BOKUの簡単ンまい~ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

飲み物

冷蔵庫で5日間寝かせるだけ!【いちごと紅茶のウイスキー】

どうも、ぼくです。 締め切りが厳しくてここ10日程ブログをお休みしてしまいました。こんなにお休みしたのは初めてな気がしますちょっぴりブログの書き方を忘れている気が…(苦笑) 本日より、また平日更新していこうと思うので、良かったらお付き合いくださ…

おひとり様バレンタイン【ホットチョコワイン】頑張っている自分へのご褒美

どうも、ぼくです。 本日はバレンタインデー チョコレートの準備はお済みですか?もしかしたら、もう既に渡し済みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 誰かに食べ物をプレゼントするって緊張しますよね~!自分も友達におすすめのお店のお菓子を持って…

カットしやすい!「手作りゆず茶・ゆずジャム」加熱するので長持ち

どうも、ぼくです。 みなさん、ゆず茶は飲まれますか? 自分は冬は常に冷蔵庫にストックしているほどに大好き。最近はスーパーへ行く途中の農家さんの直売所で「ちょっぴり小さくて固めの柚子3個=100円」の商品を大量に買って仕込んでいます。 自分はかなり…

じゅんわりお出汁が染みた餅が最高!「とろとろ揚げだし餅」とろろ昆布で旨味たっぷり

どうも、ぼくです。 みなさん、まだお餅は余っていますか!? 余っていたら是非やっていただきたいレシピが… 1月20日は「大寒」でしたね! 確かにここ数日本当に寒かった…お日様が出なかったり、雨が降ってしまうと、鼻がツンとなるほど冷たい季節我が家は子…

10分で即出来!「中華屋のラーメンスープ」炒飯と一緒に!

どうも、ぼくです。 昨日はガーリック炒飯のレシピをUPしましたが、本日はそんな炒飯メニューの時に付け合わせとして出している、10分でできちゃうお手軽スープレシピをご紹介します! 「中華屋のラーメンスープ」 実は今までUPしてきた中華スープは、全てこ…

お湯を注げば、秒で出来立て!「だし多すぎ梅味噌汁」

どうも、ぼくです。 リモートワークが終わり、家族が別々にご飯を食べている家庭が増えてきた今日この頃。ちなみに、我が家もそう! だからこそ「温め直してもお肉が固くならない!」「冷めても美味しい!」「お湯を注ぐだけで出来立てが味わえちゃう!」レ…

セブンの抹茶葛で…「もっちり2層の抹茶オレ」/タルトのイラストを2つ描いた話

どうも、ぼくです。 4年前、世間はタピオカブーム!!! 吉祥寺へ遊びに行けば、通りを歩く若者はみんな片手にタピオカドリンクを持っている!!!…ぐらい流行っていました。 その年の夏、セブンイレブンで「黒糖わらび餅」が販売開始。そこでセブンカフェオ…

水晶鶏にバリエーションを!さっぱりコクうま「塩だれ水晶鶏」と、無印メロンソーダの話

どうも、ぼくです。 暑くなってきたので、冷やしたお肉系が美味しいですね☀ 以前ご紹介した水晶鶏も、Twitterからたくさんの「作ったよ!」をいただいて、凄くうれしいです(あっ、もうTwitterじゃなくて、Xだった…) じつは水晶鶏の調理法ってものすごく万…

しっかりシュワシュワ~「メロンソーダゼリー」

どうも、ぼくです。 いや~~~!暑い!暑すぎる!!! せっかく購入した子供たちのお庭用プールも、この暑さではなかなか実施できていません。もう少し気温が下がるまで待ってね…ごめんね… 一方でガンガンに日焼けした夏休み中の小学生が、虫取り網を片手に…

夏の水分補給に!「ソルティライチ×ジャスミン茶!?!?」

どうも、ぼくです。 みなさんは、夏のドリンクと言ったら何を想像しますか? 麦茶?アイスコーヒー?カルピス? 我が家は子供たちがいるので、1年中麦茶を作って冷蔵庫に待機させているのですが、夏になるとそこにジャスミン茶が追加されます。夏の暑さにす…

