どうも、ぼくです。
本日は、にんにく×じゃがいも×チーズをオイルに入れて加熱した、罪深レシピをご紹介します。パーティーメニューにもぴったり✨
「ガリぽてカマンアヒージョ」
とろっとろでカリッカリで、ほっくほく！
ガーリックの風味がしっかり効いているので、お酒もぐいぐい進みます。じゃがいもはあらかじめレンジ加熱しておく事で、時短＆生煮え防止になるよ✌
それでは、いってみよう～～～！
🧄🥔🧀🧄🥔🧀🧄🥔🧀🧄🥔🧀
材料はこちら💁♂️＜2人分
・じゃがいも1個
A 好きな油50cc
A バター20g
A 塩小4分の1
A 潰しにんにく3片
A ローズマリー1本
・雪印北海道100カマンベールチーズ1個
まずはじゃがいもの皮をしっかり洗い、一口サイズの角切りにします。もし1個が小さいようなら2個使ってもOK！
ふんわりラップでくるんだら500wで4分チン！ここで加熱しておくことで、中まで柔らかなアヒージョに仕上がるよ
やけどに気を付けて取り出し、キッチンペーパーで水気を拭きとります
水分が残っていると、油跳ねの原因になるので注意！
小鍋orスキレットに、じゃがいもとAを入れたら
弱火で加熱します
焦げ色がついてきたら、上面を薄くカットしたカマンベールチーズを中央に入れ
チーズが柔らかくなるまで加熱して完成🙌
そのころには、じゃがいももよい焦げ色になっているはず…！
ほっくほくでカリカリなじゃがいもをフォークで刺して、そのままとろとろのチーズにダイブ✨とっても罪深いうまさです。お好みで蜂蜜をかけても！
ローズマリーはなくても作れますが、良い風味に仕上がるのでぜひ入れてほしいです。ほかにもバジルやパセリに変更してもたのしいよ✌
チーズ欲が高まったときに是非！
それでは、またね👋
