どうも、ぼくです！
居酒屋でちょっぴり体に優しいメニュー…
そう…とろろの鉄板焼きだ～～！！
(酒を飲んでいる時点で、体に優しいかはさておき)
とろろと卵の生地は、箸を入れると「しゅわ～ふわ～」！
口に入れると「とろ～ん」で…本当においしい🌟
そんな、ひっくり返すのも怖いくらいふわんふわんな
【とろろたまごのふわふわ焼き🐣】
をご紹介しようと思います。
正直、とろろ×卵を焼いたレシピなんて
探そうと思えば何千万と散らばっているとは思いますが
とりあえず「これが我が家のレシピだ！！！」ということで（笑）
それではいってみよ～～～～！
🐣🍳🐣🍳🐣🍳🐣🍳🐣🍳🐣🍳
材料はこちら💁♂️
・とろろ（長いも） ２００ｇ
・卵 ２個
・納豆 １パック
・大葉（千切り） １０枚
・和風だしの素 小さじ１
材料が揃ったらあとは一瞬でできちゃいます。
まずはボウルに材料を全部入れて混ぜ混ぜ～
熱したフライパンに油をひいたら生地を流す
蓋をして弱火で７分くらい
周りが乾いて、少し膨らんでいたらひっくり返し時！
ふわふわすぎるので、反対側を焼くときは
お皿に生地をスライドさせる
↓
フライパンをかぶせて「ヨッ！」とひっくり返すと、すべてうまくいく✌
蓋を外して、反対側も焼けば完成～！
お好み焼きソースとマヨネーズでどうぞ❕
納豆苦手な方は抜いてくれてOK～👌✧
刻んだ紅生姜や揚げ玉を入れても美味しいです。
是非、ちょっぴり体に優しいものが食べたい時に
作ってみてはいかがでしょうか🌟
あっ…ちなみにフライパンは小さめがおススメ～！
今回はティファールの小さいやつ（２２ｃｍ）を使って焼いてます。
- 発売日: 2016/09/01
- メディア: ホーム&キッチン
※ちなみにこれ、取手なしなので気を付けてください
ぼくが使ってるのはこのセット↓↓↓
- 発売日: 2016/09/01
- メディア: ホーム&キッチン
ティファールは正直、めっちゃいいです。
ただ、白い保存用の蓋いらんのよ…
あと、フライパン（２２ｃｍ&２８ｃｍ）のガラス蓋もつけてくれよ…笑
そこらへんが行き届いていなくて、結構いろんなフライパンに浮気したのですが
結局物持ちの関係でティファールに戻ってきてしまうという
男女関係かよ！
ということで（？）それでは、またね👋
