どうも、ぼくです。
知らなかったんですが、東京って
梅雨入りしたんですね！！！！！
どうりで雨が多いわけだ～～～～☔
レシピの方も「THE夏レシピ」多めで
お届けできたらな…と思います☀
ということで、本日のレシピはこちら
「レンチンだけの白だし漬け」
手軽すぎて…夏に永遠に作っちゃうやつ…
（暑くて台所に立っていられない時とか）
それでは、いってみよ～～～！
🌽🍆🥒🌽🍆🥒🌽🍆🥒🌽🍆🥒
材料はこちら💁♂️
A レンコン150g
A オクラ5本
B 白だし 40ml
B 水 120〜160ml
B 潰しにんにく 1片
B ごま油と塩 少々
まずはAの野菜を洗って適当なサイズにカット！
耐熱ボウルに入れたら500wで3分レンチンします
加熱した野菜をジップロックに入れたら、
Bの調味料も加え、 冷蔵庫で冷やすだけ🌟
（最低１時間ほど）
おしまい！！！！！！！
こんなに少ない材料だけど、うま味たっぷり！
白だしすごいな～便利だな～～～～！！！
この季節ってマリネを作りがちだけど
こういう和の冷たい野菜もいいですよね✨
今回はレンコンとオクラで作ったけれど
好きな野菜で作ってもらっていいからね✌
湯むきしたミニトマトなども美味しい！
あとあと、 みょうがを加えると一気に風味も変わるし
ラー油と一緒に漬けてピリ辛にしても！
お好みの味を探してみて下さい。
それでは、またね👋
