B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

レシピ

もち米を使わないのに「まるでもち米!」なもっちもちおはぎ

どうも、ぼくです。 本日はもち米不使用なのに「まるでもち米!」な仕上がりのおはぎができちゃうレシピをご紹介します 「切り餅DEもっちもちおはぎ」 ちなみにこちら、フジッコさんに提供させていただいたもので、フジッコの白花豆(煮豆)を使用することで…

果物・お酢・氷砂糖を同じ重さずつ漬けるだけ「柿のフルーツビネガー」

どうも、ぼくです。 本日は1週間待つだけの、簡単なフルーツビネガーの作り方を紹介します!どの果物で作ってもOKなのだけど、今回は今が旬の「柿」を使ってつくっていくよ✨ 「柿のフルーツビネガー」 ちなみに果物・お酢・氷砂糖を同じ重さずつ漬けるので…

チーズがびよ~~~ん!「お鍋ひとつで!チーズ巾着」

どうも、ぼくです。 あっ、これ、映っているのは妹なんですけど… 去年(1年間岐阜に帰省していた)妹に作った「チーズ巾着スープ」をTwitterにUPしたところ、謎にバズったのでこちらでも紹介しようかなと!笑 「お鍋ひとつで!チーズ巾着スープ」 ちなみに…

1分レンチンするだけ!「お手軽チーズフォンデュソース」

どうも、ぼくです。 本日は「チーズ欲」が高まった時に一瞬で作れるレシピをご紹介しちゃいます 「お手軽チーズフォンデュソース」 レンチン1分でできちゃうこのソース… でもでも絡めちゃいな‼️ それでは、行ってみよう〜!!! 材料はこちら‍♂️<2人分 ・…

味付けは3つだけ✨じゅわうま~!「油揚げのぐるぐる焼き」

どうも、ぼくです。 本日は、ありがとう油揚げ!そしてこれからもよろしく!油揚げ!!!…な、レシピをご紹介します(どんなだ) 「じゅわうま~!油揚げのぐるぐる焼き」 ちなみに味付けは、焼肉のたれ+ポン酢+にんにくチューブの3つだけ✨これだけでしっ…

秋を閉じ込めたような「金木犀シロップ」「金木犀ゼリー」

どうも、ぼくです! 毎年、秋になると金木犀シロップを作っているのですが、今年は、金木犀×白ワイン×氷砂糖で作ってみました〜! また、そのシロップを三ツ矢サイダーと合わせて、しっかりしゅわしゅわ感じる炭酸ゼリーにしたら、相性良すぎたので併せてレ…

罪深過ぎる「わさびタルタルのサーモンレアカツ」

どうも、ぼくです! 先日いくらレシピを紹介したばかりですが、いくらがおいしい季節ってことは…そう。鮭も美味しい季節ってこと!!!! ということで本日は罪深い鮭レシピです 「わさびタルタルで食べるサーモンレアカツ」 サーモンのレアカツだけでもだい…

この季節の炊き込みご飯「落花生めし」

どうも、ぼくです。 本日は季節の簡単炊き込みご飯をご紹介します。 「落花生めし」 みなさん、生の落花生を食べたことはありますか?そうです。あの、よくおつまみで食べるピーナッツの乾燥前の姿です。落花生の香ばしさと、甘味、そして生だから味わえるシ…

日本のチーズ好きたち集合〜!「チーズ多すぎ豚キムチーズチヂミ」

どうも、ぼくです。 はい!日本のチーズ好きさんたち〜 集合〜!!!!!!!!! 本日はチーズをこよなく愛する人に贈るレシピです。 「チーズ多すぎ豚キムチーズチヂミ」 表面はカリカリチーズ。中はトロトロチーズ。そもそも豚キムチのチヂミなんて、美味…

どう足掻いたって旨すぎる「こしょう手羽揚げ」

どうも、ぼくです。 このご時世なので外食は2年以上していませんが、お酒大好き夫婦なので本当なら美味しい居酒屋やお店に行きた~い!!!! ということで、本日は「夫婦でビールを飲むぞッ」と決めた日に作るおつまみレシピをご紹介しちゃいます。 「旨す…

塩鮭の炊き込みご飯にいくらをかけて「はらこ飯」にするんじゃ!!!

