どうも、ぼくです。 暖かくなってくると、冷たいお菓子を食べたくなります。 プリン、ゼリー、水ようかん、わらび餅…どれも美味しいけれど、ここ最近は余った豆乳で作る「豆花」にハマっています。（毎日、ヨーグルトメーカーで作った甘酒を、豆乳で割って飲…

どうも、ぼくです。 突然ですが皆さん、以前ご紹介した「ガリチーハンバーグ」を覚えておりますでしょうか。そうです、にんにくが物凄く利いたチーズソースたっぷりのハンバーグです。 20代の頃勤めていたアニメ会社の結構近くに「ヒポポタマス」という洋食…

どうも、ぼくです。 皆さんは、ハウス食品さんの新商品「だしの旨味とスパイスのカレー」をご存じでしょうか？今回ご縁がありまして、新商品の試食をさせていただいたのですが…今までとはベクトルの違うカレールウで面白かった✨ 味わい的にはめちゃくちゃお…

どうも、ぼくです。 ようやく長男の春休みが明け、2年生に。 本人はまだまだ春休みをしていたい～～～と凹みながら登校しましたが、クラス替えの結果、仲の良い子と同じクラスに慣れたようで！！学校へ行くのが楽しみになったようです。よかったよかった 春…

どうも、ぼくです。 お久しぶりです！！！ ありがたいことに年度末のお仕事をたくさんいただき、ここ4週間毎日締め切りがある状態でしたひたすらレシピを考えて、撮影して、執筆して…の繰り返しでなかなかブログまで手が回らず、更新が空いてしまいました。…