B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

背徳の味〜‼️「飛べるガーリックから揚げ」

どうも、ぼくです。 本日は、日本人の9割が好きな”唐揚げ”のレシピをご紹介します 「飛べるガーリックから揚げ」 いつもの唐揚げに、スライスにんにくをまぶして揚げてみました。にんにくの衣をまとった唐揚げ…控えめに言って「飛ぶぞ」 ちなみに我が家の唐…

かつお節最高!!なゴーヤチャンプルー

どうも、ぼくです! あああ、8月ラスト! もうすぐ夏が終わってしまう〜!!! 暑いのは苦手ですが、夏の食べ物大好きなんですよね…果物も野菜も。桃やスイカ、また一年後に会おうね(今年は桃を3回以上お取り寄せしたほど) そしてそろそろ食べ収めのゴー…

カップヌードルで「レンチン茶碗蒸し」

どうも、ぼくです。 今回のレシピは、もしかしたらご存じの方もいるかもしれません!!!…が、ぼくは知りませんでした(笑) 「カップヌードル茶碗蒸し」 きっかけは、妹のお昼ご飯。 カップラーメンを食べ終え、汁が残った状態で台所へ向かったので「あっ、…

長男くんも喜んでたべる親子丼ならぬ「親子焼き」

どうも、ぼくです。 去年1年間、家族で岐阜の実家に過ごしていたのですが、その時に母親からいろんなレシピを教えてもらいました。 上京する前から料理が好きだったので、よく母親と並んで台所に立ってはいたのですが…この仕事をするようになってからだと、…

ごはんの皮を被ったお菓子「レモンパイ風トースト」

どうも、ぼくです みなさん、夏のおやつって何を作ることが多いですか?我が家は主に冷菓(わらび餅や杏仁豆腐など)と、レモンレシピが多いです。レモンマドレーヌとか、レモンたっぷりのチーズケーキとか最高! 本日ご紹介するのもレモンレシピ! まさにご…

我が家の鉄板メニュー!ふわとろにらたま

どうも、ぼくです 我が家では「迷ったらコレ!」という鉄板メニューがいくつか存在するのですが、本日は「豚肉×ニラ」の組み合わせでよく作るメニューをひとつをご紹介しちゃいます✨ 「ふわとろにらたま」 ネーミング通り、マヨネーズを加えた卵はふわふわト…

またぼくって人がお好み焼きのレシピ流してるってさ

どうも、ぼくです。 そうです! ご存知の通り、またお好み焼きレシピです!笑 いままで「お好み焼き風」なレシピをいくつか流してきたぼくですが、本日はTHE王道のお好み焼きのレシピをご紹介しようと思います。 「ふんわりモチモチお好み焼き」 お好み焼き…

エビチリの10倍作る「ぷりぷりジュワ~な鶏チリ」

どうも、ぼくです。 本日は我が家イチの定番メニュー 「ぷりぷりジュワ~な鶏チリ」 をご紹介しようと思います。 鶏肉に片栗粉をまぶして焼くのでお肉やわやわ! 片栗粉のおかげで自然にたれにとろみもつくよ~ ご飯に合うピリ辛は暑い夏にも、冬にも✌ ちな…

ツンッと香る!わさびタルタルのポーク南蛮

どうも、ぼくです。 以前、きゅうり+カマンベールチーズを醤油+ごま油のタレに漬けて、わさびと一緒に食べるレシピをご紹介しましたが、本日はそんなわさびレシピの第二弾をご紹介します! 「わさびタルタルのポーク南蛮」 その名の通り、チキン南蛮の豚肉…

一瞬で米とビールが消える!悪魔のぎょうざ中身丼

どうも、ぼくです。 本日は、餃子大好きなぼくによる 究極の手間抜き丼…その名も 「悪魔のぎょうざ中身丼」 をご紹介しようともいます。 手間抜きポイントはですね~~~~ 「皮」がないこと! 名前通り、中身を炒めてご飯にドーン! 卵黄とろ~っ!ラー油た…

