どうも、ぼくです。
先週の土曜日で十五夜が終わってしまいましたが、十五夜レシピ…もうちょっとだけ続けていいですか（強い心）…
ということで本日は、まるでお月様を浮かべたようなヨーグルトデザート
「ふわとろパンナコッタ」
をご紹介します。
市販のホイップを使うので、レンチン＋混ぜて冷やすだけでできちゃう✨まるでレアチーズのような味わいのパンナコッタです。
使用しているヨーグルトは、フジッコさんのカスピ海ヨーグルトなんですが、このヨーグルト、酸味が少なくまろやかな味わいなのでパンナコッタにぴったり～！（もちろん、他のヨーグルトでも作れます◎）
それでは、いってみよう～！
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材料はこちら💁♂️＜2～3個分
A 粉ゼラチン3g
A 水大さじ2
B カスピ海ヨーグルト120g
B 砂糖大さじ1と半分
B レモン汁小さじ1
B 市販のホイップクリーム100g
・桃の缶詰の桃2～3個
まずはじめに、小皿にAを入れて粉ゼラチンをふやかしておきましょう
ボウルにBを入れて混ぜ、そこに500wで20秒レンチンしたゼラチンを投入！手早く混ぜます。
（余裕があるなら、まずはホイップ以外を全部混ぜて、最後にホイップを加えて泡が消えないようにさっくり混ぜると◎）
容器に2～3等分したら冷蔵庫に入れて冷やし固め
仕上げに桃缶の桃を乗せて完成✨
みてみて、すごいふわトロ〜！
これ、上のフルーツを変えればいろんなパンナコッタになるのでオススメ。酸味があるベリーソースなどもめちゃくちゃ合います🙌
見た目も可愛いお手軽パンナコッタ、是非お試しあれ！
それでは、またね👋
