どうも、ぼくです。 皆さん、ホタルイカは食べましたか？ ホタルイカの旬は3～5月なので、お店に並ぶのもあと少し自分、ホタルイカめちゃくちゃ好きなのでなくなるの悲しい～… ホタルイカといえば、酢味噌やわさび醤油で食べるのが一般的ですが、実は油との…

どうも、ぼくです！ 明日からGW みなさん、お出かけの予定は立てましたか？我が家は新居の周りを散策に行くくらいで、残りは引っ越し準備になりそうです いつもより少し時間があると、ご飯やおやつを作りたくなる時ってありますよね～！本日はそんな方に向け…

どうも、ぼくです。 今日から5月！ 気候もだいぶ過ごしやすくなってきましたね～！子供たちも半袖で過ごす日が増えましたこう暖かいとピクニックとか行きたくなる～～！ 実は今月半ばに引っ越す新居のすぐ近くに、果てしなく広がる原っぱ？公園？があって。…

どうも、ぼくです。 もうすぐGW！みなさんは旅行の予定などありますか？ ちなみに我が家は現在、保育園から子供たちが胃腸炎をもらってくる→大人に移って、絶賛一家全滅中です泣 なのでGWの予定も立っておらず…むしろ夫婦共に仕事が疎かになっているので、在…

どうも、ぼくです。 みなさんのお家にオーブンってありますか？ 最近はオーブン機能がついた電子レンジも多く出回っていますが、少々値が張ってしまい、なかなか手が出ない方も多いはず！ オーブンがなくても焼き菓子を作りたい！！ …という声をよくDMでいた…

どうも、ぼくです。 暖かくなってきてきたので生野菜を使用したサラダを作る回数が増えてきました。 シャキシャキ食感の生野菜…美味しいよね… ということで、本日は大根を使ったサラダをご紹介しようと思います。 「チリマヨ大根サラダ」 これを作ると、チリ…

どうも、ぼくです。 タルタル作るのに、卵1個だけ茹でるのが最高に面倒なあなた…聞こえますか… 今、私はあなたの脳に直接話しかけています… 耐熱皿に…卵1個を入れるのです… そして卵黄を割って500wで1分チンするのです… 刻んでタルタルにすれば、もはやレン…

どうも、ぼくです。 突然ですがみなさん、なすを炊き込みご飯にしたことってありますか？ びっくりするくらいとろっとろで、泣いちゃうくらいに美味しいので、是非作ってほしい～！✨ …ということで、本日ご紹介するのはこちら 「とろ～りなすの炊き込みご飯…

どうも、ぼくです。 ノンエッグで優しいお菓子のリクエストを頂いたので、本日はぼくも子供たちも大好きなおやつレシピをご紹介しようと思います。 「ふわふわケーキのようなバナナドーナツ」 これ、びっくりするほどに中がふわっふわ…まるでケーキのスポン…

どうも、ぼくです。 みなさん、太陽のトマト麺ってご存じですか？ トマトベースのピリ辛スープに、チーズや揚げなすを添えた、イタリア～ンなラーメン屋さんで、数年前まで毎週のように吉祥寺の店舗通っていました。（美味しいうえに、体にちょっぴり良いこ…