どうも、ぼくです。
みなさ～ん！
今年の十五夜は、今週金曜日の9/29日らしいですよ～🐇
自分の中では勝手に十五夜＝10月のイメージがあったのですが、調べてみたら昨年の十五夜は9/10日だったよ…めちゃ早（笑）
ということで、今週は「お月見週間」として十五夜にぴったりなレシピを多めに更新していけたらな～と思います。まず初めにご紹介するのは、3年前にTwitterにUPしていためちゃくちゃお手軽おやつ🍮！
「もっちりお月見プリン」
これ、どこかで見たことがありませんか？地域によってしまうかもしれませんが、福島では桃缶を乗せたお月見プリン（別名：目玉焼きプリン）が給食のデザートとしてして出ていました🍑当時はおそらく牛乳寒天＋桃缶だった気がします。
これ、子供たちに「お月様がのったプリンだよ～」と言って出すと、めちゃくちゃ喜ぶんですよね✨
フライパンの中で、加熱しながら材料を混ぜたら、あとは冷やすだけ！固める時間を除けば、作業時間は10分程度でできちゃうよ🙌
今回は、片栗粉を加えた「もっちり食感のプリン」に仕上げていますが、プリンの部分を、牛乳寒天やパンナコッタにしてもおいしいです🥄
※パンナコッタver.のレシピも最後に書いておきますね✌
それでは、いってみよう～！
🍮🍑🌕🍮🍑🌕🍮🍑🌕🍮🍑🌕
材料はこちら💁♂️＜4個分
・粉ゼラチン5g
・水大さじ2
A 牛乳300㏄
A 砂糖30g
A 片栗粉5g
・桃缶の桃4個分
粉ゼラチン5gはあらかじめ、大さじ2のお水でふやかしておきましょう。
まだ火をつけていないフライパンにAを入れたら
よ～くかき混ぜます。しっかり混ざったら弱火にかけて、優しく練り混ぜていくよ。沸騰直前まで温まると、かすかにとろみが出てきます。
沸騰直前で火を止めたら、先ほどふやかしておいたゼラチンを投入！溶かし混ぜます
お好みの容器に桃缶の桃を1個ずつ乗せたら
桃にかからないように、周りからゼラチン液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めましょう
ちなみに濃厚パンナコッタにしたい場合は
▼ ▼ ▼
❶粉ゼラチン5g＋水大さじ2でふやかしておく
❷小鍋に牛乳150㏄＋生クリーム150㏄＋砂糖30g
を加えて弱火にかける
❸沸騰直前で火を止め、ゼラチンを溶かしまぜる
ゼラチン液が固めれば完成～～～👏👏👏
ちょっぴりの片栗粉のおかげで、もっちりした楽しい食感のミルクプリンになります✨お好みで、桃缶のシロップを上からかけても◎（甘い→甘酸っぱい仕上がりになる）
材料も少ないし、冷やし固める時間も2～3時間程なので、忙しいイベントの時に大助かりなデザートです✨是非、お試しあれ～🌕
レシピブログに参加中なので
もしよかったらポチっとお願いします！
▼ ▼ ▼
それでは、またね👋