美味しいコーヒーを淹れて作る「最高のゼリーカフェラテ」

どうも、ぼくです。 みなさん、コメダのジェリコをご存じですか… もっというと、ドロリッチをご存じですか… そう。気分は完全に 「美味しいコーヒーゼリードリンクが飲みた~~い!」 もしかしたら、このブログを読んでくださっている人の中には「えっ、ドロ…

用意するのは紅茶だけ???「ぷるシュワ~フルーツティー酒」

どうも、ぼくです。 みなさん、白鶴の「ぷるぷる酒」をご存じですか? 発売当初から大好きな、ぷるっぷるのゼリーのお酒!しっかり炭酸がきいているので、食べるたびにシュワシュワ弾ける~✨飲むというより食べるお酒って感じ ただ、置いてあるお店が少なく……

ほっくりおいしい!ルーを使用しない優しい味わいの「パンプキンシチュー」

どうも、ぼくです。 保育園への往復が凄まじく寒い!!特に夕方、風が出ている日は地獄のような寒さで、次男が悲鳴を上げながら帰宅しています(笑) そんな日はぁ~??? シチューに限る!!! (導入、強引か?) …ということで本日ご紹介するのは、ルー…

寒い日に染みる~ッ!!!「ユッケジャン風スープ」

どうも、ぼくです。 もうすぐ2月。冬も本番!! こう寒い日は、辛くて温かいものが美味しいですよね~…ということで本日ご紹介するレシピはこちら 「ユッケジャン風スープ」 キムチと牛肉を炒めた旨味たっぷりのスープが染みる〜!!! ユッケジャンって本当…

酒粕のダマも怖くない!「もみもみ甘酒」

どうも、ぼくです。 本日は「成人の日」 新成人の方、おめでとうございます! 自分の時はまだ20歳が成人式の対象だったので、今から15年前の出来事ぁ~…ヒエ! 高校卒業して2年後が成人式だったこともあり、久々に集まったクラスのみんなと初めて飲み会をし…

まいたけ効果でお肉ほろっほろ…「激うま鶏きのこスープ」

どうも、ぼくです。 本日はお手軽&ほっとする、激うまスープをご紹介します 「お肉ほろほろきのこスープ」 煮込む材料に舞茸を入れるだけで、びっくりするくらいお肉がホロッホロ… 作り方はとっても簡単で、材料全部入れて蓋をしたら30〜40分煮込むだけ! 味…

愛玉子風!見ているだけで涼やかな「はちみつ紅茶レモンゼリー」

どうも、ぼくです。 みなさん、愛玉子(オーギョーチー)ってご存じですか? 台湾で有名なぷるぷる食感のスイーツです。植物の種を水に10分程度浸けて揉むと、種に含まれるペクチンの働きで水がゲル状に!これを冷蔵庫で冷やし、レモンシロップをかけて食べま…

簡単&即出来!しゅわしゅわ楽しい「はじけるゼリーポンチ」

どうも、ぼくです。 本日はフジッコさんのフルーツセラピーを使用した、暑い日にぴったりの爽やかスイーツをご紹介します 【はじけるゼリーポンチ】 ふるふるなゼリー×シュワシュワソーダ×ナタデココの食感が楽しい✨ 見た目もとっても涼やかなので、夏のおや…

材料入れてモミモミ&冷やすだけ!「2種のソルティライチシャーベット」

どうも、ぼくです。 暑い…暑いぞ 最近冷蔵庫で飲み物をたくさん冷やしているので、思ったように食材が入らず、とうとう小さい冷蔵庫を買ってしまいました(笑)飲み物専用にするんだ~ 我が家が夏にごくごく飲むと言ったら、麦茶に、ルイボスティーに、ソル…

献立レシピ「揚げないしば漬けチキン南蛮&オニオンサラダ」

どうも、ぼくです。 前回に引き続き、献立レシピになります。今回のテーマは和食!! 主食・しば漬けチキン南蛮副菜・オニオンサラダ 柴漬けが香るタルタルがさっぱりしてうますぎ!チキン南蛮は揚げずに片栗粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。柔らかジュー…

