どうも、ぼくです。
本日は、フジッコさんの「おばんざい小鉢 きんぴら」を使用して、手軽に作れるやみつき餃子のレシピをご紹介しようと思います！
「きんぴら棒餃子」
包まないからめっちゃ簡単～！
皮の上に肉だね→きんぴらを乗せたら、ぱたん・ぱたんと折りたたむだけ✌✨
きんぴらの食感と風味が良いアクセントになっていて、おかずとしてはもちろん、お酒との相性もバッチリです🙌
それでは、いってみよう～！
🥟🍳🥕🥟🍳🥕🥟🍳🥕🥟🍳🥕
材料はこちら💁♂️＜2～3人分
A あいびき肉150g
A 醤油大さじ1/2
A 砂糖ひとつまみ
A 生姜チューブ小さじ1
A にんにくチューブ小さじ1
A 鶏ガラスープの素小さじ3/1
・餃子の皮10～12枚
・フジッコ「おばんざい小鉢きんぴら」1p
・水大さじ2
・お好みでからし醤油
まずは袋にAを入れて
良くモミモミ～～！
分量には書いていないのですが、玉ねぎを1/4個程度加えてあげると、重くない肉だねになるのでお勧めです。長ネギやニラでもいいよ～～！
袋はビニールでもいいけど、ジップロックなどの厚手の方が破ける心配がないのでオススメ◎この後の作業も失敗しにくいよ✌
袋の端１辺を少しカットしたら
餃子の皮10～12枚の上に棒状に絞り出しましょう
その上に、おばんざい小鉢のきんぴらを乗せたら
片面を折りたたみます
もう片面に水をつけて
こちらも折りたたみ、しっかりくっつける！
これで包みの作業はおしまい🙌かんた～ん
油をひいていないフライパンに餃子を並べたら（テフロン加工の場合のみ。テフロンがはがれていたり、鉄のフライパンの場合は油をひくのがおすすめです）
水大さじ2を加えて加熱！
蓋をして、弱火で10分焼きましょう
蓋を取って
水分を飛ばしたら完成～！！！
お好みでからし醤油をつけて召し上がれ🥟🥢
棒餃子って包む時間が本当に短時間で済むので、手軽に作れるのが嬉しい～～！今回ははきんぴらを包んだけど、お好みのものと合わせても◎
（個人的にはトマト×チーズとか好きです！！！タバスコかけて食べてみて✨）
「棒餃子って、包んでいない分肉汁が外に流れちゃうから勿体ない…！」と思う方もいらっしゃると思います。その場合は皮を2枚使ってこんな感じで包んでみて！（落書き程度ですまねぇ…）
こうやって包むと、両端が開かないので、肉汁たっぷりの棒餃子が楽しめるよ～！
是非、自分好みの餃子を楽しんでみて下さい🥟🥢
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それでは、またね👋
