BOKUの簡単ンまい~ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

美味しい商品

トマトじゅわっと!【だしペペロンチーノ】/ムラの美学

どうも、ぼくです。 みなさん、ペペロンチーノはお好きですか? 我が家は夫婦でペペロンチーノが大好きなので、子供用にカルボナーラやミートスパを用意しつつ、大人用にペペロンチーノを作っちゃうほど! オーソドックスなものから、ちょっとしたアレンジを…

ガーリック×レモンの風味が最高!【たこのガリレモカルパッチョ】

どうも、ぼくです。 みなさん、カルパッチョは好きですか? カルパッチョというと、ホタテやサーモン、白身魚を使ったものが多いですが、たこを使ってもとってもおいしい✨ ということで本日ご紹介するのは 【たこのガーリックレモンカルパッチョ】 にんにく…

革命!!ちぎって漬けてうま味が濃い【漬けカプレーゼ】

どうも、ぼくです。 明日からゴールデンウイーク!!! (もう、今週から入っている方もいますが…) 次男の体調がすぐれないままなので、今年のGWはどこも行く予定はないものの、長男にとっては長いお休みだけでも嬉しいようで…「今日行けばお休み!!」と、…

レモンを絞るよりコレ!【梅と大葉の和風唐揚げ】べちゃっとしないコツつき!

どうも、ぼくです。 突然ですが! 最近「唐揚げの量があまり食べれなくなったなぁ~」と悩んでいる方はいらっしゃいませんか?昔はしこたま食べていなのに、最近は3個食べたあたりで箸が止まる… そうです。これはぼくのこと(笑) なのでここ数年は、カット…

チロルチョコで!【きなこもちパイ】トースターで焼けちゃう

どうも、ぼくです。 みなさん、チロルチョコは好きですか?コンビニのレジ横に新商品のチロルチョコがよく置いてあるので、子供たちにおねだりされてついつい買ってしまいます。自分が小さい時からある商品を、自分の子供が食べているなんて…エモい… そうい…

材料3つで!【あのマスタードソース】ふわふわナゲットレシピ付き

どうも、ぼくです。 みなさん、マクドナルドのナゲットはお好きですか? いや…正確には、マスタードソースはお好きですか? 我が家の子供達はナゲットが好きなので、結構頻繁にナゲットを作るのですが、つけるソースはケチャップばかり…あのマスタードソース…

セブンの牛塩ホルモンで!【最強のホルモンうどん】手軽にレンチンで!

どうも、ぼくです。 突然ですが皆さん、セブンイレブンの「牛塩ホルモン」をご存じですか? にんにくがしっかり香る、ピリ辛でぷるっぷるなホルモンで、晩酌をする際に絶対買ってしまうおつまみなの一つです。 実はこの牛塩ホルモン…セブンの冷凍うどんと組…

うま味が濃縮!【焼きトマトのブッラータ】10分レシピ

どうも、ぼくです。 本日は待ちに待ったクリスマスイブ✨ 我が家のサンタはあわてんぼうなので、既に土曜日にお越しいただいているのですが、いざクリスマスイブ当日を迎えると「何か美味しいもの作ろうかな…」という気持ちになってしまいます。 (あいにく日…

毎年大晦日に作る【鴨鍋】〆は年越し蕎麦で!

どうも、ぼくです。 みなさん、大晦日は何を食べますか? きっと、除夜の鐘に合わせて天ぷらそばを食べる方も多いのではないでしょうか! こんな話をしていると「今日のレシピは天ぷらそばかな?」と思われそうですが、違います。本日は、毎年大晦日に食べて…

ハウス食品が開発!辛みゼロの玉ねぎ【スマイルボール】でサラダを食べてみた。

どうも、ぼくです。 突然ですが、生の玉ねぎは好きですか? 薄切りにしてドレッシングやポン酢をかけたり、刻んでサルサソースに使用したり、ヤムウンセンに加えたりと、色々な面で大活躍な生玉ねぎ。あのピリッとした辛みが美味しい反面、胃腸が弱い人にと…

市販のお団子でつくる【バリバリ!ごま団子風】オレペ連載第10回のお知らせ

どうも、ぼくです。 本日は、一週間ほど遅れてしまいましたが告知になります! 9月2日発売(9/17号)のオレンジページにて、レシピイラストを掲載させていただきました。第10回の今月は…作ったときに思わず「自分、天才か?」とつぶやいてしまったほどに美味…

簡単めちゃ旨!市販のピザアレンジ2種!

