キャラメル、たまらないですよね… しかしながら、売っている場所は限られていて コンビニで手に入らな…
どうも、ぼくです！ 居酒屋でちょっぴり体に優しいメニュー… そう…とろろの鉄板焼きだ～～！！ (酒を飲んでいる時点で、体に優しいかはさておき) とろろと卵の生地は、箸を入れると「しゅわ～ふわ～」！ 口に入れると「とろ～ん」で…本当においしい そんな、…
お久しぶりです、ぼくです。 あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願い致します！ ◓◓◓ 去年は超多忙な1年でした。 (ブログも全然更新できなかった) 2月頃のコロナに始まり、岐阜の実家へ家族で引っ越し。 長男の保育園探し、お嫁さんの…
どうも、ぼくです！ さて、本日はタイトル通り 「めっちゃ邪道」なレシピを書きます。 料理研究家が邪道していいの？ って思われるかもしれませんが、本音を言わせてもらうと… 「普段、家で食べる分には簡単＆失敗ない＆安価な方がよくね？？？」 なんなら自…
どうも、ぼくです！ 新年、初の風邪を引いてます。 めっちゃ寝込み丸。 そして、息子くんはというと… 新年早々産まれてはじめての怪我をしました。 これが本当に大変だった。 おぼつかない歩きで顔から転び、口の中をざっくり切る。止まらない血。2倍に腫れ…
欲しいものが高い。 どうも、ぼくです。 友達の料理研究家 ジョーさん。と色々相談に乗っていただいたのですが、YOUTUBERを始めるまでの道のりが長ぇ！ 道のりというより…備品。 動画を撮影する一眼レフカメラは今のを使うとして。(お金が貯まったら、良いも…
先日、息子くんを連れて渋谷へ行ってきました。どうも、ぼくです。 渋谷といっても遊びではなく、渋谷のオフィスへ打ち合わせに( ˘ ˘ )！渋谷はおそらく２年ぶり。いやぁ〜… 人、多っ！！！ とか言って、人が多い新宿へもたまに行ったりしているんですけどね…
いよいよ冬が本気を出して寒くなってきましたね！どうも、ぼくです。 なので昨日は慌ててアカチャン本舗へ！ どうせ1年したら着れなくなるんだろうなぁと思いつつ、一番風を通さそうな高価な上着を一枚購入しました。 よ…4000円………！！！ 赤ちゃん用だからっ…
あまりにも寒すぎて、部屋の中にテントを広げようか悩んでいます！ どうも、ぼくです！ 大好きな漫画家さんが「家にテントを広げ、ふかふかの座布団やら毛布を入れて、最高の作業部屋を作っている」というツイートを見かけまして。も、もうね！ 「さ……サイコ…
お久しぶりです！ぼくです！ やべーーー！ 1ヶ月以上更新できてなかった。 レシピの下書きはめっちゃ溜まってるのに！ というのも、息子くんも無事1歳になった訳なんですが、iPhoneやらpcやらに興味津々でして…渡さないと大泣きするし、渡したら渡したでiPho…
あっつーーーーーー！！！めちゃくちゃ暑すぎてダレてます！どうも、ぼくです。 さすが、台風一過。今日も暑い！！！ 都内でも熱中症で何人か倒れているらしいです…異常気象〜 異常気象といえば、地球温暖化の影響で秋刀魚がめちゃくちゃ高騰化しているらし…
秋だーーーー！！！！どうも、ぼくです。 先週とは打って変わって、だいぶ涼しくなりましたね〜っ。いいね、いいねー！セミもきっと過ごしやすくなったんじゃないかな。 ﾐﾝ ꇊ ﾐﾝ そんな先週、我が家は手足口病パンデミックでした。はじめは息子くんが感染。…
日々息子くんが成長していて驚いています。どうも、ぼくです。 つかまり立ちどころか、歩行器でガンガン歩くし、手放しの立ちポーズもできるようになりました。スゴイネー！ そういえば、おすわりが何故か正座なんですが、これってどうなんだろう。逆に足を…
