BOKUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

果物

フジッコのカスピ海ヨーグルトで!満月のような「ふわとろパンナコッタ」

どうも、ぼくです。 先週の土曜日で十五夜が終わってしまいましたが、十五夜レシピ…もうちょっとだけ続けていいですか(強い心)… ということで本日は、まるでお月様を浮かべたようなヨーグルトデザート 「ふわとろパンナコッタ」 をご紹介します。 市販のホ…

型なし!トースターで焼ける「ほうじ茶香る桃のタルト」

どうも、ぼくです。 先週末に、タルト型を使ったトースターで焼ける「ほうじ茶と桃のタルト」をブログに載せたところ、休日中にたくさんの人が作ってくれてリプやDMをいただきました。素直にめちゃくちゃ嬉しい… Twitterでは半年前から「いつかレシピ出すか…

愛玉子風!見ているだけで涼やかな「はちみつ紅茶レモンゼリー」

どうも、ぼくです。 みなさん、愛玉子(オーギョーチー)ってご存じですか? 台湾で有名なぷるぷる食感のスイーツです。植物の種を水に10分程度浸けて揉むと、種に含まれるペクチンの働きで水がゲル状に!これを冷蔵庫で冷やし、レモンシロップをかけて食べま…

ジップロックでモミモミ~「マンゴーラッシーシャーベット」

どうも、ぼくです。 最近はコンビニで冷凍フルーツが買えるようになってすごくうれしい!アイス代わりに食べたり、パンケーキに添えるジャムにしたり、氷代わりにお酒に浮かべたり… ということで本日は、そんな冷凍フルーツを使った、めちゃくちゃお手軽なシ…

簡単&即出来!しゅわしゅわ楽しい「はじけるゼリーポンチ」

どうも、ぼくです。 本日はフジッコさんのフルーツセラピーを使用した、暑い日にぴったりの爽やかスイーツをご紹介します 【はじけるゼリーポンチ】 ふるふるなゼリー×シュワシュワソーダ×ナタデココの食感が楽しい✨ 見た目もとっても涼やかなので、夏のおや…

メロンフラペチーノに愛をこめて…(メロンフラぺもどき)

どうも、ぼくです。 スターバックスのメロンofメロンフラペチーノが終わってしまった~~~~~!!!! 自分には多少甘めではあったものの、メロンメロンしていて(?)結構好きだったんですよね…寂しい そんな中、ツイッターで仲良くさせていただいている…

凍らせるだけのお手軽デザート「チョコバナナバーク」

どうも、ぼくです。 本日は昨日に引き続き「ヨーグルトバーク」のレシピをご紹介しようと思います! 「チョコバナナバーク」 チーズケーキのような蜂蜜バークは結構さっぱりめの仕上がりだったので、こちらはちょっぴり深みのある味わいにしてみました。チョ…

まるでチーズケーキのような味わい!「蜂蜜レモンバーク」

どうも、ぼくです。 本日は暑くなってきたこの時期にぴったりのおやつをご紹介しちゃいます。 「蜂蜜レモンバーク」 カスピ海ヨーグルト+レモン汁+蜂蜜を凍らせるだけで、アレンジ無限の「ヨーグルトバーク」ができちゃうんだけど、そこにレモンスライスと…

まるでショートケーキのような 「ふわふわレアチーズ」

どうも、ぼくです。 本日は混ぜるだけでできちゃう、まるでショートケーキのようなグラスケーキのレシピをご紹介しちゃいます。 「ふわふわレアチーズ」 ゼラチン不使用!混ぜて冷やせば、ふわっと優しい食感のレアチーズの完成✨今回はいちごで作りましたが…

レンジで簡単!ふわしゅわな「クリスタルチーズケーキ」

どうも、ぼくです。 「マシュマロを使用すれば、チーズケーキは一瞬で作れる」 …というのは、もうご存じの方も多いと思います。 マシュマロにはゼラチンも、卵白も、砂糖も入っているので、そこに牛乳とクリームチーズを加えるだけで「ふわしゅわ~」な食感…

