どうも、ぼくです。
本日は思い立ったらすぐできる、なすがとろとろ～な一品をご紹介します！
「なすのホイルみそチーズ」
切り目を入れたなすにごま油なすりつけ、まるごとラップにくるんでレンチンすれば、嬉しくなっちゃうほどにと～ろとろ✨
そんななすをホイルに並べ、みそだれとチーズかけてトースターで焼くだけ🙌あっという間にとろうまなホイル焼きができちゃうよ✌
焼き色をつけなくて良いのなら、レンジで溶かしても◎さらにお手軽です！
それではいってみよう～！
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材料はこちら💁♂️＜2～3人分
・なす3本
・ごま油大さじ1
A みそ大さじ1
A 砂糖小さじ2
A にんにくチューブ小さじ1
A 醤油小さじ1
・ピザチーズ好きなだけ（約30～40g）
・青ネギお好みで
なすはそれぞれ縦半分にカット！
更に縦に切り込みをいくつか入れましょう。こうすることで火の通りもよくなるし、ごま油をしっかり吸ってくれます（縦に切り込みを入れてますが、斜めでも全然OK）
お皿にごま油を垂らしたら
カットした面を下にしてなすりつけ…
まるごとラップにくるんで500wで4分チン！
火傷に気をつけて取り出せば、とろとろなすの完成！
あとはアルミホイルで作った器になすを並べ、Aを混ぜたものを塗っていきましょう
最後にピザチーズを好きなだけかけて
トースターor魚焼きグリルで焼き色をつければ完成✨
仕上げに青ネギを散らしてあげると、彩りがよくなるよ🍆
トロ～～～～～～ッ✨
このみそだれがにんにくの風味が効いていて、ちょっぴり甘くておいしい～～！なすもトロトロだし、チーズもトロトロなので、飲めます（笑）
ちなみに今回はみそだれを作りましたが、とってもお手軽に作りたい時はイチビキさんの「献立いろいろみそ」を塗って、チーズのせて焼いてみて下さい！献立いろいろみそ…万能すぎるから一家に一つ常備するのオススメ✌
手軽にできちゃうなすのホイル焼き、是非是非お試しあれ！
それでは、またね👋
