BOKUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

フライパンでバリバリ!「うまみたっぷり海苔えのチー」

どうも、ぼくです!

 

昨日チーズのおつまみレシピをご紹介したので、またまたチーズおつまみご紹介しちゃおうと思います(なんたって今日は金曜日🍻)

 

フライパンで焼くだけ!

「うまみたっぷり海苔えのチー」

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フライパンでチーズがバリッバリになるまで焼くだけ✨実はこれ、半分がえのきでできているので超ヘルシー🙌

しかも材料に使っている海苔・チーズ・えのき「うま味が多い食材」なので、焼くだけなのに本当においしい!

 

それでは、いってみよう~!

 

🧀🍄🍳🧀🍄🍳🧀🍄🍳🧀🍄🍳

 

 

材料はこちら💁‍♂️<2人分

・えのきみじん切り3分の1株

・刻みのりやもみのり2g(ひとつかみ)

・塩ひとつまみ

・ピザ用チーズ50g

 

まずは油をひいていないフライパンに、刻んだえのきをのせて広げます

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そこにのりもファサ~!塩もパラパラ~!(韓国のりを使う場合は、あらかじめ塩がまぶしてあるので、塩不要です)

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最後にチーズもまんべんなくのせたら、加熱していきましょう。

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端っこが茶色くなるまでは中火で。それからは弱火でじわじわ~

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フライパンを振って、チーズが動くようになったら(底がはがれる)ひっくり返しの合図!フライパンの蓋や皿にスライドさせて取り出し、ひっくり返して裏面も焼きます

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同様に底がはがれるくらいバリバリに焼けたら完成✨キッチンペーパーの上に出して粗熱を取ったら、手で一口サイズに割って完成です

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えのきの水分もいい感じに抜け、しっかりバリバリ~!!!噛めば噛むだけうま味が広がるチーズおつまみです。

 

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今回はのりを加えましたが、青のりに変えるとまた風味が変わっておいしいし、七味を振ってピリ辛に仕上げても!ガーリックパウダーを振ってガツンとパンチを利かせれば、もれなくお酒泥棒になります🍺

 

とっても簡単なので、ぜひ作ってみてね!

それでは、またね👋