牛乳の消費が止まらない「2種のバナナシロップ」

どうも、ぼくです。 今までいろいろな氷砂糖×フルーツのレシピをご紹介してきましたが、今回はバナナを使ったレシピをご紹介しちゃいます! ホットミルクにひとたらし 「2種のバナナシロップ」 バナナ+氷砂糖+ウイスキーを1週間漬けるだけたったこれだけな…

全部レンチンでできる「いちごソースが流れるもっちもちクレープ」

どうも、ぼくです。 本日はホワイトデー! そういえば、ホワイトデーって日本でできた風習ってご存じですか? バレンタインは元を辿るとキリスト教圏のお祝いで、主に欧米で「カップルを祝う日」とされているのですが、その風習が日本で定着したあたりで「お…

オーブン不使用!「フライパンde アップルパイ」

どうも、ぼくです。 アップルパイが食べたい…でもオーブンがない… それならフライパンで作ればいいじゃない!! ということで作ってみました✨ 「フライパンde アップルパイ」 パイ生地をフライパンに敷いて、りんごとカスタードをのせて焼くだけ!アツアツな…

ザラメざくざく!「まるでケーキなバナナパンケーキ」

どうも、ぼくです。 みなさん、お家に熟れたバナナが大量に余っていたりしませんか? 我が家は、めちゃくちゃあります!笑 子供たちにちょっぴり熟れたバナナを食べさせるため、若いバナナを多めに買うんだけど、子供たちが食べなかったり、そもそも存在すら…

レンチンいちごソースが合う✨「ふわとろフレンチバウム」

どうも、ぼくです。 みなさん、フレンチトーストって何のパンで作っていますか? 今までクロワッサンで作るめちゃ旨フレンチトーストなど、いろんな種類のレシピを紹介してきましたが、本日使用するのはバウムクーヘン✨ ということで本日のレシピはこちら 「…

翌日までもちもち~!チョコがとろける「生チョコいちご餅」

どうも、ぼくです。 みなさん、餅は好きですか!!! ぼくは、大好きだ~~~~~~! ということで、本日はチョコレート×餅を組み合わせたレシピをご紹介しちゃいます。バレンタインレシピ第4段になるわけですが、とうとう本日がチョコレシピ最終回です。い…

混ぜて冷やすだけ!萌え断!!「いちごチョコムースケーキ」

どうも、ぼくです。 いよいよバレンタインが近づいてきました! …ということで、今日からチョコレートレシピを続けてUPできたらな…と思っています。(毎年、ぼくの中ではお祭りの季節) 本日ご紹介するのは、焼かない!混ぜて冷やすだけ!「いちごのチョコム…

食べるフルーツティー✨「フルーツ紅茶のパンナコッタ」

どうも、ぼくです! 本日はフジッコのフルーツセラピーを使った 【フルーツ紅茶のパンナコッタ】 をご紹介します✨ この紅茶のパンナコッタ、自分で言うのもなんですが本当~~~~~に美味しくて、よく作るレシピ!(ほうじ茶に変えても美味しすぎる✨) そこ…

ふわふわしっとり!フライパンで作る「オレンジブラウニー」

どうも、ぼくです! 本日はフライパンで作れちゃう、ふわふわしっとりな 【オレンジブラウニー】 のレシピをご紹介しちゃいます。 粉の量が少なめ×チョコとバターが多めの配合なので、「本格的なブラウニーのようにしっとり濃厚な仕上がり」に!フライパンで…

ふわふわしっとり!フライパンで「紅茶のシュトーレン風」

どうも、ぼくです! クリスマス間近!クリスマスと言ったら生デコレーションケーキと一緒に忘れてはならないケーキがありますよね。そう。シュトーレンです! シュトーレンはもとはドイツの菓子パンで、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)に少…

