どうも、ぼくです。
みなさんはシチューと言ったらご飯派ですか？パン派ですか？
ぼくが子供の頃は、シチュー＋ご飯がセットになって出てきていたので、ご飯と組み合わせるのが当たり前だと思って育ちましたが、大人になっていろんなお店で食べるよになり、気が付いたらパン派に変わっていました（※でもご飯でも違和感なく食べれる）
シチューの日は決まってガーリックトーストを作り、シチューに浸しながら食べるのですが、これがべらぼうにうまい！！！
…ということで本日は、ガーリックトーストに合うシチューレシピをご紹介します
「美味しすぎるかぼちゃシチュー」
このシチュー、レンチンだけでできるし、ミキサーやブレンダーも使いません🙌とってもお手軽にできちゃうので、1品足りないときにもすぐに作れちゃうよ！
それではいってみよう～！
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材料はこちら💁♂️＜2人分
A スライスした玉ねぎ4分の1個
A バター10g
A 角切りにしたかぼちゃ200g
B ベーコン40g（細切り）
B 豆乳200㏄
B コンソメキューブ1個
B 砂糖ひとつまみ
・ピザチーズお好みで
・黒胡椒やパセリお好みで
耐熱ボウルにA（玉ねぎ→バター→かぼちゃの順）を入れ、ふんわりラップをしたら500wで5分レンチン！
熱いうちに7割のかぼちゃを潰しましょう
食感が残っている方が、見栄えもよいし、食べている感があって個人的には好きだったりします✌✨
そこにBを加えて500wで2分チン！
出来ればここで、カルダモン＋ナツメグを2振りずつ加えてほしい！！！かなり香りがよくなります！！！オススメ！！！
器に注いだら
お好みでチーズ、黒胡椒、パセリを散らして完成！お好みでバーナーでチーズを炙ったり、レンジでチーズを溶かしてあげても◎
ちなみにガーリックトーストは、小皿にバター10g＋にんにくチューブ大さじ半分を入れて、スプーンでねりねり～
バケットに塗って
焦げ色がつくまでトースターで焼けば出来上がり✨
ほんと…かぼちゃスープ×ガーリックトーストの相性って最高🙌
かぼちゃの優しい甘みと、豆乳の濃厚さで大満足の味！
是非、お試しあれ！
それでは、またね👋
