どうも、ぼくです。
みなさん、餃子は好きですか？
ご飯にめちゃくちゃ合う餃子、お酒もぐんぐん進む餃子、大人も子供も大好きな餃子！！！…でも、包むのがちょっと面倒くさい😿
ということで本日ご紹介するのは、究極の手間抜きのこちら！
「悪魔のぎょうざ中身丼」
たった15分でできちゃう、名前通り「中身丼」！具材を皮で包むのではなく、炒めてご飯にドーンと乗せるだけ！皮の分重くないから、ぐんぐん食べれちゃう✨
具材になすをたっぷり（なんと3本分！）加える事で、油を吸ってじゅわじゅわ×とろとろ食感に！！ボリュームもアップするのでおすすめです🍆
是非辛い物が好きな方はラー油をたっぷり回しかけて召し上がれ！また、卵黄を絡めることでコクがアップするのでおすすめです😊
実はこのレシピも、2021年に一度ご紹介したもの。
実は最近、レシピサイトを製作中でして。それにあたって、レシピの分量調整&再撮影をしたものになります。（より、美味しいレシピになりました🙌）
ちなみに…ここに春雨を加えても美味しくなります…チュルチュル…（内緒）
それでは、いってみよ～～～～～！
🍆🥟🍚🥢🍆🥟🍚🥢🍆🥟🍚🥢
材料はこちら💁♂️＜3～4人分
A 豚ひき肉300g
A なす3本（刻む）
B ニラ1束（刻む)
B 醤油大さじ1
B 鶏ガラスープの素大さじ1
B にんにくチューブ大さじ1/2
B 生姜チューブ大さじ1/2
ごま油をひいたフライパンにA（豚ひき肉300g+刻んだなす3本）を入れたら
ひき肉を崩しながら炒めましょう！この時、塩をふたつまみ（分量外）程ふると、早めになすがしんなりするし美味しく仕上がります。
お肉の色が変わったて、具材に火が入ったら
B（刻んだニラ1束+醤油大さじ1+鶏ガラスープの素大さじ1+にんにくチューブ大さじ1/2+生姜チューブ大さじ1/2）を加え
全体に味付けしたら、ハイ！完成👏✨
どんぶりにご飯を盛りつけたら
そぼろをたっぷ～～～～り乗せて
中央をくぼませたら
卵黄（全卵でも◎）を乗せ、お好みでラー油を回しかけて召し上がれ！
これ一つで、野菜もお肉も摂れちゃうから、暑くなって台所に長時間経っていたくない時にも凄くオススメの一品。
☑餃子を包むHPがない時
☑ビールを飲みたい時
☑お米をわしわし食べたい時
もし、ひとつでも当てはまったら是非作ってみて下さい🙌
それでは、またね👋
