どうも、ぼくです。
本日は、フジッコさんの「ふじっ子(塩こんぶ)」を使用した、サラダにぴったりのドレッシングレシピをご紹介しちゃいます!
「ごま油香る!和風ドレッシング」
これ、想像以上にうま味が凄まじい!!!
混ぜるだけでお手軽なうえ、いろんな食材と合うので、野菜以外にお肉やお豆腐にかけてもOK✨お気に入りの食材を見つけちゃってください
それでは、いってみよう~!
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材料はこちら💁♂️<2人分
・トマト2分の1個
・オクラ6本
・塩こんぶ12g
A 砂糖小さじ1
A にんにくチューブ小さじ1
A 醤油小さじ1
A 酢大さじ1
A ごま油大さじ1
トマトはダイス状に、オクラは湯がいて(もしくはレンチンで加熱してもOK)斜め切りにしておきましょう
ボウルに塩こんぶを入れたら、はさみで軽くカット!こうしてあげることで、野菜にも絡みやすくなるし、食べやすい✌(省いてもOK✨)
そこにAを加えてよく混ぜれば、もうドレッシングの完成🙌
お皿に野菜を盛り付けて、ドレッシングを好きなだけかけて召し上がれ!
こんぶの旨味がた~っぷり!ごまの風味もとってもよいです。仕上げにラー油を垂らしてピリ辛にしてもおいしいよ✌
野菜にかけてから放置しておくと、水が出てシャバシャバになるので注意⚠!食べる直前にかけてね
お手軽で万能な和風ドレッシング、是非おためしあれ!
それでは、またね👋