どうも、ぼくです。 本日はフライパンで作って、ドーンと食卓に出せる、お手軽×アツアツな丼ものレシピをご紹介しちゃいます 「とろとろトマたま天津飯」 マヨネーズを混ぜた卵は、ふわふわとろとろ～✨ 一緒に炒めているトマトはとってもジューシー！程よい…

どうも、ぼくです。 あまりにも思い付きで作ってしまい(撮影するつもりがゼロだった)、しっかり撮れていないんですが… 前日の余ったかぼちゃの煮付けに、ピザチーズをしこたま入れて、餃子の皮を伸ばしたもので包んで両面焼いたら「簡易おやき」みたいで美味…

どうも、ぼくです。 最近りんごが安くなってきましたね✨子供たちが大好きだし、お菓子作りにも使いやすいので本当にうれしい！！…ということで、本日はりんごを使ったお手軽スイーツをご紹介します 「とろとろりんごチーズケーキ」 数年前によく作っていたバ…

どうも、ぼくです。 我が家は寒くなってくると消費が激しくなるものがあります。チョコレート…牛乳…そしてチーズ！！！！もうね、なんでもかんでもかけちゃう！溶かしちゃう！！笑 ということで本日はチーズを使ったお手軽おつまみレシピをご紹介します 「蜂…

どうも、ぼくです。 週に1〜2回に作っている、我が家定番の「トマたま」 マヨネーズを混ぜた卵とトマトをザザッと炒め、鶏ガラスープの素と塩で味付け。ふわとろ～な食感が美味しい炒め物…なのですが、それを洋風にしてみたら、家族から大絶賛！！！悶絶する…

どうも、ぼくです。 みなさんはシチューと言ったらご飯派ですか？パン派ですか？ ぼくが子供の頃は、シチュー＋ご飯がセットになって出てきていたので、ご飯と組み合わせるのが当たり前だと思って育ちましたが、大人になっていろんなお店で食べるよになり、…

どうも、ぼくです。 本日は、フジッコさんの「コーンチャウダー」を使用した、この季節にぴったりのアツアツレシピをご紹介します 「チャウダーパスタグラタン」 コーンチャウダーがうま味たっぷりなので、茹でたパスタを加え、チーズと卵をのせて焼いたとこ…

どうも、ぼくです。 ねぇねぇ… 過去イチ美味しいガレットできちゃった… 「アボカドとチーズのガレット」 今までいろんな種類のガレットをご紹介してきたんですけど、モチモチ系が多かったんですよね～…でも！今回は真逆！ガリッガリのほっくほく✨ いままでア…

どうも、ぼくです。 本日は思い立ったらすぐできる、なすがとろとろ～な一品をご紹介します！ 「なすのホイルみそチーズ」 切り目を入れたなすにごま油なすりつけ、まるごとラップにくるんでレンチンすれば、嬉しくなっちゃうほどにと～ろとろ✨ そんななすを…

どうも、ぼくです。 本日もハロウィンにオススメなレシピを更新していこうと思います。今回はハロウィンに限らず、何のパーティーに出しても人気の肉料理！ 「衣ザクザク！チキンスティック」 パーティーメニューと言ったらから揚げorチキンスティック✨揚げ…

どうも、ぼくです。 ここ3日間、ハロウィン向けのお菓子レシピを載せてきたので、そろそろご飯系（おかず）をご紹介していこうかな～と思います！ 「とろとろ絶品！なすラザニア」 このミートソース…なんと電子レンジで一発 ミートソースを作る際、本来なら…

どうも、ぼくです。 来週月曜日はハロウィン ということで、今週はハロウィンの献立に使えそうなご飯やスイーツレシピを多めにご紹介していこうと思います。 早速ですが、ちょっとこれ見て… 「もっちもちなかぼちゃニョッキ」 え？みかん？…かぼちゃです笑 …

どうも、ぼくです。 皆さん、子供の頃の給食って何が好きでしたか？ ぼくは福島県出身なのですが、王道のカレーよりも「ツナごはん」という混ぜご飯が、県全体で一番人気でした。あとよく取り合いになっていたのが、揚げしそ餃子…イカチリ…ナポリタン…ちくわ…

どうも、ぼくです 本日は薄力粉や片栗粉などを使用せず、長芋だけのとろみを利用した冬におすすめのレシピをご紹介します！ 「自然なとろみの長芋グラタン」 粉を使用していない分だけ、糖質OFF！さらりとしたとろみで、あっさり食べれるグラタンです。今回…

どうも、ぼくです。 ここ最近、クリーム系の料理を作る回数が増えました。特にグラタン！好き嫌いが多い子供たちがもりもり食べてくれるので本当に助かる～◎ とはいえ、バター・牛乳・生クリーム・チーズがたっぷりなので、ちょっぴり体への負担も気になる所…

