どうも、ぼくです。 寒くなってくると、ポタージュ系の飲み物がおいしくなってきますよね！ 我が家の子供達はもともとポタージュ系が好きではなくて、食卓にあまり出せずにいたのですが、今年無事に克服しまして✨(ポタージュをパンにつける食べ方を教えたら…

どうも、ぼくです。 先日、ひっっっさびさにすき焼きをしたら、胃がびっくりしてしまって、夫婦そろってあまりお肉が食べれませんでした(子供はモリモリ食べてた)… ちょっぴり良い牛肉が余ってしまったのですが、できれば冷凍せずに翌日に使い切りたい！でも…

どうも、ぼくです！ 突然ですがみなさん、セブンイレブンで販売されている貢茶（ゴンチャ）のペットボトルドリンクはもう飲みましたか？ 販売開始されてから１週間ほどでどこも品切れになっていたようですが、また入荷が始まったみたいですね …ということで…

どうも、ぼくです。 毎日暑い日々が続いていますが、皆さん夏バテしていませんか？自分は暑くなるとものすごく食欲が落ちるので、できる限りたくさん食事をとるよう頑張っています そんな中、ものすごく助かるのが「冷製スープ」 ポタージュやネング（韓国の…

どうも、ぼくです。 先日、Xでとても素敵なポストを見つけました。 ラベンダーの砂糖漬けアレンジティーやカクテルに使います。 pic.twitter.com/6hcS67CWBl — 富士華名茶寮研究所 (@_fujibana) 2024年6月20日 我が家の庭にはラベンダーが植えてあって、今年…

どうも、ぼくです。 前回、ジップロックで漬ける梅シロップをご紹介させていただきましたが、今回も梅シロップのレシピを載せていこうと思います。 ※ちなみにジップロックで漬けることで「瓶の煮沸消毒がいらない」「使い終わった後の瓶がかさばらない」「冷…

どうも、ぼくです。 突然ですが…！ 「みなさ～ん、梅が少し安くなってきたよ～！」 …と言うのも。実は今年、3月に和歌山県紀南地区広域で雹害が発生したため、良質な梅の商品の出荷が非常に少ない&一部にスレ・キズのある梅が多いとのこと。（品質や味に問題…

どうも、ぼくです。 締め切りが厳しくてここ10日程ブログをお休みしてしまいました。こんなにお休みしたのは初めてな気がしますちょっぴりブログの書き方を忘れている気が…（苦笑） 本日より、また平日更新していこうと思うので、良かったらお付き合いくださ…

どうも、ぼくです。 本日はバレンタインデー チョコレートの準備はお済みですか？もしかしたら、もう既に渡し済みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 誰かに食べ物をプレゼントするって緊張しますよね～！自分も友達におすすめのお店のお菓子を持って…

どうも、ぼくです。 みなさん、ゆず茶は飲まれますか？ 自分は冬は常に冷蔵庫にストックしているほどに大好き。最近はスーパーへ行く途中の農家さんの直売所で「ちょっぴり小さくて固めの柚子3個＝100円」の商品を大量に買って仕込んでいます。 自分はかなり…

どうも、ぼくです。 みなさん、まだお餅は余っていますか！？ 余っていたら是非やっていただきたいレシピが… 1月20日は「大寒」でしたね！ 確かにここ数日本当に寒かった…お日様が出なかったり、雨が降ってしまうと、鼻がツンとなるほど冷たい季節我が家は子…

どうも、ぼくです。 昨日はガーリック炒飯のレシピをUPしましたが、本日はそんな炒飯メニューの時に付け合わせとして出している、10分でできちゃうお手軽スープレシピをご紹介します！ 「中華屋のラーメンスープ」 実は今までUPしてきた中華スープは、全てこ…

どうも、ぼくです。 リモートワークが終わり、家族が別々にご飯を食べている家庭が増えてきた今日この頃。ちなみに、我が家もそう！ だからこそ「温め直してもお肉が固くならない！」「冷めても美味しい！」「お湯を注ぐだけで出来立てが味わえちゃう！」レ…

どうも、ぼくです。 4年前、世間はタピオカブーム！！！ 吉祥寺へ遊びに行けば、通りを歩く若者はみんな片手にタピオカドリンクを持っている！！！…ぐらい流行っていました。 その年の夏、セブンイレブンで「黒糖わらび餅」が販売開始。そこでセブンカフェオ…

どうも、ぼくです。 暑くなってきたので、冷やしたお肉系が美味しいですね☀ 以前ご紹介した水晶鶏も、Twitterからたくさんの「作ったよ！」をいただいて、凄くうれしいです（あっ、もうTwitterじゃなくて、Xだった…） じつは水晶鶏の調理法ってものすごく万…

