どうも、ぼくです。
昨日、モッツアレラチーズ×水切りヨーグルトで作る、高たんぱく・低カロリー・低脂質な「ブッラータ風」をご紹介しましたが、本日はそのレシピのアレンジ版になります
【アールグレイ香る ブッラータ風】
これ、シャインマスカットとの相性が良すぎて…作り方は簡単。昨日のレシピに、アールグレイの茶葉を加えて混ぜるだけ。勿論、他の茶葉でも作ることができます。
これなら罪悪感ナシで食べれるのが本当によい…ちなみに今回は、パルテノの「バニラ味」を使用しました。バニラを使うと、完全に高級なデザート✨
昨日のレシピも貼っておきますね！
それでは、いってみよう～！
🍇🧀🍯🍇🧀🍯🍇🧀🍯🍇🧀🍯
材料はこちら💁♂️＜2～3人分
・オイコスやパルテノ100g
・モッツアレラチーズ1/2～1個
・紅茶の茶葉1/3袋
・マスカット適量
・はちみつや黒胡椒
・お好みで生ハム適量
クリーミーバニラは左側の方。個人的にはそのままで食べるとちょっとバニラがくどいのですが、果物と一緒に食べると化けるヨーグルトだと思っています。あと高たんぱくなのが嬉しい💮
ボウルにヨーグルトを出したら
好きなメーカーのモッツアレラチーズをちぎり入れます。ちなみに我が家は「花畑牧場」のチーズを使用している理由は、オーケーストアで格安で手に入るから（笑）
今回はクリーミーに仕上げたかったので、モッツアレラチーズを1/2IN！
アールグレイの茶葉は、混ぜと思ったほど香らなくなるので、気持ち多めに加えてもよいです◎
これで「ブッラータ風」の完成👏
マスカットは半切りに！（子供が喜ぶので、半分お花型にしました）
生ハムと一緒にマスカットをお皿に盛ったら
ブッラータ風を添えて
蜂蜜を垂らして、召し上がれ～～～！
マスカットと紅茶の相性って本当に良いですよね…そしてしっかり濃厚！クリーミー！
ここ半年、積極的にたんぱく質を摂取するために高たんぱくなヨーグルトを常備するようにしているのですが（以前、漢方の先生から「たんぱく質が足りな過ぎて胃の修復が間に合っていない！」とお叱りを受けまして…苦笑）、ヨーグルト単体で食べるのに飽きてしまって…でもこうやって1品にすると、食べるのも全然苦じゃない✨むしろもっとたべた～い！！くらいの気持ちです😊
そろそろシャインマスカットも値段が落ち着いてくる頃ですし、是非、スーパーで見かけたらお試しあれ🙌
レシピブログに参加中なので
もしよかったらポチっとお願いします！
▼ ▼ ▼
それでは、またね👋
