どうも、ぼくです。
今回はハウス食品のカレーレシピをご紹介します！
ハウス食品さんのメディア「カレーハウス」にも掲載していただいているので、よろしければそちらものぞいてみて下さい🙌
▼ ▼ ▼
漫画を載せた後に、実際に再現したレシピも載せますね！
それでは、いってみよう～✊
🍛🥄🧀🍛🥄🧀🍛🥄🧀🍛🥄🧀
🍛🥄🧀🍛🥄🧀🍛🥄🧀🍛🥄🧀
材料はこちら💁♂️＜6皿分
・ほうれん草1束（一口サイズ）
・鶏もも肉400g（約2枚）
A にんにくチューブ小さじ半分
A コショー少々
B 玉ねぎ2個
B にんじん半分（一口サイズ）
・水750g
・カレールウ2分の1箱
C 溶けるチーズ170g
C 薄力粉大さじ半分
・牛乳120㏄
・ごはん好きなだけ
あらかじめほうれん草は茹でて
4cmの長さにカットしておきましょう！
鶏肉は一口サイズにカットして
ポリ袋に入れ、Aを加えてよ～くモミモミ！
厚手の鍋で油大さじ半分を熱したら、皮目が下になるように鶏肉を入れ
中火で両面焼きましょう
出てきた油はふき取ってあげると、油跳ね防止に！
しっかりめに焼き色がついたら、一度取り出して…
同じ鍋に油大さじ1を足してBを加え
玉ねぎが透き通るまでよ～く炒めます
そこに水を加えたら
沸騰から弱めの中火で15分煮込みます。途中、灰汁が出てくるので取り除いてあげてください🙌
一旦火を止めてカレールウを割り入れ、よ～く溶かしたら
弱火で5分煮込みます
茹でておいたほうれん草を加えてひと煮たちすれば、ベースのカレーは完成✨
続いてかけるチーズソース作り🧀
耐熱容器にCを入れて
よく混ぜたら、牛乳を加えてふんわりラップをし、600wで2分レンチン！
いったん取り出してよ～く混ぜ
再びラップをし、1分半～2分加熱すればチーズソースの完成！！
お皿にごはん＋鶏肉を乗せ、カレー＋チーズソースをかけて召し上がれ🥄
チーズのこの伸び具合…最高ですよね。見た目がかなり豪華✨そして、味もそれに負けてないくらい美味しいです。スパイシーで尖ったカレーにチーズのコクが加わってまろやか～。これでもう、辛いカレーも怖くない！！
チーズソースだけでもマジで試してみてほしい…子供のテンション爆上がりで、いっぱい食べてくれます（笑）
レシピブログに参加中なので
もしよかったらポチっとお願いします！
▼ ▼ ▼
それでは、またね👋