お久しぶりです！ぼくです！ 新書の出版・サイン会も無事終わり、詰まっていた仕事もほぼほぼ片付きましたーー！長かった〜 書籍の脱稿後も、サイン本を描いたり、色紙を描いたり、イベントを考えたり、特典を描き下ろしたりと………意外と大忙しでした(笑) で…
お久しぶりです！ぼくです。 昨日、ようやく新しい出版の仕事が全て終わりました〜！完成だー！！！！ あとは印刷所で擦られるのを待つだけ… 発売日は7月27日だそうです。 その告知はまた、今度( ˘ ˘ )笑 最近忙しくて全然ブログが更新できていなかったので…
〆切まであと3日。そんな中、仕事の相棒の具合がすこぶる良くないです。どうも、ぼくです。 ぼくがアニメーターになった時に購入した、WACOMの液晶タブレット。23歳の時だから、もう8年は一緒ってことになります。家にいる限り、起動しなかった日は1日もない…
一昨日の夜に息子くんの体調がめちゃくちゃ悪化してまして、夜間病院へ行って来ました。どうも、ぼくです。 はじめての風邪で「高熱(39度)＋吐き気＋大泣き」な様子だったので、ぼくもお嫁さんもだいぶアワアワしてしまったのですが…先生曰く「これだけ泣い…
新刊の締め切りまであと2週間！ようやく少しゴールが見えてきました。どうも、ぼくです！ 7月5日からは実家へ帰省することが確定したので(チケットも予約済み)それまでになんとしても終わらせねば…！ さて、本日ご紹介のレシピはこちら♂️ 「春巻きの皮でも…
昨日はしゃるに息子くんと遊んでもらい、夜は家族＋しゃるで焼肉を食べに行きました。どうも、ぼくです。 我が家の近くにめちゃ安&美味しい焼肉屋があってですね…「さんたま」って言うんですけど。 タンなんて、1枚でろっと出てくるんです。ほんとサイコー！…
悲しいことに、今年初の蚊に食われました。どうも、ぼくです。 ぼくはどうでも良いんです！ 息子が刺されたらどうしよう 我が家は猫を飼っているので、アースノーマット的なものもできないし………や、ヤられる前にヤるしかない！！！と、殺気立っています。 そ…
4月の誕生日にガスバーナーが欲しいと言ったけれど、お嫁さんから却下されました。どうも、ぼくです。 その代わりにちゃんと腕時計を貰ったんですがね！ガスバーナーは…なんか…怖い…と言われました。うん。わからなくもない(笑) そんな話を友達の豪くんにし…
俺、この仕事終えたら…岐阜の実家へ帰るんだ……… どうも、ぼくです。 ペロッ、これは…死亡フラグ！！！ 結婚の挨拶以来、実家へ帰っていなかったので、今年の夏休みは実家へ帰ろうという話に。子供も産まれたしねぇ！ ちなみにぼくは、生まれも育ちも福島でし…
今週木曜、新刊のレシピ撮影会があります。どうも、ぼくです。 フードさん、カメラマンさん、出版社の方々が我が家に来て撮影会をするのですが、キッチンは片付けねばならないし、冷蔵庫はすっからかんにしなければならないしで、めちゃくちゃ大変。 あと、…
フォロワー様からステキな麦茶の詰め合わせをいただきました。どうも、ぼくです。 なんと、フルーツフレーバーの麦茶！ (三國屋さんで販売しているそうです。サイトを見つけたので貼っておきます→http://www.mikuniyazengoro.com/fs/zen3928/c/fruit_mugicha…
最近録り溜めていたテレビ番組をようやく消化し始めました。どうも、ぼくです。 眠いけど寝れないギャン泣き 親が視野から居なくなってギャン泣き 寝返り体制がキツくなってギャン泣き 夕方に悲しくなって(以下略 な、息子くんなので、日中は掃除とご飯を作…
