どうも、ぼくです。 みなさんは常に野菜室に入っている野菜って何ですか？ ぼくは「なす」です（即答） …ってかなんかこんな話、前もしたような なすほど万能でおいしい野菜はないと思うんですよね。煮てヨシ、焼いてヨシ、チンしてヨシ✨そしてだいたいがジ…

どうも、ぼくです。 連休の台風、大変でしたね～～～！お休みの子供たちが外へ出れず、はちゃめちゃぐずってました（笑）そしてようやく涼しい風が吹き始め、夏の終わりを感じる時期に…✨ ということで、本日は久々にスープレシピをご紹介しようと思います。 …

どうも、ぼくです。 皆さん、以前ご紹介した「ふかふか野郎」をご存じでしょうか。 ええ、ええ…チーズとチョコの、Twitterで大バズりしたあれです。 本日はその秋ver.をご紹介します 「スイートポテトなふかふか野郎」 出ました～～～～！ 秋といえばさつま…

タイトル…長くね？ どうも、ぼくです。 こんなタイトルじゃ、きっとブログを新規に読んでくれる人が来ないと思います…だが、それがいい！（気楽に書けなくなっちゃうので） さて、本日ご紹介するのは、こってりしてるはずなのにさっぱり食べれちゃう鶏ももス…

どうも、ぼくです。 皆さん、角煮ってどのように作っていますか？ 本来は2～3時間下茹でして油や臭みを落としてから、たれと一緒に煮込んで味をつけていきます。しっかりした処理したバラ肉はあっさりと食べやすく、圧力なべを使わなくても柔らか～な仕上が…

どうも、ぼくです。 本日は、珍しくオーブンを使用したレシピをご紹介します。我が家に友達が来たときに出すことが多いのですが、みんなから喜ばれるし、高確率でレシピをよく聞かれます。 「キャロットケーキ」 ボウルで全部の材料をまぜてオーブンで焼くだ…

どうも、ぼくです。 とうとうスーパーにさんまが並んだ！ やった～～～！！！ …といってもまだまだ高く、1匹200円…ウオオ。まぁ、去年も出始めの時に「高い！」と思い、待ってみたけど結局あまり値段が下がらなかったんですよね（笑） なので思い切って買っ…