BOKUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

豆腐

まるでとうめしみたいな「肉どうふ飯」

どうも、ぼくです。 先日、とうめし(おでんの汁で煮込んだ豆腐を、ご飯の上に乗せて食べる)みたいな肉豆腐が食べたくて作ってみたら、想像以上に美味しすぎたのでご報告を!!! 優しいお味で体に染みる〜〜〜 ということで本日ご紹介するのは 「とうめしみ…

いつも親の分がなくなる「ふわもちツナ豆腐ナゲット」

どうも、ぼくです。 本日は、我が家の子供たちの間で取り合いになった、柔らか&サクサク食感のナゲットレシピをご紹介します。 「ふわもちツナ豆腐ナゲット」 咀嚼が苦手でお肉がまだ上手に食べれない子供たち用に良く作るツナナゲット。ツナのおかげでうま…

もはや飲むレベルの柔らかさ!「ふわとろ~鶏巾着」

どうも、ぼくです。 みなさん、巾着たまごってご存じですか?お揚げの中に卵を落とし、甘じょっぱいたれで煮るお弁当にも最適なおかずなのですが、本日はその卵を「ふわっふわなつくね」に変えたレシピをご紹介します。 「ふわとろ~鶏巾着」 鶏ひき肉と豆腐…

と~ろとろ食感!「飲むタイプのお好み焼き」

どうも、ぼくです。 みなさんの家では、お好み焼きに何を入れますか? 揚げ玉も美味しいし、大葉も香りが良い~!エビも好きです。キャベツの切り方も、千切りとみじん切りとではだいぶ食感も変わって面白いし、とろろを入れるとまたふんわり度が増して美味…

すき焼きの「〆だけうどん」

どうも、ぼくです。 めでたい時の食べ物って、みなさんは何を思い浮かべますか? ぼくは専ら「SUKIYAKI!」 (なぜローマ字にしたし…) 甘じょっぱいつゆとお肉のうまみ、卵を絡めて食べる濃厚さ…たまりません。 そんな最高級のご馳走である「すき焼き」の〆…

だしがすんごいっ!「ぽかぽか和風スープ」

どうも、ぼくです! 今日から12月!今年も残すところ1カ月となりました…は、早すぎる!!!! そういえば4月から始めたこのブログもなんだかんだ続いていて、ちょっと一安心。(いままでずっと三日坊主だったので個人的にはめちゃくちゃ頑張った…笑)こ…

かつお節最高!!なゴーヤチャンプルー

どうも、ぼくです! あああ、8月ラスト! もうすぐ夏が終わってしまう〜!!! 暑いのは苦手ですが、夏の食べ物大好きなんですよね…果物も野菜も。桃やスイカ、また一年後に会おうね(今年は桃を3回以上お取り寄せしたほど) そしてそろそろ食べ収めのゴー…

豆腐もちにアイスを混ぜたらトルコ風アイスになった件

どうも、ぼくです。 先日投稿した「とろっとろ豆腐もち」をご存じでしょうか?Twitterではインプレッションが414万を超えてちょっとしたプチバズりになりました。(ありがたい…) 出来心で、この豆腐もちにアイスを加えたところ… デデデデ~~~~…

汁まで飲み干す肉うどんと、グリーンカレー

〆切まで残り6日!どうも、ぼくです。 昨日はしゃるくんが遊びに来てくれて、息子くんの面倒を見てくれました。お陰でブーストをかけられた( OO)/ありがとーーう! 残りは ・カバーのイラスト ・カバーを外した時のイラスト ・はじめに の挨拶ページ ・番外…

平成最後のゴーヤチャンプル

Twitterを開けば「平成」「令和」で埋め尽くされててびっくりしてます!どうも、ぼくです。 渋谷なんかは人でごった返してるらしいですね…帰省しないお正月みたいなものか! 年号が変わることに対して、イマイチ凄さを感じられていないけど、きっと、すごく…