BOKUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

中も外もなすだらけ!?「ジューシーすぎるなす餃子」

どうも、ぼくです。 みなさんは常に野菜室に入っている野菜って何ですか? ぼくは「なす」です(即答) …ってかなんかこんな話、前もしたような なすほど万能でおいしい野菜はないと思うんですよね。煮てヨシ、焼いてヨシ、チンしてヨシ✨そしてだいたいがジ…

想像の5倍簡単!ぷりぷりトゥルトゥル「えびワンタン」

どうも、ぼくです。 連休の台風、大変でしたね~~~!お休みの子供たちが外へ出れず、はちゃめちゃぐずってました(笑)そしてようやく涼しい風が吹き始め、夏の終わりを感じる時期に…✨ ということで、本日は久々にスープレシピをご紹介しようと思います。 …

レンチンでお手軽!「スイートポテトなふかふか野郎」

どうも、ぼくです。 皆さん、以前ご紹介した「ふかふか野郎」をご存じでしょうか。 ええ、ええ…チーズとチョコの、Twitterで大バズりしたあれです。 本日はその秋ver.をご紹介します 「スイートポテトなふかふか野郎」 出ました~~~~! 秋といえばさつま…

こってりなの~さっぱりなの~どっちも好きなの~「パリパリ鶏の梅わさびクリチソース」

タイトル…長くね? どうも、ぼくです。 こんなタイトルじゃ、きっとブログを新規に読んでくれる人が来ないと思います…だが、それがいい!(気楽に書けなくなっちゃうので) さて、本日ご紹介するのは、こってりしてるはずなのにさっぱり食べれちゃう鶏ももス…

圧力鍋や炊飯器を使わずに柔らか!「さっぱり塩角煮」

どうも、ぼくです。 皆さん、角煮ってどのように作っていますか? 本来は2~3時間下茹でして油や臭みを落としてから、たれと一緒に煮込んで味をつけていきます。しっかりした処理したバラ肉はあっさりと食べやすく、圧力なべを使わなくても柔らか~な仕上が…

にんじんまるごと2本入ってる「キャロットケーキ」

どうも、ぼくです。 本日は、珍しくオーブンを使用したレシピをご紹介します。我が家に友達が来たときに出すことが多いのですが、みんなから喜ばれるし、高確率でレシピをよく聞かれます。 「キャロットケーキ」 ボウルで全部の材料をまぜてオーブンで焼くだ…

秋がきた!塩こんぶでうまみたっぷり「さんまの炊き込みご飯」

どうも、ぼくです。 とうとうスーパーにさんまが並んだ! やった~~~!!! …といってもまだまだ高く、1匹200円…ウオオ。まぁ、去年も出始めの時に「高い!」と思い、待ってみたけど結局あまり値段が下がらなかったんですよね(笑) なので思い切って買っ…