BOKUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

2022-04-18から1日間の記事一覧

フライパンのうまみを使うんだ!!!「ジューシー鶏なすポン」

どうも、ぼくです。 突然ですが、肉を焼いた後のフライパンってうまみがたっぷり残っていることをご存じですか? 洋食、もっというならフランス料理ではだいぶ活用される知識で、焼きあがった後に底や側面にへばりついた茶色いものには、香ばしい香りやアミ…