BOKUの簡単ンまい~ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

目指せ!丸亀製麺!【うどーなつもどき】揚げたてはふわふわ、冷めるとモッチモチ

どうも、ぼくです。 突然ですが皆さん、丸亀製麺の「うどーなつ」をご存じですか? うどんが30%以上練り込まれているまんまるドーナツで、弾力がありモッチモチ✨我が家の子供たちが大好きなので、丸亀に行くとデザートとして必ずうどーなつを購入しています…

【とろ甘×手軽すぎるスイートポテト】秘訣は焼き芋!/フーディストノート更新

どうも、ぼくです。 10月もフーディストノートの連載で、イラストレシピを公開させていただきました✨ 今月は【スイートポテト】を使ったアレンジレシピ2品です ▼ ▼ ▼ みなさん、スイートポテトを作る時ってどんなさつまいもを使いますか?ほくほく系よりも、…

子供も喜んで食べてくれる!【ミニミニなすサンドバーグ】

どうも、ぼくです。 今日から10月!あっという間! 花壇の金木犀を見たら、ほんの少し花が咲き始めていました。秋だねぇ…ということで、今月から秋野菜を使ったレシピもたくさん更新出来たら!と思います。 本日ご紹介するのは、最近スーパーで安くなってき…

ハウス食品が開発!辛みゼロの玉ねぎ【スマイルボール】でサラダを食べてみた。

どうも、ぼくです。 突然ですが、生の玉ねぎは好きですか? 薄切りにしてドレッシングやポン酢をかけたり、刻んでサルサソースに使用したり、ヤムウンセンに加えたりと、色々な面で大活躍な生玉ねぎ。あのピリッとした辛みが美味しい反面、胃腸が弱い人にと…

混ぜるだけ簡単【アールグレイ香るブッラータ風】昨日の追記!

どうも、ぼくです。 昨日、モッツアレラチーズ×水切りヨーグルトで作る、高たんぱく・低カロリー・低脂質な「ブッラータ風」をご紹介しましたが、本日はそのレシピのアレンジ版になります 【アールグレイ香る ブッラータ風】 これ、シャインマスカットとの相…

濃厚なのに脂質・カロリーOFF!【いちじくのブッラータ風】罪悪感ナシ!

どうも、ぼくです。 ここ数年で人気になり、スーパーでも手に入るようになったブッラータ! 南イタリアのブリー他州で生まれた、見た目が巾着状のかわいいフレッシュチーズで、カットすると、中からとろとろの生クリームと、繊維状のモッツアレラチーズがあ…

ジュースとオレンジ1個で【ちょっとリッチなオレンジゼリー】

どうも、ぼくです。 突然ですが、みなさんの家では夕食の後のデザートはありますか? 独身時代や、結婚直後はあまり「デザートを食べる」という習慣がなかった我が家ですが、子供が産まれてからは、できる限り食後のデザートとして「果物類」を出すようにな…

ほんのりピンク!が可愛い…【月とうさぎの白玉団子】お豆腐で翌日も柔らか~

どうも、ぼくです。 本日は十五夜~~~~~! …ということで滑り込みではありますが、お団子のレシピをご紹介しようと思います。 頑張ってみたものの、レシピイラスト&動画撮影が間に合わなかったので…レシピイラスト+動画は、来年の十五夜に合わせてUPして…

用意するのは紅茶だけ???「シャリぷる!マスカットティー」

どうも、ぼくです。 突然ですがみなさん、白鶴の「ぷるぷる酒」をご存じですか? 発売当初から大好きな、ぷるっぷるのゼリーのお酒!しっかり炭酸がきいているので、食べるたびにシュワシュワ弾ける~✨飲むというより食べるお酒って感じ 実は以前もこのブロ…

お月見おやつにも♪しっとりサクサク【スイートポテトコロッケ】フーディストノート連載更新

どうも、ぼくです。 9月17日は「十五夜(中秋の名月)」! 中秋の名月は、里芋やさつまいもの収穫時期にあたるので「芋名月」とも呼ばれているそうです……ということで!!! 今月は、お芋を使った【スイートポテトコロッケ】のレシピを、フーディストの連載…