どうも、ぼくです。
本日は、ありがとう油揚げ！そしてこれからもよろしく！油揚げ！！！…な、レシピをご紹介します（どんなだ）
「じゅわうま～！油揚げのぐるぐる焼き」
ちなみに味付けは、焼肉のたれ＋ポン酢＋にんにくチューブの3つだけ✨これだけでしっかり味が決まります✌
それでは、行ってみよう～～～！
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材料はこちら💁♂️＜２～３人分
・油揚げ４枚
・大葉８枚
・豚薄切り肉（バラでもこまでも）２５０ｇ
・えのき２分の１株
・スライスチーズ２枚
・酒大さじ３
A 焼き肉のたれ大さじ４
A 味ぽん大さじ１
A にんにくチューブ小さじ１
まずは油揚げを開きます。一辺をカットしちゃえば簡単！✨
そうしたら、大葉・豚肉・えのき・スライスチーズを4等分して、それぞれ油揚げの上に乗せていき、巻きます。
巻終わりに片栗粉をパラパラ〜っとすると、くっついてバラバラになりにくくなるのでおすすめ！最後に楊枝でしっかり固定しましょう！
次にフライパンに油揚げを並べ、酒を加えます
蓋して弱火で5分蒸し焼きにしたらAを加え
たれを絡めるように焼いて完成です！！！！
油揚げがしっかりうま味を閉じこめ、たれを含んでじゅわうま～～～！そして、中のえのき×チーズが最高！！！！
実はこれ、ほんとにアレンジが自在で…
叩いた梅、みょうが、ナス、オクラなどなど！お好みの具材を包んでもらってOK✨冷蔵庫の余り物ごはんの時にも重宝します✌
是非、油揚げがたくさんある時に作ってみてね！
それでは、またね👋
