どうも、ぼくです。
今月もフーディストノートさんで連載させていただいているおやつレシピを更新させていただいたので、本日はその告知記事になります！
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突然ですがみなさん！
福島のソウルフード「クリームボックス」をご存じでしょうか？
自分は22歳まで福島（いわきの実家→郡山の寮生活）で育ったのですが、郡山にある「ロミオ」というパン屋さんのクリームボックスをよく食べていました。（なんなら郡山の職場が開成山だったので、ロミオがすぐ目の前でだった）
厚切りの小さめ食パンに、白いミルク風のクリームがたっぷり盛られていて、コク旨なんだけど甘すぎず、あっさり食べられちゃう！！大人も子供も大好きなパン…
※ロミオのクリームボックスは現在、郡山の商業施設「ヨークパーク」でのみ販売されています
福島を23歳の時に離れて、早14年…
途中、実家が岐阜に移ってしまったので、帰省することもかなり少なくなり、食べることができなくなってしまったクリームボックスを家でも食べたい！！！…ということで、作ってみました🙌
【クリームボックス風】
レンチン２回×材料３つで出来ちゃう！！たっぷり作れるので、好きなだけ食パンの上に盛っちゃって下さい！！！！
しかも、しっかりコク旨なのに生クリームは不使用✨美味しさの秘訣は「練乳」👍
すっきりとした甘さのなかに、ミルクの風味をしっかり感じる仕上がりに。
詳細は上のURLで見ていただきたいのですが、ちょっぴり作り方を写真でご紹介していきますね～～！
↓ ↓ ↓
材料をダマにならないように混ぜたら
レンチン１回目！
かたまりをほぐすようによく混ぜたら、再びレンチン！
今回はかなり熱いので、火傷に気を付けて取り出し
よ～～～～～～く混ぜ合わせます
このままでも美味しいんだけど、一度濾してあげると、より滑らか～な仕上がりになるのでオススメ✨
あとは好きなだけ食パンに盛って（食パンは焼いても、焼かなくても）召し上がれ🍞
この、手で割く瞬間が、超幸せなんだ…
ミルククリームは、アツアツのままでも美味しいし、しっかり冷やしてからでも美味しい！（冷やしてからの場合は、一度しっかり混ぜてから盛り付けて下さい）
とっても簡単に幸せを味わえるので、是非お試しあれ！そしてそして…もし福島へ行ったら「クリームボックス」をご賞味あれ✨
それでは、またね👋
