どうも、ぼくです。
夏はズッキーニが安い！うまい！！！
ズッキーニは卵を絡めて焼いたジョン(ピカタ)か、これで食べるのが好き！…ということで、本日ご紹介するレシピは
「カリカリズッキーニサラダ」
焼いていくだけの激うまサラダ✨
ベーコンを炒めるときはちょっとの油、潰しにんにく、ふたつまみの砂糖と一緒に！にんにくの良い風味がつくし、砂糖の効果でカリカリベーコンになる～っっ
ベーコンのうまみとレモンでさっぱり美味しくいただけます✌
それではいってみよ～～～～！
🥓🍋🧄🥓🍋🧄🥓🍋🧄🥓🍋🧄
材料はこちら💁♂️＜2人分
A 油大さじ1
A ベーコン（短冊切り）50g
A つぶしたにんにく1片
A 砂糖ひとつまみ
B ズッキーニ（輪切り）1本
B 塩ひとつまみ
B こしょうひとつまみ
・粉チーズ好きなだけ
・パセリのみじん切り好きなだけ
・レモン汁すきなだけ
フライパンにAを入れて加熱！
ベーコンがカリカリになるまで炒めたら取り出しましょう
同じフライパンにBを入れたら、両面に良い焦げ色がつくまで焼きます
皿にズッキーニ→ベーコンの順に盛り付けたら
最後に好きなだけ粉チーズ→パセリ→レモン汁を絞って完成🙌
ベーコンとチーズの塩味が丁度良い～✨
これ、ベーコンをしらすに。パセリを大葉に変えてもとっても美味しい🙌
ちなみにズッキーニのジョンは
↓ ↓ ↓
是非、夏が旬のズッキーニレシピを楽しんでみて下さい
それでは、またね👋