練乳・卵黄・牛乳だけで作る 「昔ながらのアイスクリン」

どうも、ぼくです。 我が家から一番近いコンビニがセブンなので アイスは専らセブンで購入しているのですが (遠いと溶けちゃうし…) 美味しいの多すぎてびっくりしちゃう… 特に最近は「茶ノ宮高貴」っていう紅茶のアイスが パッケージの見た目を覆す(?)…

卵好きに捧ぐ「旨辛!卵ナムル」

どうも、ぼくです。 みなさん、卵は好きですか~~~~!!! (なんだなんだ!? デジャブか!?) 昨日、半熟卵の早見表をご紹介したので さっそくたまごレシピをかきますね!(笑) この時期にさっぱり美味しい~~~ 「旨辛!卵ナムル」 たまご好きの皆…

ぼく流「半熟卵の目安表」

どうも、ぼくです。 みなさん、卵は好きですか~~~~!!! (アレルギーの方、申し訳ない…) ぼくは大好きだ… 1週間で12個パック2つ消費するくらい 卵が、大好きだ~~~!!!! ということで、本日はレシピ…ではなく 「半熟卵の早見表」を置いてお…

必要なのは砂糖大さじ1だけ!キャラメリゼフレンチトースト

どうも、ぼくです! 本日は、ほんのちょっとの材料と手間で フレンチトーストがおいしくなっちゃう レシピをご紹介しようと思います。 そのほんのちょっとの材料とは… 「砂糖大さじ1」!!!!! (タイトルですでにネタバレしてるのに…) フレンチトースト…

肉が無くてもいいじゃない!アボなすユッケ風🥑🍆

どうも、ぼくです! 本日もハチャメチャお手軽な「焼肉のたれ」を使ったレシピを紹介しちゃうよ!笑 その名も「アボなすユッケ風」 ユッケといっても肉は入ってません! (だからユッケ風…) 入っていないのにトゥルトゥルななす×濃厚なアボカドで、満足度は…

タコライスって、初見どこにタコいるの?って絶対探すよね🐙

どうも、ぼくです。 暖かい日バンザイ!! 食事も、煮物よりサラダの回数が増え 炊き込みご飯より冷たい麺の回数が増えました。 本日は、暑い時期に食べたくなる料理 「スパイス香るタコライス」 の作り方をご紹介します。 タコライス…昔は大好きなタコが入…

我が家の夏のド定番 「ズッキーニのジョン」

どうも、ぼくです! 夏野菜が安くなってきてうれしい~! トマトにレタスにズッキーニ!!! 皆さん、ズッキーニってどうやって食べてます? 実は彼、生でも食べれる野菜なんです。例えば、ピーラーでリボン状に削る→塩を振って水けを絞る→ツナとマヨネーズ…

究極の蒸しパン ふかふか野郎の親戚「極みチョコ」

どうも、ぼくです。 先日ご紹介した究極にフッカフカな蒸しパン 「ふかふか野郎」 を覚えておりますでしょうか? ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ www.bokuno.work Twitterでもかなりの反響をいただきびっくり! なんと170万人以上が見たらしい… (川崎市の人口が150万人と考える…

炊飯器にお任せ!ほったらかしのとっろとろ魯肉飯

どうも、ぼくです。 みなさんは「魯肉飯」(ルーローファン) ってご存じですか? 最近かなり流行していて、都内にもお店がちらほら。 簡単に言うと、台湾の家庭料理の一つで バラ肉のような脂身が多い豚肉を 甘じょっぱく煮込んでごはんにかけた物。 八角や…

究極のチーズ蒸しパン「ふかふか野郎!!」

どうも、ぼくです。 蒸しパン、めっちゃおいしい… もちもち、むちむち、ふかふか…特に出来立てのおいしさは格別ですが、蒸し器を使うのはとっても面倒! そんな方に試していただきたいのが本日のレシピ! 「蒸し器不要のチーズ蒸しパン ふかふか野郎」 この…

