マクドナルドの「スパイシーチキン マックナゲット」食べたのですが、どハマりの予感……どうも、ぼくです。
しっかり辛い！
めっちゃビールが飲みたくなる味！
1ヶ月に1回の頻度で無性にジャンキーな物が食べたくなり、よく、家から5分のマックへ行くのですが…これは毎回買いたい！
きっと期間限定なんだろうなぁ( ˘ ˘ )…
とりあえず、明日は15ピース買ってビールと一緒にいただくつもりです🙏笑
さて！
辛いもの続きで本日はこんなレシピをご紹介。
「茄子の辛みそ炒め」
と、いうのも。
冷蔵庫がやっと少し空いて来たタイミングで、実家からピーマン・茄子・ジャガイモをいただきまして🙏✨
特にピーマンが大量なので、もしかしたらピーマンレシピが増えるかもしれません(笑)
ではでは、行ってみよ〜！
🍆🐓🍆🐓🍆🐓
❶鶏肉1枚を1口サイズに切り、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
❷肉にほぼ火が通ったら茄子2本、ピーマン3個を加えてさらに炒める
❸野菜に火が通ったら、材料を加えてタレを絡めて完成！
・赤味噌 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1と2分の1
・豆板醤 小さじ3分の2
・酒 大さじ1
完成です！甘辛い味噌味。
実は昔、お弁当屋さんでアルバイトをしていたことがあるのですが、その時にめちゃ人気だったメニューに近い味です。
ちなみに鶏肉だけじゃなく、豚肉でもンンンまいですよ〜！！！(※お店でも豚肉でした)
鶏肉、安いからさ…
家庭じゃどうしても鶏肉で作ってしまう( ˘ ˘ )笑
赤味噌によって、旨味が足りない・塩分が足りない〜などあると思います。
旨味が足りなかったら和風だしの素を。
塩分が足りなかったら醤油を加えてみてください。
是非お試しあれ〜！！
明日はお嫁さんが友達をたくさん呼んで、我が家でボドゲ会をするらしいです。普段ならぼくもがっつり参戦なのですが、〆切に追われている身なので、すぐ横にある机に齧り付こうと思います( ⊃ ⊂ )か…悲しい！！！
土日で少しでもページ数をこなせるように頑張るぞ！
それでは、またね！