どうも、ぼくです。 肉とわさびの相性って本当にいい✨ 以前焼肉屋さんで、付け合わせにわさびを提供されてからこの組み合わせが大好きになりました。 ということで本日は、肉×わさびを楽しむ為のレシピをご紹介します 「豚肉のアボチー巻き」 アボカドを豚薄…

どうも、ぼくです。 みなさん、そうめん食べてますか〜！！ 我が家はバリバリ消費してます。以前コチュジャンを使用した「ピリ辛キムチそうめん」をご紹介しましたが、本日もまたちょっぴり辛いそうめんレシピを載せますね（どんだけ辛いもの好きなんだ） 「…

どうも、ぼくです。 昨日に引き続き、本日もおいしいズッキーニレシピをご紹介していきます。 「ジューシーズッキーニピザ」 ホイルに材料を全部並べて魚焼きグリルで焼くだけで、噛むたびジュワ〜っとみずみずしいズッキーニピザの完成✨ ピザの生地部分がズ…

どうも、ぼくです。 夏野菜の王様といえばきゅうり 塩やみそをつけて食べたり、浅漬けにしたり、ナムルにしたりといろんな食べ方がありますが、本日はそんなきゅうりがご馳走サラダになるレシピをご紹介しちゃいます 【クリチ×ディルのきゅうりサラダ】 みな…

どうも、ぼくです。 夏だからこそ、汗をかきつつ辛いご飯がたべた～い！！！なんて日、ありますよね。（あれ…？ぼくだけじゃないよね？？？焦） ということで、本日はスタミナたっぷりのあつあつ×辛旨なメニューをご紹介！ 「フライパンDEチーズタッカルビ」…

どうも、ぼくです。 本日は、にんにく×じゃがいも×チーズをオイルに入れて加熱した、罪深レシピをご紹介します。パーティーメニューにもぴったり✨ 「ガリぽてカマンアヒージョ」 とろっとろでカリッカリで、ほっくほく！ ガーリックの風味がしっかり効いてい…

どうも、ぼくです。 突然ですが、スーパーで売っている「大阪王将の冷凍餃子」って食べたことありますか？これ、冗談抜きで水餃子界隈でダントツのうまさだと思います…もうね、ぷっるぷるのモッチモチ！ スープに浮かべて食べてもいいんだけど、レンチンして…

どうも、ぼくです。 本日はＴＶＣＭでもおなじみの味の素「ザ★シュウマイ」を使用した、ピリ辛&ジューシーなちょい足しレシピをご紹介しちゃいます 「とまチーシュウマイ」 シュウマイにトマトとチーズを乗せて通常通りレンチンしたら、タバスコと醤油を垂ら…

どうも、ぼくです。 本日は、大人も子供も大好きなチーズ×たまごのレシピをご紹介します 「チーズのびのび巾着卵」 さけるチーズで作るとテンション上がる伸び具合に✨ベビーチーズや6pチーズなら、とろけるコク旨な仕上がりになります（味重視なら後者がいい…

どうも、ぼくです。 本日は混ぜるだけでできちゃう、まるでショートケーキのようなグラスケーキのレシピをご紹介しちゃいます。 「ふわふわレアチーズ」 ゼラチン不使用！混ぜて冷やせば、ふわっと優しい食感のレアチーズの完成✨今回はいちごで作りましたが…

どうも、ぼくです。 本日はレンジ調理で簡単&我が家のド定番レシピをご紹介します 「かぼちゃサラダ」 たまには普段から作っているなんでもないレシピもいいかな…なんて！今回は玉ねぎとソーセージを入れていますが、具材はアレンジ自在なのでお好みのもので…

どうも、ぼくです。 明日から連休初日！平日更新のこのブログも、ちょっとの間GWです（やった～笑） みなさんはどこかに遊びに行く予定があるのでしょうか！ちなみに我が家は安定の引きこもり生活を送る予定です。最近、コロナの影響で何度も保育園が休園に…

どうも、ぼくです。 みなさんは「わさび飯」をご存じですか？ わさび飯は静岡県（わさびの産地）の名物ご飯で、ご飯に鰹節＋わさびを乗せ、しょうゆをかけていただきます。普段自分たちが使用しているチューブわさびとは異なり、生のワサビは香りが強く、辛…

どうも、ぼくです。 本日は、我が家の子供たちの間で取り合いになった、柔らか＆サクサク食感のナゲットレシピをご紹介します。 「ふわもちツナ豆腐ナゲット」 咀嚼が苦手でお肉がまだ上手に食べれない子供たち用に良く作るツナナゲット。ツナのおかげでうま…

どうも、ぼくです！ 昨日チーズのおつまみレシピをご紹介したので、またまたチーズおつまみご紹介しちゃおうと思います（なんたって今日は金曜日） フライパンで焼くだけ！ 「うまみたっぷり海苔えのチー」 フライパンでチーズがバリッバリになるまで焼くだ…