B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

おつまみ

10分でできる罪おやつ 「さつまいものハッセルバック」

どうも、ぼくです。 秋といえばイモ・くり・南瓜✨ その中でも、本日はイモを使った10分でできる罪おやつを紹介しちゃいます 「さつまいものハッセルバック」 これね… ほくほくさつまいも×とろとろチーズ×カリカリベーコンでこれだけでも最高なのに、ここには…

1分レンチンするだけ!「お手軽チーズフォンデュソース」

どうも、ぼくです。 本日は「チーズ欲」が高まった時に一瞬で作れるレシピをご紹介しちゃいます 「お手軽チーズフォンデュソース」 レンチン1分でできちゃうこのソース… でもでも絡めちゃいな‼️ それでは、行ってみよう〜!!! 材料はこちら‍♂️<2人分 ・…

味付けは3つだけ✨じゅわうま~!「油揚げのぐるぐる焼き」

どうも、ぼくです。 本日は、ありがとう油揚げ!そしてこれからもよろしく!油揚げ!!!…な、レシピをご紹介します(どんなだ) 「じゅわうま~!油揚げのぐるぐる焼き」 ちなみに味付けは、焼肉のたれ+ポン酢+にんにくチューブの3つだけ✨これだけでしっ…

日本のチーズ好きたち集合〜!「チーズ多すぎ豚キムチーズチヂミ」

どうも、ぼくです。 はい!日本のチーズ好きさんたち〜 集合〜!!!!!!!!! 本日はチーズをこよなく愛する人に贈るレシピです。 「チーズ多すぎ豚キムチーズチヂミ」 表面はカリカリチーズ。中はトロトロチーズ。そもそも豚キムチのチヂミなんて、美味…

どう足掻いたって旨すぎる「こしょう手羽揚げ」

どうも、ぼくです。 このご時世なので外食は2年以上していませんが、お酒大好き夫婦なので本当なら美味しい居酒屋やお店に行きた~い!!!! ということで、本日は「夫婦でビールを飲むぞッ」と決めた日に作るおつまみレシピをご紹介しちゃいます。 「旨す…

生すじこで「最高にプチプチないくら」を漬けるんじゃ!

どうも、ぼくです。 スーパーで生すじこが並ぶ季節になりました! 生すじこ…価格は高いけど、勇気を出して漬けてみて欲しい…もう市販のいくらには戻れなくなるくらい美味しい…「普段のいくらって何だったの!?」と思うほど、プッチプチッ!弾力が倍以上違う…

韓国で流行ってる「モチモチトッポギ風」が万能すぎた

どうも、ぼくです! 韓国で流行っているという「トッポギ風」をやってみたんですけど、これ…普通に何のスープに入れても美味しいやつだ!!!!ってなりました。 (え、何の報告…???笑) ということで、本日はこちらのレシピはこちら 「ライスペーパーで…

「とろなすしゅうまい」も美味いけど「しいたけしゅうまい」も美味いよ‼️

どうも、ぼくです。 有難いことにたくさんの人に作っていただいている【とろなすしゅうまい】ですが、「しいたけver.も教えてください!」の声が多いので、レシピ載せておきます!…ということで、本日ご紹介するレシピはこちらッ 「フライパンで作るしいたけ…

もう何度作ったかわからない「とろとろ白だしなす」

どうも、ぼくです! 以前、レンチンでできる「白だし漬け」のレシピをご紹介したのですが、本日はそれでナスを作ったら美味しかったよ〜〜〜という報告レシピ(?)になります‼️ 「とろとろ白だしなす」 なすをレンチンで加熱すると、ありえないくらいとろとろ…

さっぱり!もっちり!塩漬けアボカド

どうも、ぼくです。 本日はビニール袋でつけておくだけのお手軽レシピをご紹介します 「さっぱり!もっちり!塩漬けアボカド」 アボカドって何しても美味しいんですが、究極は塩レモンかと思います 副菜にも‼️おつまみにも‼️ それでは、いってみよう〜〜〜っ…

