サラダに使ってもよし・おつまみにしてもよし「めちゃ旨！バジルチーズ」

どうも、ぼくです。

暖かくなり、飲酒がはかどる季節になってきました…

いきなり余談ですが、最近新発売したSuntoryさんの「CRAFT-196」というリンゴの缶チューハイがめちゃくちゃおいしかった～！アルコール度数は6％あるのですが、いやなアルコール香もせず、後味が甘ったるすぎずさわやか✨🍎なにより、最近どこのメーカーもレモンチューハイばかりだったのでリンゴ味はうれしい…興味がある方、是非お試しあれ✌

…ということで（？）本日はお酒にも合う「漬けておくだけのちょっとしたおつまみ」をご紹介しちゃいます！笑

「めちゃ旨！バジルチーズ」

ジップロックや小瓶に材料を全部入れて漬けておくだけ！日増しに香りが豊かになるので、1週間後あたりが食べごろです。

おつまみに…と言いましたが、じつは料理にも使える優秀作り置き。生野菜のサラダに散らしてもいいし、ポテトサラダなどと和えてもすごくおいしい🙌

それでは、いってみよう～！

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材料はこちら💁‍♂️＜ベビーチーズ4個分

・ベビーチーズ4個（8～9等分にカット）

・バジルの葉10g（刻む）

・にんにくチューブ小さじ1」

・塩小さじ4分の1

・お好みのオイル70g

（オリーブオイルや太白ごま油など）

まずはベビーチーズを角切りに！

バジルをみじん切りにしておきます

あとはジップロックなどの保存袋（容器）に材料を全部入れ、軽く揉み混ぜて冷蔵庫で保存するだけ🙌

うれしくなっちゃうほどバジルの良い香りがして、おいしい。チーズもちょっぴり濃厚になったかんじがします。

さきほども言いましたが、おつまみ以外に料理にも使えます。このオイルを使用してパスタを作ってもおいしいよ✌

びっくりするほど簡単なので、是非常備食として是非作ってみてね。

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一応、おすすめのりんごチューハイはこちら。ただアマゾンだと、24本入りなどの箱買いでしか置いてないので「このパッケージだよ！」という意味合いを込めてリンク張っておきます（笑）

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【果実以上に果実】CRAFT -196℃ (ひきたつりんご) [ チューハイ 350ml×24本 7% クラフトイチキューロク ]

このほかにも、最近カルディで買った桃のビールがおいしかったです。これはアルコール度数もすごく低くて、ごくごく飲めちゃうタイプ。ビールなんだけど、ほぼ苦みもなくてどちらかというと「おいしい桃ジュースのビール風味」といった感じです。ビールが苦手な方、桃が好きな方、是非！

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www.kaldi.co.jp

たまにはこういうおいしいもの紹介も楽しいね！（笑）

それでは、またね👋