どうも、ぼくです！
昨日、商店街の八百屋さんの前を通ったらまさかの「新玉ねぎ」が売っていてびっくり！！！あれ！？新玉って春じゃなかったっけ！！！
我が家の大人たちは新玉が大好きなので光の速さで購入し、早速作りましたよ～～～！シンプルで一番うまいやつ✨
「たまらん新たまサラダ」
ここでいう「たまらん」は、新玉のたまと卵のらんをかけています（←うるさいぞ）
材料もたったの３つ（味付け含めたら4つ）
なので、是非お気軽に作ってみて！
それではいってみよう～～～！
🧅🥚🐟🧅🥚🐟🧅🥚🐟🧅🥚🐟
材料はこちら💁♂️＜２人分
・新玉ねぎ1個
・かつおぶし好きなだけ（しこたま）
・卵黄１個～
・醤油適量
まずはさらし玉ねぎを作っていきます。スライスしたらたっぷりの水にIN！10～15分ほど浸しましょう！
辛みが苦手な方は、水を変えつつもっと長く浸してみて！また別の方法として、水にちょっとだけお酢を加えたり、熱湯をさっと回しかけてすぐに氷水でしめるやり方も
さらし終わったら、水っぽくならないようにぎゅぎゅ～っと絞って器に盛り付け。
上からしこたまかつお節をかけ…中央に卵黄をON！
周りに醤油をかけて完成です（早）
卵黄を崩して絡めながら召し上がれ🙌
ポン酢やドレッシングもいいけど、醤油＋卵の組み合わせが一番！！！卵黄のこってりさが、さっぱりな玉ねぎとめちゃくちゃあう～～～✨
かつおぶしは想定の２倍乗せて！
いいダシが口の中で広がるんで！！！
ちなみにこちらの新玉レシピもンまい～
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是非、みなさんも新玉を見つけたら作ってみてね✌
それじゃぁまたね👋
