BOKUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

レンチンでとろとろ食感に!「なすのホイルみそチーズ」

どうも、ぼくです。

 

本日は思い立ったらすぐできる、なすがとろとろ~な一品をご紹介します!

「なすのホイルみそチーズ」

切り目を入れたなすにごま油なすりつけまるごとラップにくるんでレンチンすれば、嬉しくなっちゃうほどにと~ろとろ

そんななすをホイルに並べ、みそだれとチーズかけてトースターで焼くだけ🙌あっという間にとろうまなホイル焼きができちゃうよ✌

焼き色をつけなくて良いのなら、レンジで溶かしても◎さらにお手軽です!

 

それではいってみよう~!

 

 

₍₍ 🍆 ⁾⁾₍₍ 🍆 ⁾⁾₍₍ 🍆 ⁾⁾₍₍ 🍆 ⁾⁾₍₍ 🍆 ⁾⁾₍₍ 🍆 ⁾⁾

 

 

材料はこちら💁‍♂️<2~3人分

・なす3本

・ごま油大さじ1

A みそ大さじ1

A 砂糖小さじ2

A にんにくチューブ小さじ1

A 醤油小さじ1

・ピザチーズ好きなだけ(約30~40g)

・青ネギお好みで

 

 

なすはそれぞれ縦半分にカット!

更に縦に切り込みをいくつか入れましょう。こうすることで火の通りもよくなるし、ごま油をしっかり吸ってくれます(縦に切り込みを入れてますが、斜めでも全然OK)

お皿にごま油を垂らしたら

カットした面を下にしてなすりつけ…

まるごとラップにくるんで500wで4分チン!

火傷に気をつけて取り出せば、とろとろなすの完成!

 

あとはアルミホイルで作った器になすを並べ、Aを混ぜたものを塗っていきましょう

最後にピザチーズを好きなだけかけて

トースターor魚焼きグリルで焼き色をつければ完成✨

仕上げに青ネギを散らしてあげると、彩りがよくなるよ🍆

 

トロ~~~~~~ッ✨

 

このみそだれがにんにくの風味が効いていて、ちょっぴり甘くておいしい~~!なすもトロトロだし、チーズもトロトロなので、飲めます(笑)

 

ちなみに今回はみそだれを作りましたが、とってもお手軽に作りたい時はイチビキさんの「献立いろいろみそ」を塗って、チーズのせて焼いてみて下さい!献立いろいろみそ…万能すぎるから一家に一つ常備するのオススメ✌

 

手軽にできちゃうなすのホイル焼き、是非是非お試しあれ!

それでは、またね👋