B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

卵好きに捧ぐ「旨辛!卵ナムル」

どうも、ぼくです。

 

 

みなさん、卵は好きですか~~~~!!!

(なんだなんだ!? デジャブか!?)

 

 

昨日、半熟卵の早見表をご紹介したので

さっそくたまごレシピをかきますね!(笑)

 

この時期にさっぱり美味しい~~~🌟

「旨辛!卵ナムル」

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たまご好きの皆さん…

是非ともゆで卵をナムルにするのです…

材料を和えるだけなのに

立派なおこめ泥棒が誕生します…✨

 

 それでは、いってみよう~~~!

 

 

🥚🥗🐣🧄🥚🥗🐣🧄🥚🥗🐣🧄🥚🥗🐣🧄

 

 

 

材料はこちら💁‍♂️<2人分

・卵3個

・豆苗1袋

A 純正ごま油濃口小2

A にんにくチューブ小1

A 鶏ガラスープの素小1

A 豆板醤小半分

 

先にAの調味料を混ぜておきましょう

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小鍋に熱湯を沸かし、冷蔵庫から出したて

卵3個を8〜9分茹でて、殻を剥く。

 

豆苗1袋は半分にカットし500wで2分チン !

 

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ボウルに卵+豆苗を入れたら

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Aの調味料を加えて優しく和えるだけ🌟

(ワッっと和えると、卵白と卵黄がばらばらに…)

 

 

卵をナムルに???って思うでしょ?

めっちゃ美味しいから是非食べてほしい…

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仕上げに刻んだピーナッツを散らすと更に美味しい!

(セブンのバターピーナッツ美味いです…)

 

ちなみに、今回は豆苗を使いましたが

野菜は好きなものでオッケー👌✨

好きな組み合わせで、卵のナムル作ってみてね!

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そして卵の茹で具合に関しては
よろしければ昨日のこちらの表をどうぞ!!
 ↓ ↓ ↓
※何度も言いますが、ぼくは黄身が少し「熟っ…」としてる
 8分茹でが好きです!!!!!
 
 
 
 
 それでは、またね👋