炊飯器で一発👊お肉柔らか〜‼️【塩豚ねぎレモン】

どうも、ぼくです。 本日は、お手軽炊飯器レシピをご紹介します。 【お肉やわやわ〜!塩豚ネギレモン】 夏にぴったりなレモンたっぷりのレシピ クエン酸パワーで共に、残暑を乗り切ろう‼️ 材料はこちら‍♂️<2〜3人分 A 豚ブロック肉500gA にんにく2片A 生姜…

背徳の味〜‼️「飛べるガーリックから揚げ」

どうも、ぼくです。 本日は、日本人の9割が好きな”唐揚げ”のレシピをご紹介します 「飛べるガーリックから揚げ」 いつもの唐揚げに、スライスにんにくをまぶして揚げてみました。にんにくの衣をまとった唐揚げ…控えめに言って「飛ぶぞ」 ちなみに我が家の唐…

暑い時期にヘビロテ‼️「やわらかジューシー放置鶏」

どうも、ぼくです 本日は”暑くて台所に立ちたくない人”に送るレシピ 「やわらかジューシー放置鶏」 何がいいって… 実際に調理する時間は10分程度! なのにハチャメチャに美味い✨ それではいってみよう~~~ 材料はこちら‍♂️<3~4人分 ・鶏もも肉2枚 ・…

カップヌードルで「レンチン茶碗蒸し」

どうも、ぼくです。 今回のレシピは、もしかしたらご存じの方もいるかもしれません!!!…が、ぼくは知りませんでした(笑) 「カップヌードル茶碗蒸し」 きっかけは、妹のお昼ご飯。 カップラーメンを食べ終え、汁が残った状態で台所へ向かったので「あっ、…

長男くんも喜んでたべる親子丼ならぬ「親子焼き」

どうも、ぼくです。 去年1年間、家族で岐阜の実家に過ごしていたのですが、その時に母親からいろんなレシピを教えてもらいました。 上京する前から料理が好きだったので、よく母親と並んで台所に立ってはいたのですが…この仕事をするようになってからだと、…

シャキッジュワ…な「ながいもエノキガレット」が最高すぎた

どうも、ぼくです! 春頃に「新玉ねぎのもちもちガレット」をご紹介したのを覚えていますか? 新玉ねぎが甘くて、とろとろで、生地がモチモチのフライパンで焼くガレット…Twitterでレシピを流したところ、かなりたくさんの方が作ってくださりました。(66…

またナス!!じゅわ旨いスタミナ豚なす巻き

どうも、ぼくです ナスがお安い〜! 個人的になすが大好きすぎるので、安いと毎回買ってしまうんですよね…おかげでここ数か月は、野菜室にナスが3袋ほど待機してます(…いい加減学べ) さて、本日も張り切ってナスのレシピをご紹介しちゃいます(笑) 【スタミナ…

シュウマイの皮のパリパリ

どうも、ぼくです! 前回、レンチンしゅうまいのレシピをご紹介したのですが…しゅうまいの皮って、いつもちょっぴり余ったりしませんか? 本日は、そんな時に皮を消費できる、ちょいおやつを紹介しちゃいます✨ 「しゅうまいの皮のパリパリ!」 もともとはパ…

とうとう息子も好きになってしまった「ガーリックシュリンプ」

どうも、ぼくです 悲しいお知らせがあります… なんと我が家の長男くんが… 夫婦で大好物のガーリックシュリンプの美味しさに気づいてしまいました!!!!! えびって高いから、なかなか食卓に上がらないガーリックシュリンプなのですが、とうとう肉よりも「…

もちもちトゥルトゥル!レンチン生春巻き

どうも、ぼくです。 みなさん、生春巻きは好きですかー! いろんな野菜や魚介を巻いて、チリソースで食べる…ぼくの中ではめちゃくちゃ食べ応えのあるサラダって認識です。すごく好き✨ 実は、この生春巻き… 加熱しても美味しいんです!!!! (ドーーーーーン…

