BOKUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

塩こんぶでうま味たっぷり「ごま油香る!和風ドレッシング」

どうも、ぼくです。

 

本日は、フジッコさんの「ふじっ子(塩こんぶ)」を使用した、サラダにぴったりのドレッシングレシピをご紹介しちゃいます!

 

「ごま油香る!和風ドレッシング」

これ、想像以上にうま味が凄まじい!!!

混ぜるだけでお手軽なうえ、いろんな食材と合うので、野菜以外にお肉やお豆腐にかけてもOK✨お気に入りの食材を見つけちゃってください

 

それでは、いってみよう~!

 

 

🍅🥬🥦🍅🥬🥦🍅🥬🥦🍅🥬🥦

 

 

材料はこちら💁‍♂️<2人分

・トマト2分の1個

・オクラ6本

・塩こんぶ12g

A 砂糖小さじ1

A にんにくチューブ小さじ1

A 醤油小さじ1

A 酢大さじ1

A ごま油大さじ1

 

トマトはダイス状に、オクラは湯がいて(もしくはレンチンで加熱してもOK)斜め切りにしておきましょう

 

ボウルに塩こんぶを入れたら、はさみで軽くカット!こうしてあげることで、野菜にも絡みやすくなるし、食べやすい✌(省いてもOK✨)

 

そこにAを加えてよく混ぜれば、もうドレッシングの完成🙌

 

お皿に野菜を盛り付けて、ドレッシングを好きなだけかけて召し上がれ!

こんぶの旨味がた~っぷり!ごまの風味もとってもよいです。仕上げにラー油を垂らしてピリ辛にしてもおいしいよ✌

 

野菜にかけてから放置しておくと、水が出てシャバシャバになるので注意⚠!食べる直前にかけてね

 

お手軽で万能な和風ドレッシング、是非おためしあれ!

それでは、またね👋