どうも、ぼくです。 そう…なんとなくタイトルで気が付いた方もいるかもしれませんが、前回のブログの続編になっております(ラノベかよ) ということで本日のレシピはこちら 「塩鮭の炊き込みご飯ではらこ飯」 ちなみにはらこ飯というのは、醤油やみりんなど…

生すじこで「最高にプチプチないくら」を漬けるんじゃ!

どうも、ぼくです。 スーパーで生すじこが並ぶ季節になりました! 生すじこ…価格は高いけど、勇気を出して漬けてみて欲しい…もう市販のいくらには戻れなくなるくらい美味しい…「普段のいくらって何だったの!?」と思うほど、プッチプチッ!弾力が倍以上違う…

もう、レンチンだけでいい…「5分半のふわふわミートボール」

どうも、ぼくです。 これは事件です!!! あの、揚げたり茹でたり面倒くさいミートボールが、タッパーに並べて5分半レンチンするだけでできちゃうよ〜〜〜!!!! ということで本日のレシピ 「レンチン5分半のふわふわミートボール」 もう、レンチンだけで…

どれだけ冷やしても柔らかもちもち「かぼちゃ白玉」

どうも、ぼくです。 本日は、お月見にぴったりのレシピをご紹介しちゃいます。 どれだけ冷やしても柔らかもちもち 「お月様のような かぼちゃしらたま」 みてみて!この色!めっっっっちゃ綺麗な黄色✨全部かぼちゃ白玉にしてもいいし、1個だけ作って普通の白…

韓国で流行ってる「モチモチトッポギ風」が万能すぎた

どうも、ぼくです! 韓国で流行っているという「トッポギ風」をやってみたんですけど、これ…普通に何のスープに入れても美味しいやつだ!!!!ってなりました。 (え、何の報告…???笑) ということで、本日はこちらのレシピはこちら 「ライスペーパーで…

血液サラサラになってる気がする…「鮭on玉ねぎのレモンマリネ」

どうも、ぼくです。 我が家はスライスオニオン大好き一族でして、新玉以外に普通の玉ねぎでも、よく玉ねぎサラダを作ります。 (胃が痛くなるので、結構水でさらすけど) ということで、本日はそんなスライスオニオンを使ったレシピをご紹介します。 「鮭on玉…

「とろなすしゅうまい」も美味いけど「しいたけしゅうまい」も美味いよ‼️

どうも、ぼくです。 有難いことにたくさんの人に作っていただいている【とろなすしゅうまい】ですが、「しいたけver.も教えてください!」の声が多いので、レシピ載せておきます!…ということで、本日ご紹介するレシピはこちらッ 「フライパンで作るしいたけ…

こういうのが冷凍庫にあるだけで強くなれる「あずきアイス」

どうも、ぼくです。 本日は「冷凍庫にこういうのが入ってるだけで強くなれる(気がする)よね~」というアイスのレシピをご紹介しちゃいます 「製氷皿で!溶けにくいあずきアイス」 レンチンして→混ぜて→冷凍で完成✨ 普通、牛乳と小豆を混ぜて凍らせるだけだと…

もう何度作ったかわからない「とろとろ白だしなす」

どうも、ぼくです! 以前、レンチンでできる「白だし漬け」のレシピをご紹介したのですが、本日はそれでナスを作ったら美味しかったよ〜〜〜という報告レシピ(?)になります‼️ 「とろとろ白だしなす」 なすをレンチンで加熱すると、ありえないくらいとろとろ…

夏終わるからってレモン多くね?焼かない「塩レモン焼きそば🍋」

どうも、ぼくです。 ええ、自負していますとも! レモンやアイス系の更新、最近多いな〜って‼️笑 だってよく言うでしょ。美味しいものは美味しいうちに!今月はまだまだレモンレシピ更新するからついてきてくれ〜(たくさん試作してしまった) と、いうことで…