母親がめっちゃ気に入った「きゅうりのキューちゃん風漬物」

どうも、ぼくです。 本日は、この時期安いきゅうりを使った常備菜 「きゅうりのキューちゃん風漬物」 をご紹介しようと思います。 実はきゅうりが安くなるまでずっと待ってた~ ようやく公開するときが来た!!!笑 去年1年間、岐阜の実家に帰省していたの…

ツンッと香る!わさびタルタルのポーク南蛮

どうも、ぼくです。 以前、きゅうり+カマンベールチーズを醤油+ごま油のタレに漬けて、わさびと一緒に食べるレシピをご紹介しましたが、本日はそんなわさびレシピの第二弾をご紹介します! 「わさびタルタルのポーク南蛮」 その名の通り、チキン南蛮の豚肉…

一瞬で米とビールが消える!悪魔のぎょうざ中身丼

どうも、ぼくです。 本日は、餃子大好きなぼくによる 究極の手間抜き丼…その名も 「悪魔のぎょうざ中身丼」 をご紹介しようともいます。 手間抜きポイントはですね~~~~ 「皮」がないこと! 名前通り、中身を炒めてご飯にドーン! 卵黄とろ~っ!ラー油た…

簡単すぎて永遠に作っちゃう「白だし漬け」

どうも、ぼくです。 知らなかったんですが、東京って 梅雨入りしたんですね!!!!! どうりで雨が多いわけだ~~~~☔ レシピの方も「THE夏レシピ」多めで お届けできたらな…と思います☀ ということで、本日のレシピはこちら 「レンチンだけの白だし漬け」…

卵好きに捧ぐ「旨辛!卵ナムル」

どうも、ぼくです。 みなさん、卵は好きですか~~~~!!! (なんだなんだ!? デジャブか!?) 昨日、半熟卵の早見表をご紹介したので さっそくたまごレシピをかきますね!(笑) この時期にさっぱり美味しい~~~ 「旨辛!卵ナムル」 たまご好きの皆…

ご飯もお酒もモリモリ進む🌟我が家の常備菜 「ごろごろにんにく味噌」

どうも、ぼくです。 週末、満を持してクーラーを入れてみたら 温風がでて死ぬかと思いました… 急いでヨドバシのネット通販を見てみるも「繁忙期のため、いつ取り付けになるかは不明」とのこと。価格ドットコムで手あたり次第調べても、やっぱりどこも同じ感…

肉が無くてもいいじゃない!アボなすユッケ風🥑🍆

どうも、ぼくです! 本日もハチャメチャお手軽な「焼肉のたれ」を使ったレシピを紹介しちゃうよ!笑 その名も「アボなすユッケ風」 ユッケといっても肉は入ってません! (だからユッケ風…) 入っていないのにトゥルトゥルななす×濃厚なアボカドで、満足度は…

3つの調味料で味がキマる!居酒屋のスタミナ炒め

どうも、ぼくです。 いきなりですが… 焼き肉のたれって万能すぎません? 「焼き肉のたれ+コチュジャンのプルコギ」のレシピをのせた時に書いたかもですが、うま味成分たっぷり過ぎ!それでいて、味の主張が強すぎるわけではないから、焼き肉のたれ+aでいろ…

我が家の夏のド定番 「ズッキーニのジョン」

どうも、ぼくです! 夏野菜が安くなってきてうれしい~! トマトにレタスにズッキーニ!!! 皆さん、ズッキーニってどうやって食べてます? 実は彼、生でも食べれる野菜なんです。例えば、ピーラーでリボン状に削る→塩を振って水けを絞る→ツナとマヨネーズ…

マヨネーズ入れるだけでふわっふわな鶏ナゲット

どうも、ぼくです。 我が家の息子くん、柔らかい物があまり好みではなく、バリバリに焼いた鶏肉なんかが好きなんですが…ちょっと飽きちゃったな〜ということでナゲットを作ってみました。 「マヨネーズでふわふわナゲット」 中はふわっふわだけど、外はカリ…