どうも、ぼくです！
昨日チーズのおつまみレシピをご紹介したので、またまたチーズおつまみご紹介しちゃおうと思います（なんたって今日は金曜日🍻）
フライパンで焼くだけ！
「うまみたっぷり海苔えのチー」
フライパンでチーズがバリッバリになるまで焼くだけ✨実はこれ、半分がえのきでできているので超ヘルシー🙌
しかも材料に使っている海苔・チーズ・えのきは「うま味が多い食材」なので、焼くだけなのに本当においしい！
それでは、いってみよう～！
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材料はこちら💁♂️＜2人分
・えのきみじん切り3分の1株
・刻みのりやもみのり2g（ひとつかみ）
・塩ひとつまみ
・ピザ用チーズ50g
まずは油をひいていないフライパンに、刻んだえのきをのせて広げます
そこにのりもファサ～！塩もパラパラ～！（韓国のりを使う場合は、あらかじめ塩がまぶしてあるので、塩不要です）
最後にチーズもまんべんなくのせたら、加熱していきましょう。
端っこが茶色くなるまでは中火で。それからは弱火でじわじわ～
フライパンを振って、チーズが動くようになったら（底がはがれる）ひっくり返しの合図！フライパンの蓋や皿にスライドさせて取り出し、ひっくり返して裏面も焼きます
同様に底がはがれるくらいバリバリに焼けたら完成✨キッチンペーパーの上に出して粗熱を取ったら、手で一口サイズに割って完成です
えのきの水分もいい感じに抜け、しっかりバリバリ～！！！噛めば噛むだけうま味が広がるチーズおつまみです。
今回はのりを加えましたが、青のりに変えるとまた風味が変わっておいしいし、七味を振ってピリ辛味に仕上げても！ガーリックパウダーを振ってガツンとパンチを利かせれば、もれなくお酒泥棒になります🍺
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてね！
それでは、またね👋
