どうも、ぼくです。
本日はバレンタインレシピの第三弾！
（いつまで続くんだ？）
食べたかったのは、めっちゃチョコが流れてくるこういうやつ！！
流れるチョコの夢を叶える為、通常使う薄力粉(しっかり火を通さなきゃダメ)の代わりに、コーンスターチor片栗粉を使用。しかも粉は最小限にして（1個あたり5g）ほぼチョコと卵のちからで固めてみました。
生食感が苦手な方はもちろんしっかり焼いても！7分焼くと、中し〜っとりな濃厚ショコラになり、こちらもまた美味しいです
それではいってみよ～～～！
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材料はこちら💁♂️＜3個分
A 刻んだビター板チョコ1枚（50g）
A バター50g
・溶き卵1個分
・コーンスターチor片栗粉15g
・お好みでラム酒 適量
・お好みでホイップクリーム
まずは耐熱容器にAを入れ、500wで40秒レンチン！ぐるぐる混ぜてチョコをきれいに溶かします
そこに溶き卵を少しずつ加え混ぜましょう
生地ができたらカップケーキ型に3等分し
※底5.4cm×高さ4㎝
トースターで表面がパリッとするまで（約5分）焼けば完成です。
冷ましてあげると生地が縮み、型からきれいにはがれやすい！
それでは参ります…
うわ～～！素敵～～✨
まったりとしたビターなチョコがたまりません…ホイップを添えても美味しい！
ちなみに今回は男性に渡す方も多いと思うので、ビターチョコを使用して限りなく甘さ控えめなレシピにしてみました。なので、板チョコをミルクチョコに変更してもらってもいいし、砂糖を加えて作っても◎お好みの味に調整してみて下さい。
そして、ここから注意点！
薄力粉の代わりにコーンスターチや片栗粉を使用したものの、半熟な状態のお菓子なので日持ちはしません。できればその日、頑張っても翌日中には召し上がって下さい。また、保存は冷蔵庫でお願いします！(食べる時に20秒チンすると、またチョコが流れます)
ぜひ、夢のようなフォンダンショコラを作ってみてね！
それでは、またね👋