どうも、ぼくです。 みなさん、市販のピザって購入してますか? 我が家は、休日のお昼ご飯に子供たちの希望でピザにすることが多いのですが、毎回生地から作るとちょっと大変…なので時間がない時は市販のピザで済ませることもしばしば! ピザ屋さんのピザっ…

スタミナをつけて残暑を乗り越えろ!【牛キムチうどん】

どうも、ぼくです。 今回の台風は、日本列島旅行を大いに楽しんでいく予報らしいですね 雨が降ることで涼しくなると思いきや、そこまで気温は下がらず…むしろ湿度だけが増え続け、不快度指数が上がっていく~ヒエ~~! …ということでしばらく買い出しへも行…

激うま!【セブンのゴンチャアレンジ2種】どちらもモミモミするだけ!

どうも、ぼくです! 突然ですがみなさん、セブンイレブンで販売されている貢茶(ゴンチャ)のペットボトルドリンクはもう飲みましたか? 販売開始されてから1週間ほどでどこも品切れになっていたようですが、また入荷が始まったみたいですね …ということで…

お好みコチュジャンで!【サイゼ風!ピリ辛チキン】

どうも、ぼくです。 自分が学生の頃、学校帰りによく「デニーズ」へ駈け込んで、ドリンクバーで長時間もおしゃべりしていました。今思うと、本当にくだらない話で何時間も楽しく過ごせていたな…と。あの時は、学校帰りのファミレスが本当にかけがえのない時…

はふはふ言いながら食べてほしい!【ペッパーランチ風】

どうも、ぼくです。 今年から妻が出社になり、家に自分一人になったわけですが…しっかり作っていたお昼ご飯も、最近ではフライパン一つで済むものを作るようになりました。 フライパンに食パンを乗せて両面焼くとか…フライパンで余り野菜+ご飯+卵を混ぜてラ…

最大限に水分を増やしました【限界水ようかん】口の中でとろける〜!

どうも、ぼくです。 当然ですが皆さん、ようかんは好きですか? 自分は子供の頃は全く魅力を感じていないお菓子だったのですが、大人になってから大好物になっていました。 どっしり重い羊羹をお茶と一緒にちびちび食べるのも好きだし、ムチッとした蒸し羊羹…

吉野家loverが作る【牛肉×チーズのホットサンド風】

どうも、ぼくです。 最近、仕事で忙しいのでお昼ご飯が専ら食パンになりました。バターを塗るだけでもヨシ!ジャムを塗ってもヨシ!ケチャップ+ベーコン+チーズをのせて焼けばご馳走✨食パンは本当、忙しい時の救世主だなぁ… (そういえば子供の頃、母親がカ…

シャキシャキ×とろとろ~!【新玉ねぎのサラダ】

どうも、ぼくです。 ここ最近、春の食材を食べるのが本当に楽しい! 新じゃがの潰し焼き(今月号のオレペに掲載)や、新じゃがのポテサラ、新玉ねぎのガレットなどなど…どれも素材の味を楽しめるように材料は少なめ。ぱぱぱっとできてしまうのもばかりです。…

梅の酸味で食欲倍増!【なすと豚バラの梅照り焼き】なすに挟むだけ🍆

どうも、ぼくです。 週末は、予報が外れて結局雨も降らず、とてもよいお花見日和でしたね …といいつつ、自分は前の週にお花見を済ませてしまった勢(桜1分咲きでした…)なのですが(笑)!なので、土曜日に家族で大きな公園へ行き、桜を見ながら子供達と一緒に…

