どうも、ぼくです！
春だ〜！
新玉ねぎの美味しい季節がやってきました。
小さい子がいる我が家にとっては、新玉はかなり重宝🙌
甘いし、柔らかいし、料理に使いやす〜い！
(足が早いのが唯一の欠点かな🤔)
本日は、そんな新玉を使って
「もちもち！新玉ガレット」
を作っていこうと思います。
ちなみにこのガレット…タイトル通り、めっちゃもっちもち！
材料もすごくシンプルで、お家にあるものでできちゃうよ🌟
それでは、行ってみよ〜〜！！！
🥓🧅🥓🧅🥓🧅🥓🧅🥓🧅
材料はこちら💁♂️
・新玉ねぎ1個
・ベーコン50g
・ピザチーズ30g
・鶏がらスープの素小さじ1
・片栗粉大さじ3
・塩胡椒少々
まずは新玉とベーコンをカットし、すべての材料を混ぜ合わせたら
油をひいたフライパンに流し込みます
ちなみに今回も小さめのフライパンを使用してます
（詳細はこの記事の一番下～！↓↓↓）
敷き詰めたら形を整え、蓋をして弱火で７分焼きます
蓋を外し、生地をギュッギュと押し付けながら一度強火に！
（底をカリカリにして、フライパンからはがれやすく！）
お皿を使ってひっくり返したら
再び蓋をして焼いていくぅ！（弱火で３分）
最後にまた、強火で底を焼き付ければ完成です！
みてみて～！このモッチリ感！
ベーコンの代わりに、ソーセージやツナでも！
新玉が甘くて、とろけるおいしさ🌟
是非、春が終わる前に作ってみてください😎👏
それでは、またね！
