どうも、ぼくです！
夏野菜が安くなってきてうれしい～！
トマトにレタスにズッキーニ！！！🌟
皆さん、ズッキーニってどうやって食べてます？
実は彼、生でも食べれる野菜なんです。例えば、ピーラーでリボン状に削る→塩を振って水けを絞る→ツナとマヨネーズを合わせるサラダなどにしても美味しい🙌あとはトマト煮込みとかにも合いますよね～～～！…しかしながら、我が家ではもっと頻度が高いメニューが！
我が家のﾄﾞ定番 「ズッキーニのジョン」
ジョンって名前…… めっちゃ可愛くないですか？笑
ズッキーニに粉をはたいて、卵にくぐらせて焼く…いわばピカタみたいなやつです。日本でいうピカタはよくお肉系が多いのですが、韓国では「ジョン」と呼んで、野菜や練り物やウィンナーなども卵をくぐらせ焼いちゃいます！
それではいってみよ～～～～～～！
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材料はこちら💁♂️＜2人分
・ズッキーニ１本
・塩適量
・小麦粉or片栗粉適量
・卵１個
なず、輪切りにしたズッキーニに塩→小麦粉の順でまぶします
次に溶き卵をくぐらせ、油をひいたフライパンで両面焼きます！
以上！笑
ポン酢＋コチュジャンで食べるのがおいしい✨
なんというか…こう…夏の味がします
ちなみに、粉チーズをわんさか振って焼いても美味しいです！
今回はズッキーニをジョン（？）しましたが、はじめの方に言った通り、はんぺんをジョン（？）してもいいし、鶏肉をジョン（？）してもいい！好きなものをジョン（？）してみて下さい✨
それでは、またね👋