なんだこの組み合わせ…うますぎるだろ!【新じゃが梅バターごはん】

どうも、ぼくです。 今年に入って妻が在宅勤務ではなくなり、家族揃って食事をとる事がほとんどになりました。それに伴い、少しでも家に帰ってくるのが楽しくなったらいいな…と、妻の好きな味付きご飯(炊き込みご飯・混ぜご飯)を作る回数が増えました。 昨…

吉野家loverが作る【お出汁ジュワっと!牛いなり】

どうも、ぼくです。 気が付けば、3月 まだまだ寒い日が多いですが、これから暖かい日が増えると思うと嬉しくなりますね。自分は寒いのが本当に苦手なので、買い出し・子供のお迎え以外一切家に出ない生活が続いています(笑)もう少し暖かくなったら、簡易テ…

噂の吉池「牛ソフトモツ」で、念願の【モツ鍋】を作った話/熱湯でパイプ掃除する話

どうも、ぼくです。 みなさんは、吉池で売っている「牛ソフトモツ」をご存じでしょうか。 最近めちゃハマっている吉池の『牛ソフトもつ』いわゆる小腸(ホソ)なのだが、一切れが大きく、モツ鍋に入れるとプリップリで最高に美味い。正直下手なモツ鍋屋はもち…

トースターで焼けちゃう!【黒豆と抹茶のザクザクスコーン】色々とコツ付きver.

どうも、ぼくです。 みなさんはスコーンって好きですか? 自分はめちゃくちゃ大好きで、層がしっかり割れるタイプのスコーンを、よく自分用に作っています。 先日話してた、バターをダマダマにしつつ折り込んだ、パイ生地みたいに層が開いたガリガリ食感のス…

この世には、こんなに美しい板チョコがあるんだ…「tabletchocolat」の話

どうも、ぼくです。 先日このブログで、自分の「推し洋菓子店」で、バレンタインチョコを予約してきた話をちらっとしたのですが… 本日のブログは、予約していたチョコレートを受け取ってきたよ~!!!という、完全に自分の感想メインの内容となっております…

吉野家loverが+3つの材料で作る!「絶品チーズタッカルビ」

どうも、ぼくです。 1月もそろそろおしまい。あれれ?ついこの間お正月をしたような気がするんだけどな?ちょっと時間が経つの早すぎませんか 2月になると今よりもっと寒くなるので、温かいものを食べて体を温めていかなくちゃ~!!ちなみに最近は、毎晩寝…

余った黒豆でも!レンジで簡単~「生クリーム黒豆大福」

どうも、ぼくです。 あけまして、おめでとうございます☀ 本年も、どうぞよろしくお願いいたします✨ *・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*◒ 実は自分、この仕事を始めてから8年間ずっと一人で活動をしてきました。表に顔をだしていないということもあり、お仕事関係で合う…

吉野家loverが3分で作る!「絶品肉吸い」

どうも、ぼくです。 今年も残すところあと2日! 明日の大晦日は、お友達を呼んで鴨鍋をするのが毎年恒例なのでとっても楽しみ。明日だけ仕事をお休みして、夜通しみんなでゲームしちゃおうかな…とか思っています。 ちなみに鴨鍋はこれ!!!!もう11回購入し…

マルちゃん正麺を使って辛うま!「スンドゥブチゲラーメン」

どうも、ぼくです。 もう4〜5年前から、我が家のストックラーメンはマルちゃん正麺と、マルタイラーメン!この2種類があれば、急ぎの昼ごはんも怖くない✨ 今までも、即席ラーメンのアレンジレシピをいくつか掲載してきましたが、本日は寒い冬にぴったりな、…

目指せ!サブウェイ!「フライパンでガリほくっポテト」

どうも、ぼくです。 みなさん…サブウェイのコロコロポテトって食べたことありますか? 先日、妹と電話した際に、サブウェイのポテトを食べたことがないと言われて「ちょっと!今すぐ買って!!!本当にうまいから!!!」と熱弁してしまいました(笑) マッ…