どうも、ぼくです。 いや～～～！暑い！暑すぎる！！！ せっかく購入した子供たちのお庭用プールも、この暑さではなかなか実施できていません。もう少し気温が下がるまで待ってね…ごめんね… 一方でガンガンに日焼けした夏休み中の小学生が、虫取り網を片手に…

どうも、ぼくです。 みなさんは、夏のドリンクと言ったら何を想像しますか？ 麦茶？アイスコーヒー？カルピス？ 我が家は子供たちがいるので、１年中麦茶を作って冷蔵庫に待機させているのですが、夏になるとそこにジャスミン茶が追加されます。夏の暑さにす…

どうも、ぼくです。 みなさん、コメダのジェリコをご存じですか… もっというと、ドロリッチをご存じですか… そう。気分は完全に 「美味しいコーヒーゼリードリンクが飲みた～～い！」 もしかしたら、このブログを読んでくださっている人の中には「えっ、ドロ…

どうも、ぼくです。 みなさん、白鶴の「ぷるぷる酒」をご存じですか？ 発売当初から大好きな、ぷるっぷるのゼリーのお酒！しっかり炭酸がきいているので、食べるたびにシュワシュワ弾ける～✨飲むというより食べるお酒って感じ ただ、置いてあるお店が少なく……

どうも、ぼくです。 保育園への往復が凄まじく寒い！！特に夕方、風が出ている日は地獄のような寒さで、次男が悲鳴を上げながら帰宅しています（笑） そんな日はぁ～？？？ シチューに限る！！！ （導入、強引か？） …ということで本日ご紹介するのは、ルー…

どうも、ぼくです。 もうすぐ2月。冬も本番！！ こう寒い日は、辛くて温かいものが美味しいですよね～…ということで本日ご紹介するレシピはこちら 「ユッケジャン風スープ」 キムチと牛肉を炒めた旨味たっぷりのスープが染みる〜！！！ ユッケジャンって本当…

どうも、ぼくです。 本日は「成人の日」 新成人の方、おめでとうございます！ 自分の時はまだ20歳が成人式の対象だったので、今から15年前の出来事ぁ～…ヒエ！ 高校卒業して2年後が成人式だったこともあり、久々に集まったクラスのみんなと初めて飲み会をし…

どうも、ぼくです。 本日はお手軽&ほっとする、激うまスープをご紹介します 「お肉ほろほろきのこスープ」 煮込む材料に舞茸を入れるだけで、びっくりするくらいお肉がホロッホロ… 作り方はとっても簡単で、材料全部入れて蓋をしたら30〜40分煮込むだけ！ 味…

どうも、ぼくです。 みなさん、愛玉子(オーギョーチー)ってご存じですか？ 台湾で有名なぷるぷる食感のスイーツです。植物の種を水に10分程度浸けて揉むと、種に含まれるペクチンの働きで水がゲル状に！これを冷蔵庫で冷やし、レモンシロップをかけて食べま…

どうも、ぼくです。 本日はフジッコさんのフルーツセラピーを使用した、暑い日にぴったりの爽やかスイーツをご紹介します 【はじけるゼリーポンチ】 ふるふるなゼリー×シュワシュワソーダ×ナタデココの食感が楽しい✨ 見た目もとっても涼やかなので、夏のおや…

どうも、ぼくです。 暑い…暑いぞ 最近冷蔵庫で飲み物をたくさん冷やしているので、思ったように食材が入らず、とうとう小さい冷蔵庫を買ってしまいました（笑）飲み物専用にするんだ～ 我が家が夏にごくごく飲むと言ったら、麦茶に、ルイボスティーに、ソル…

どうも、ぼくです。 前回に引き続き、献立レシピになります。今回のテーマは和食！！ 主食・しば漬けチキン南蛮副菜・オニオンサラダ 柴漬けが香るタルタルがさっぱりしてうますぎ！チキン南蛮は揚げずに片栗粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。柔らかジュー…

どうも、ぼくです。 本日は西友さんとのお仕事でご提案させていただいた、節約献立レシピをご紹介しちゃいます。今回2品を掲載するのですが、全部で3回分（計6品）あるので、よろしければ以降も合わせて見ていただけたら嬉しいです ～本日の献立レシピ（中華…

どうも、ぼくです！ 本日はフルーツセラピーを使用した、即出来めちゃうまドリンクをご紹介しちゃいます！暑くなってきたこの時期にぴったりすぎる～★ 「オレンジヨーグルト」 ヨーグルト＋牛乳＋砂糖＋フルーツセラピーを混ぜるだけ！たった3分で、お風呂上…

どうも、ぼくです。 今までいろいろな氷砂糖×フルーツのレシピをご紹介してきましたが、今回はバナナを使ったレシピをご紹介しちゃいます！ ホットミルクにひとたらし 「2種のバナナシロップ」 バナナ＋氷砂糖＋ウイスキーを1週間漬けるだけたったこれだけな…