献立レシピ「パリパリ麻婆なす麺&ツナとまたま」

どうも、ぼくです。 本日は西友さんとのお仕事でご提案させていただいた、節約献立レシピをご紹介しちゃいます。今回2品を掲載するのですが、全部で3回分(計6品)あるので、よろしければ以降も合わせて見ていただけたら嬉しいです ~本日の献立レシピ(中華…

フジッコフルーツセラピーで即出来!「オレンジヨーグルト」

どうも、ぼくです! 本日はフルーツセラピーを使用した、即出来めちゃうまドリンクをご紹介しちゃいます!暑くなってきたこの時期にぴったりすぎる~★ 「オレンジヨーグルト」 ヨーグルト+牛乳+砂糖+フルーツセラピーを混ぜるだけ!たった3分で、お風呂上…

牛乳の消費が止まらない「2種のバナナシロップ」

どうも、ぼくです。 今までいろいろな氷砂糖×フルーツのレシピをご紹介してきましたが、今回はバナナを使ったレシピをご紹介しちゃいます! ホットミルクにひとたらし 「2種のバナナシロップ」 バナナ+氷砂糖+ウイスキーを1週間漬けるだけたったこれだけな…

まるでチーズケーキな「きんかんシロップのカプレーゼ」

どうも、ぼくです。 先日、きんかんのシロップ漬けとモッツァレラチーズでカプレーゼを作ったら、まるで「チーズケーキ」な味わいでめちゃ美味しかったので、今日はそのレシピをご紹介しようかなと思います。 「きんかんシロップのカプレーゼ」 まずあらかじ…

ホットミルクに!「氷砂糖のシロップ漬け(アルコールver.)」

どうも、ぼくです。 以前、氷砂糖と紅茶のティーパックを使用した「氷砂糖しろっぷ」のレシピをご紹介しましたが、本日はそのアルコールver. 「氷砂糖のシロップ漬け」 氷砂糖×ウイスキー×紅茶の茶葉 =まるで紅茶リキュール 氷砂糖×ウイスキー×コーヒー豆 …

ホットミルクにひと垂らし!「氷砂糖しろっぷ」

どうも、ぼくです! 本日は、ホットミルクにひと垂らしするだけで、甘くて香り豊かなフレーバーミルクティーになっちゃう!氷砂糖×紅茶を煮ればできちゃう 「氷砂糖しろっぷ」をご紹介! 材料はこんなかんじ ❄︎氷砂糖+紅茶の茶葉=紅茶しろっぷ ❄︎氷砂糖+…

だしがすんごいっ!「ぽかぽか和風スープ」

どうも、ぼくです! 今日から12月!今年も残すところ1カ月となりました…は、早すぎる!!!! そういえば4月から始めたこのブログもなんだかんだ続いていて、ちょっと一安心。(いままでずっと三日坊主だったので個人的にはめちゃくちゃ頑張った…笑)こ…

プチッと鍋シリーズで「あさり風味のガリバタスープ」

どうも、ぼくです。 エバラ食品さんのプチッと鍋シリーズに「あさりとホタテの旨塩鍋」があるんですけど 「…そんなこと言われたら、あさりバターにするしかないじゃん!!!」 ということで、本日のレシピはこちら! 「あさり風味のガリバタスープ」 レモン…

果物・お酢・氷砂糖を同じ重さずつ漬けるだけ「柿のフルーツビネガー」

どうも、ぼくです。 本日は1週間待つだけの、簡単なフルーツビネガーの作り方を紹介します!どの果物で作ってもOKなのだけど、今回は今が旬の「柿」を使ってつくっていくよ✨ 「柿のフルーツビネガー」 ちなみに果物・お酢・氷砂糖を同じ重さずつ漬けるので…

これ、店で出てくる味じゃん!ってなる「こっくりトマトのポタージュ」

どうも、ぼくです。 …ンンン毎回タイトルが長ぇ!!!(笑) さて本日は、みんな大好き✨顆粒のポタージュスープを使ったアレンジレシピ! 「こっくりトマトのポタージュ」 ポタージュにトマト・生クリーム・バターを加えるだけで「あれ?これ?店で出てくる…