アツアツとろとろ~!ティラミスフレンチトースト

どうも、ぼくです。 本日も、昨日に引き続き 「カフェラテ」を使用したレシピを紹介します! 昨日は冷たい系だったので、 今日はアツアツ&とろ~り系で☀ ということで、本日はこちら! 「ティラミスフレンチトースト」 クリームチーズを塗った食パンを カフ…

マヨネーズを加えて作る一番幸せなトマたま

どうも、ぼくです。 みなさん、卵料理にマヨネーズって使っていますか? 「卵2個に対してマヨ大さじ1」の割合で焼くと 固くなりにくくて、冷めてもふわふわ〜な卵になるんですが いろんな卵料理に仕えて本当に優秀 本日は、そんな卵とトマトをささっと炒める…

騙されたと思ってクロワッサンをフレンチトーストにして!

どうも、ぼくです。 みなさん、フレンチトーストはお好きですか? 我が家は1週間に1度作るほどには好きです。 普段はぶ厚めの食パンに卵液を一晩浸して とろっとろなフレンチトーストにするのですが 実は、食パン以外で作ってもとってもおいしい✨ というこ…

もう一生この配合でいく!っていう「ふわんふわん鶏つくね」

どうも、ぼくです! いきなりですが…「過去一ふわんふわんな鶏つくねができたよ~」 …もうずっとこの配分でいく 鶏つくね、我が家では食卓に上がる頻度高め。 なぜって、業務スーパーで鶏ひき肉が安いから☺ 安くておいしいは正義ですよね✧\\ ٩( OO )و //✧ …

余った食パンが生まれ変わる!ふかふかお好み焼きパン

どうも、ぼくです! 子育てをしているご家庭って めっちゃ食パンの耳余りませんか?? 我が家、めちゃくちゃ余るんですよ… フライパンにちょっと多めの油をひいて、揚げて 砂糖をまぶした揚げパンもよくやるんですけどそればっかりもなぁ〜 ってとで 最近、…

優しい気持ちになる「とろろたまごのふわふわ焼き」

どうも、ぼくです! 居酒屋でちょっぴり体に優しいメニュー… そう…とろろの鉄板焼きだ~~!! (酒を飲んでいる時点で、体に優しいかはさておき) とろろと卵の生地は、箸を入れると「しゅわ~ふわ~」! 口に入れると「とろ~ん」で…本当においしい そんな、…

筑前茶碗蒸し

最近録り溜めていたテレビ番組をようやく消化し始めました。どうも、ぼくです。 眠いけど寝れないギャン泣き 親が視野から居なくなってギャン泣き 寝返り体制がキツくなってギャン泣き 夕方に悲しくなって(以下略 な、息子くんなので、日中は掃除とご飯を作…

ネギと鶏の照り焼きタルタル

しゃるくんから少し遅い誕生日を貰いました!どうも、ぼくです。 誕生日プレゼントですが ・めっちゃ体にいいお茶 ・めっちゃうまいゴマ餅 ・いぶりがっこ(大根を燻製した漬物) でした。 しゃるくんっぽい〜〜〜(笑) 本日は、そんないぶりがっこと、野菜室で…

ふわふわだし巻き卵

今日は部屋を真っ暗にして、家族で「リング」を観ました。どうも、ぼくです。 リング、めちゃくちゃ久々でだいぶ忘れていて、すごく楽しめました。それにしても、昔の映画だからなのか、音量が凄い小さい!久々にテレビボリュームを45まで上げました(普段は2…

平成最後のゴーヤチャンプル

Twitterを開けば「平成」「令和」で埋め尽くされててびっくりしてます!どうも、ぼくです。 渋谷なんかは人でごった返してるらしいですね…帰省しないお正月みたいなものか! 年号が変わることに対して、イマイチ凄さを感じられていないけど、きっと、すごく…