魚介
どうも、ぼくです！ みなさん、アヒージョには何を入れますか？ 一般的に魚介(貝類・エビ)とキノコが多いのではないでしょうか？ (お金に余裕がある時なんかは「牡蠣＋レモンアヒージョ」も最高ですよね…億万長者になりてぇ…) 今回は「チーズフォンデュかよ…
どうも、ぼくです！ みなさ～～～ん！牡蠣の季節が終わっちゃいますよ～～～！ （一般的に牡蠣の季節は11月～4月ころまで…悲しい…） というわけで今回は（今更ですが） この冬常に冷蔵庫に常備していたといってもいい 【牡蠣のオイル漬け】 をご紹介しようと…
どうも、ぼくです。 レシピブログなのであまり暗いニュースなどの話はしたくないのですが、少しだけ… 今朝から取り上げられている京アニの事件、本当に胸が苦しくなります。 上手いことは言えませんが、必死にお仕事をして、とても素晴らしい作品を作ってい…
4月の誕生日にガスバーナーが欲しいと言ったけれど、お嫁さんから却下されました。どうも、ぼくです。 その代わりにちゃんと腕時計を貰ったんですがね！ガスバーナーは…なんか…怖い…と言われました。うん。わからなくもない(笑) そんな話を友達の豪くんにし…
今週木曜、新刊のレシピ撮影会があります。どうも、ぼくです。 フードさん、カメラマンさん、出版社の方々が我が家に来て撮影会をするのですが、キッチンは片付けねばならないし、冷蔵庫はすっからかんにしなければならないしで、めちゃくちゃ大変。 あと、…
