BOKUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

生姜こんぶで旨味たっぷり!「梅明太こんぶ茶漬け」

どうも、ぼくです。

 

こう暑い日が続くと、さらさら食べれるお茶漬けが最高においしい!✨

ということで、本日はフジッコさんの「ふじっ子煮」(昆布の佃煮)を使用したお茶漬けレシピをご紹介します。

【梅明太こんぶ茶漬け】

梅と明太子の相性…めっちゃいい❕

そこにうま味たっぷりな生姜こんぶが加わることで、甘じょっぱ辛くてご飯がどんどん無くなる「最強のお茶漬け」ができちゃう✌

 

それではいってみよう~!

 

 

🍚🍵🥄🍚🍵🥄🍚🍵🥄🍚🍵🥄

 

 

材料はこちら💁‍♂️<1人分

A 梅干し(種を除いた正味5g)

A 明太子15g

A ふじっ子煮 生姜こんぶ15g

・ごはん一膳分

・お好みで天かすひと握り

・温かい緑茶やほうじ茶

 

小皿にAを入れたらまぜまぜ~

 

お皿にご飯を入れたら、その上にAをのせて

まわりに天かすをパラパラ…

 

最後に温かい緑茶やほうじ茶を注げば完成✨

ふじっ子煮の昆布からたっぷりうま味が出るし、生姜は歯ごたえがよく、噛むたびピリ辛で食が進みます✌

 

甘じょっぱいのが好きな方はふじっ子煮の方を、すっぱいのが好きな方は梅干しを増やして、お好みの味に仕上げてみてね◎

暑さで食欲がないときにお試しあれ!

 

それでは、またね👋