どうも、ぼくです。 みなさんの十八番な鶏肉料理は何ですか？ 唐揚げ…照り焼き…ひき肉を使ったつくねの方もいらっしゃるのかな！ 鶏・牛・豚の中で安価&食べ応えのある鶏肉は、まさに家計の救世主✨我が家も冷凍庫に必ず鶏肉をストックしています。 そんな中…

どうも、ぼくです。 突然ですが、みなさんは「アイスクリン」って食べたことありますか？ ふわっと濃厚なアイスクリームとは少し違い、シャリシャリとした軽い食感で、卵と牛乳の風味をしっかり感じられる、どこか懐かしい味がする昔ながらの冷たいおやつ。…

どうも、ぼくです。 みなさんはフレンチトーストはお好きですか？ 我が家は休日によく作ります。卵液をしっかり染み込ませて、フライパンでじゅわっと焼いたフレンチトースト…最高に美味しいですよね✨ 朝ごはんにもおやつにも良い！しかも安価で作れちゃう！…

どうも、ぼくです。 みなさん、ホットクって食べたことありますか？ 自分、ホットク大好きなんですよ～～！！カリカリで、もちもちで、甘くて、香ばしくて…先日も新大久保のお店でご飯を食べた際、〆のデザートとして食べました（笑） ※中華街で、ごま団子を…

どうも、ぼくです。 突然ですが、みなさんはフレンチトーストはお好きですか？ 我が家はみんな大好き！休日のお昼はパンケーキorドーナツorフレンチトーストと決まっているので、かなりの頻度で作っています。 ちなみに自分は、前日の夜から食パンを卵液に漬…

どうも、ぼくです。 突然ですが、みなさんは「チータラ」ってどうやって食べますか？ 自分は、俄然レンチン派！！ 電子レンジでチンして、カリッカリして食べるのがだ～～～いすき✨むしろ、そのまま食べた記憶があまりないかも（笑） チーズがカリカリになる…

どうも、ぼくです。 突然ですが、皆さんは「ビーフストロガノフ」ってご存じですか？ 名前だけ聞くと、なんだか難しそう。レストランで食べる料理っぽい。材料も工程も多そうなイメージがありますが… 実はこれ めちゃ簡単に作れちゃう！ 牛肉を焼いて、玉ね…

どうも、ぼくです。 突然ですが、みなさんのお家に「切り干し大根」ってありますか？ 栄養たっぷりで日持ちもするし、お値段もお手頃!！ とっても優秀な食材なんだけど… 正直なところ、切り干し大根って、どう調理しても「我こそは！！！切り干し大根！」な…

どうも、ぼくです。 みなさんはトーストに何を塗るのが好きですか？ ジャム、ピーナッツバター、あんこ、チーズ…朝ごはんって時間が無い分、毎回似たようなメニューになりがち…（加えて自分の場合、寝起きで頭が回っていない） ということで今回は、子供達が…

どうも、ぼくです！ 突然ですが…みなさんはカレー派ですか？ハヤシライス派ですか？我が家は意外にもハヤシライス派。しかも、結構な頻度で作ります。 なぜなら… 「「翌日のオムライスに使うから！」」 ハヤシライスの日にルウを少し多めに作っておいて、翌…

どうも、ぼくです。 突然ですが皆さん「鶏つくね」って好きですか？ ふわふわで美味しいし、お弁当にも入れやすい。大人から子供まで喜んで食べてくれるし、我が家でもよく作る定番メニューです ……なんですが。 鶏ひき肉って、ちょっと油断するとパサつきま…

どうも、ぼくです。 突然ですが皆さん、アヒージョは好きですか？ 野菜や魚介、べーコンなどのお肉をくつくつ煮た「最高に美味しいオイル」に、バケットを浸しながら食べるアレです✨ぼくも、友達が家に遊びに来たら高確率で作ってます！（大好き） でも、本…