どうも、ぼくです。
もっというと、ドロリッチをご存じですか…
そう。気分は完全に
「美味しいコーヒーゼリードリンクが飲みた～～い！」
もしかしたら、このブログを読んでくださっている人の中には「えっ、ドロリッチってなんですのん」って思う方もいるのかもしれませんよね。～2019年まで販売されていたコーヒーゼリー＋クリームからなるドリンクで、ぼくも当時めっちゃ飲んでた☕笑
ということで、本日はそんな気持ちをすっきり解決できるような、激ウマコーヒーゼリードリンクをご紹介します！材料もむっちゃ少ない✌✨
「最高のゼリーカフェラテ」
美味しいコーヒーを入れたら、あつあつのうちに砂糖とゼラチンを溶かすだけ✨
冷やし固めてふるっふるのゼリーをざっくり崩したら、牛乳を注いで完成です。甘くする場合は牛乳に練乳を混ぜてから注いであげると、コクがUPして美味しい～🙌
ちなみにコーヒーをわざわざ淹れなくても、市販のコーヒーを沸騰直前まで温めれば（電子レンジや小鍋などで）、同様にゼラチンを溶かして作れちゃうよ～
また、今回はコーヒーで作っていますが、紅茶やほうじ茶、ジャスミン茶なんかで作って牛乳と合わせてもおいしいし、オレンジジュースで作って飲むヨーグルトに浮かべても！！（子供たちがハマってる🍊）アレンジは無限大！！！
それでは、いってみよう～！
☕🥛🐄☕🥛🐄☕🥛🐄☕🥛🐄
材料はこちら💁♂️＜3人分
A 粉ゼラチン5g
A 水大さじ2
・美味しいコーヒー450㏄
（コーヒー豆25～30gで淹れると◎）
・砂糖30g～50g
・牛乳好きなだけ（＋お好みで練乳）
下準備として、小皿にAを入れ、粉ゼラチンをふやかしておきましょう！
それでは美味しいコーヒーを淹れていきます
自分はコーヒー豆35gに熱湯を注ぎ、450㏄のコーヒーを作っています
ここで注意してほしいのは、450㏄のお湯を入れるのではなく、コーヒーの出来上がり量が450㏄ということ！（豆が水分を吸うんだよね～～）
※市販のコーヒーを使う場合は、小鍋に入れて沸騰直前まで温めてね～！！
コーヒーが入ったら、熱々のうちにふやかしていたゼラチンと、砂糖30～50gを加え混ぜましょう！結構甘さ控えめのい配合なので、砂糖はお好みで✨
それではこれを冷蔵庫で冷やし固めます！
だいたい完全に固まるまで5時間くらいかかるので、前日のうちに仕込んでおくのがオススメ。もし早く固めたい場合は、氷水を張った小鍋にコーヒーを容器ごと浸し、粗熱が取れるまで混ぜながら冷やしてみて！そうすれば3時間くらいで固まるはず✨
固まったものがこちら！
いいね～！めっちゃふるふる～～！
凄まじく柔らかいので、普通の細さのストローでもしっかり吸えます✨また、崩しすぎない方が見た目が綺麗になるのでオススメ🥛
グラスの半分までコーヒーゼリーを入れたら
そこに牛乳を注いで完成🙌
甘くする場合は、事前に牛乳を他のコップに入れておき、練乳を加え混ぜてから注ぐのがおすすめです。（コーヒーゼリーが入っているところで混ぜると、ゼリーがかなり細かくなっちゃうので💦）
少し固めのゼリーがお好みのならゼラチンを7gまで増やしてももらっても◎
夏にぴったりなヒエヒエぷるぷるなゼリーカフェラテ！
アレンジもかなり利くので、お好みの味を見つけてみてね✨
レシピブログに参加中なので
もしよかったらポチっとお願いします！
▼ ▼ ▼
それでは、またね👋