さっぱり!もっちり!塩漬けアボカド

どうも、ぼくです。 本日はビニール袋でつけておくだけのお手軽レシピをご紹介します 「さっぱり!もっちり!塩漬けアボカド」 アボカドって何しても美味しいんですが、究極は塩レモンかと思います 副菜にも‼️おつまみにも‼️ それでは、いってみよう〜〜〜っ…

炊飯器で一発👊お肉柔らか〜‼️【塩豚ねぎレモン】

どうも、ぼくです。 本日は、お手軽炊飯器レシピをご紹介します。 【お肉やわやわ〜!塩豚ネギレモン】 夏にぴったりなレモンたっぷりのレシピ クエン酸パワーで共に、残暑を乗り切ろう‼️ 材料はこちら‍♂️<2〜3人分 A 豚ブロック肉500gA にんにく2片A 生姜…

背徳の味〜‼️「飛べるガーリックから揚げ」

どうも、ぼくです。 本日は、日本人の9割が好きな”唐揚げ”のレシピをご紹介します 「飛べるガーリックから揚げ」 いつもの唐揚げに、スライスにんにくをまぶして揚げてみました。にんにくの衣をまとった唐揚げ…控えめに言って「飛ぶぞ」 ちなみに我が家の唐…

こんなTKGもアリ!「肉なし焼肉TKG」

どうも、ぼくです。 このブログを見て下さっている方はきっと知っているかと思います… ぼくが、どれだけ「焼肉のタレ」好きか!笑 ということで、本日は焼き肉のたれ大好きマンが作るTKGをご紹介しちゃいます 「肉なし焼肉TKG」 めちゃくちゃ一瞬でできるの…

ホイップクリームで一発!「とろける濃厚チョコムース」

どうも、ぼくです。 早朝の空気がどんどん涼しく… こ、これはそろそろチョコレート解禁だ!? (夏ってあまりチョコ食べる気にならないんだよね…) と、いうことでさっそくチョコを使ったレシピをご紹介しちゃいます 「混ぜるだけ!とろける濃厚チョコムース…

良い大人(?)はマネしちゃいけません!日本酒シャーベット(おまけつき)

どうも、ぼくです。 本日は、アルコールを使った(というかアルコールメインの)レシピになるので、未成年の方やお酒が苦手な方はブラウザをそっと閉じるか、飲める年齢になるまでめちゃくちゃ我慢してください! 「日本酒シャーベット」 ほんと…日本酒は気…

暑い時期にヘビロテ‼️「やわらかジューシー放置鶏」

どうも、ぼくです 本日は”暑くて台所に立ちたくない人”に送るレシピ 「やわらかジューシー放置鶏」 何がいいって… 実際に調理する時間は10分程度! なのにハチャメチャに美味い✨ それではいってみよう~~~ 材料はこちら‍♂️<3~4人分 ・鶏もも肉2枚 ・…

ホイップ使用でお手軽すぎ!「ふわとろ濃厚アイス」

どうも、ぼくです! 最近、我が家の冷凍庫が次男の離乳食でパンパンです。昔はボックスアイス1〜2箱余裕で入ってたのに、今じゃ隙間に単品を押し込む程度…来年までの我慢かな さて、本日はそんなアイスを手作りしちゃいましょうって内容です。 「ホイップで…

カップヌードルで「レンチン茶碗蒸し」

どうも、ぼくです。 今回のレシピは、もしかしたらご存じの方もいるかもしれません!!!…が、ぼくは知りませんでした(笑) 「カップヌードル茶碗蒸し」 きっかけは、妹のお昼ご飯。 カップラーメンを食べ終え、汁が残った状態で台所へ向かったので「あっ、…

これ、店で出てくる味じゃん!ってなる「こっくりトマトのポタージュ」

どうも、ぼくです。 …ンンン毎回タイトルが長ぇ!!!(笑) さて本日は、みんな大好き✨顆粒のポタージュスープを使ったアレンジレシピ! 「こっくりトマトのポタージュ」 ポタージュにトマト・生クリーム・バターを加えるだけで「あれ?これ?店で出てくる…