どうも、ぼくです。 みなさん、炒飯は好きですか？ 我が家は毎週日曜日の夜が「炒飯の日」としているので、いろんな味付けで作っていますブログにも今までもいくつかレシピをUPしてきました。 この中なら個人的に、一番古い記事だけど「ザーサイ×梅」が好き…

どうも、ぼくです。 いやぁ～～～～寒い！！！ いよいよ冬が本気を出してきた気がします。我が家は保育園まで自転車でで通っているので（片道18分ほど、徒歩だと50分ほどの距離）、帰宅すると体がキンキン！❄ だから最近の夜ご飯はお鍋やうどんを作りがち。…

どうも、ぼくです。 本日はパパパッとできちゃう！家飲みにも最適なおつまみレシピをご紹介しようと思います。 「ねぎと生ハムのアヒージョ」 材料はねぎ・生ハム・オリーブオイル・にんにく・塩だけ。ここにパルミジャーノなどのチーズがあったらさらに美味…

どうも、ぼくです。 みなさん、牡蠣は好きですか？ 我が家は夫婦で大好き。一定期間ごとに「あ～～！牡蠣が食べたい！！！」と欲が爆発します（笑）そして今年も、また牡蠣欲が… …ということで、本日は牡蠣を使った美味しいご飯もののレシピをご紹介していこ…

どうも、ぼくです。 お正月が明けて、本格的に寒くなってきたような気がします。 少し前まで日中が物凄く暖かかったのに、ここ数日底冷えする寒さ。お庭で飼っているメダカも、一気に食欲が落ちた気がします。（冬になると餌をほぼ与えなくていいらしいので…

どうも、ぼくです。 明日1月11日は、愛猫「たかし」の誕生日。 今年で11歳になることに気づき、夫婦で「1月11日11歳じゃん！ぞろ目！！！」となぜか大喜びしてしまいました（笑） 大きな病気にかかることもなく、ここまでのんびり過ごしてきたたかし。上京し…

どうも、ぼくです。 みなんさん、先日ご紹介した「生クリーム黒豆大福」を覚えておりますでしょうか。おせちで余りがちな黒豆が、ふんわり優しい洋風スイーツに早変わり✨ この記事の最後に「これ…栗きんとんで作ったらめちゃくちゃおいしいのでは？」みたい…

どうも、ぼくです。 昨日はお仕事を一日お休みして、家族＋友達(しゃる、日向)と一緒に門前仲町にある「深川不動堂」で初詣してきました。 深川不動堂へは、上京してからずっと通っているので…今年で12年目！ここへ行く目的はいくつかあるのですが、その中の…

どうも、ぼくです。 今日で三が日はおしまい！ 子供達は明日から保育園が始まります。 実は年末年始で次男のイヤイヤ期(3歳)が始まりました 起床してお兄ちゃんより先にベットから出たい…バナナを剥きたい…パンはカットしないで欲しい…机の脚が邪魔だ！！！…

どうも、ぼくです。 お正月2日目です。 正直、我が家はすでにおせちに飽きています！笑 なので昨夜は、焼豚を煮た時の煮汁＋焼豚のタレ＋味の素を加えてスープを作り 頂き物の沖縄そばを合わせて 焼豚ラーメンにしました✨最高すぎる… 毎年、おせち後のラーメ…

どうも、ぼくです。 あけまして、おめでとうございます☀ 本年も、どうぞよろしくお願いいたします✨ *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 実は自分、この仕事を始めてから8年間ずっと一人で活動をしてきました。表に顔をだしていないということもあり、お仕事関係で合う…