「塩キャラメルバナナブラウニー」

どうも、ぼくです。 本日はフライパンで焼いていくだけでできちゃう! 「塩キャラメルバナナブラウニー」 をご紹介します。 ふわふわ生地にジュワッと染みた塩キャラメルが…最高✨ キャラメルがこってりなので、生地はあっさりめに仕上げてあります。ちなみに…

フライパンで焼くだけ!タルトタタン風キャラメルショコラ

どうも、ぼくです。 本日は「本当にフライパンで焼いたの⁉︎」とびっくりしちゃう程フワフワしっとり〜な 「タルトタタン風 キャラメルショコラ」 をご紹介します キャラメルを作ってからりんごを加えるので、生地にキャラメルソースがジュワッ染みてンンンま…

レンチン3分の求肥で! 「もちふわいちご大福」

どうも、ぼくです。 スーパーでいちご大福が並び始めましたね~! ぼくが子供のころは、いちご=春の食べ物(3~5月あたり?)っていうイメージがあったんですけど、最近じゃ冬はじめくらいから売っていてびっくりしちゃう。実際、いちごの流通のグラフを調…

まるでオシャンなお店の味「りんごソテーの生ハム巻き」

どうも、ぼくです。 パーティーシーズンに向けて、本日は「りんご×クリチ×生ハム」のちょっとオシャンなやつ〜をご紹介しようと思います。 「りんごソテーの生ハム巻き」 これね、ほんと、おしゃれな店に出てくる味です(笑)甘じょっぱくてどんどん食べたく…

まるごとみかんのシロップで「まんまるゼリー」

どうも、ぼくです! みかんの美味しい季節になりましたね~✨我が家は長男も次男もみかん大好きなので、ここ最近は常備。おやつがわりにモリモリ食べています。 そのままでも十分美味しいミカンですが、氷砂糖とみかんで作るシロップ漬けもおすすめですよ~~…

果物・お酢・氷砂糖を同じ重さずつ漬けるだけ「柿のフルーツビネガー」

どうも、ぼくです。 本日は1週間待つだけの、簡単なフルーツビネガーの作り方を紹介します!どの果物で作ってもOKなのだけど、今回は今が旬の「柿」を使ってつくっていくよ✨ 「柿のフルーツビネガー」 ちなみに果物・お酢・氷砂糖を同じ重さずつ漬けるので…

ホイップ使用でお手軽すぎ!「ふわとろ濃厚アイス」

どうも、ぼくです! 最近、我が家の冷凍庫が次男の離乳食でパンパンです。昔はボックスアイス1〜2箱余裕で入ってたのに、今じゃ隙間に単品を押し込む程度…来年までの我慢かな さて、本日はそんなアイスを手作りしちゃいましょうって内容です。 「ホイップで…

マンゴーアイスを作りながら業務スーパー最高だなって改めて思った

どうも、ぼくです。 住んでいるところがバレそうなのであまり詳しくは言いませんが、我が家から3分ほどのところに「業務スーパー」がありまして、毎日のように通っています。 ある日、いつもはあまり見ない冷凍品前をぶらぶらしていたら、見つけてしまったん…

ごはんの皮を被ったお菓子「レモンパイ風トースト」

どうも、ぼくです みなさん、夏のおやつって何を作ることが多いですか?我が家は主に冷菓(わらび餅や杏仁豆腐など)と、レモンレシピが多いです。レモンマドレーヌとか、レモンたっぷりのチーズケーキとか最高! 本日ご紹介するのもレモンレシピ! まさにご…

材料2つだけ!夏に美味しい「パインパイ」

どうも!ぼくです。 タイトルに「夏に美味しい」って書いたんですが もちろん、一年中美味しいレシピを 本日はご紹介しようと思います(笑) パイナップル缶×パイシートで! 「パインパイ」 これ、パイシートでパインを包んだらトースターで15分焼くだけなん…