どうも、ぼくです!
本日もハチャメチャお手軽な「焼肉のたれ」を使ったレシピを紹介しちゃうよ!笑
その名も「アボなすユッケ風」
ユッケといっても肉は入ってません!
(だからユッケ風…)
入っていないのにトゥルトゥルななす×濃厚なアボカドで、満足度はめちゃ高め!たれも2種類の調味料を使うだけなんだけど、鬼ほど美味しい✨
おかずに!丼に!つまみに是非🙌
それでは、行ってみよう〜!
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材料はこちら💁♂️<2人分
・なす1本
・アボカド1個
A 焼肉のたれ大さじ2
A ポン酢大さじ半分
A にんにくチューブ小さじ半分
・卵黄1個
なすはぐるっとラップに包み、500wで4分レンジ加熱!チンし終えたら冷水にとって手で割き、水けを絞ります。
アボカドはダイス上にカットしたら、Aの調味料と合わせて優しく混ぜます
あとは、器にナス→アボカド(たれごと)を盛り、最後に卵黄を乗せるだけ🙌
たったの5分で最高が手に入るとは…😿
たれも、焼き肉のたれ+ポン酢を合わせるだけなので楽チン♪お好みでコチュジャンを加えてもよいです◎
そしてこれは機密情報なんですけど…クリームチーズ(kiri)を一緒に和えると…更に美味いです…(おっと誰かが来たようだ)
是非是非お手軽な一品に!おつまみに!つくってみてね!
それでは、またね👋