B◓KUの簡単ンまい飯ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

「とろなすしゅうまい」も美味いけど「しいたけしゅうまい」も美味いよ‼️

どうも、ぼくです。

 

有難いことにたくさんの人に作っていただいている【とろなすしゅうまい】ですが、「しいたけver.も教えてください!」の声が多いので、レシピ載せておきます!…ということで、本日ご紹介するレシピはこちらッ

 

「フライパンで作るしいたけしゅうまい」

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フワフワな肉だねに、椎茸のコリコリがたまらない一品。おかずにもおつまみにも最高です✨

 

※ちなみに「とろなすしゅうまい」のレシピ

 ↓ ↓ ↓

www.bokuno.work

 

それではいってみよう~!

 

 

🍄🐓🍄🐓🍄🐓🍄🐓🍄🐓🍄🐓🍄🐓

 

 

材料はこちら💁‍♂️<2~3人分

A 鶏ひき肉200g

A 玉ねぎ4分の1個(みじん切り)

A 片栗粉大さじ1

A マヨネーズ大さじ1

A 醤油小さじ半分

A 鶏ガラ小さじ半分

A ごま油小さじ1

A 生姜チューブ小さじ1

A 大葉千切り5枚

・しいたけ12個

・しゅうまいの皮12枚

・水80㏄

 

まず、Aをボウルorビニール袋に入れてよく混ぜます

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次に、軸を取ったしいたけ(約12個)に

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肉だねを詰めて…

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しゅうまいの皮をそれぞれ乗せます

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そうしたら油をひいたフライパンに並べて蓋をし、中火で5分加熱!

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水を加えて再びをしたら、更に5分加熱

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蓋を取り水分を飛ばしたら完成です!

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からし醤油をつけて召し上がれ✨

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お好みで豚肉や合いびき肉で作ってもよいよ!鶏肉だと優しい味わい🐓ぼくは、なすの時は豚肉・合いびき肉、しいたけの時は鶏肉って感じで分けて作っています。

 

蒸し器も不要だし、包まずにジュワっと美味しいシュウマイができるので、一度試してみてはいかがでしょうか!

 

それでは、またね👋