どうも、ぼくです！
韓国で流行っているという「トッポギ風」をやってみたんですけど、これ…普通に何のスープに入れても美味しいやつだ！！！！ってなりました。
（え、何の報告…？？？笑）
ということで、本日はこちらのレシピはこちら
「ライスペーパーでもちもちトッポギ風」
ライスペーパーもっちもち！鍋にも良さそう！
さけるチーズ入れたからチーズめっちゃ伸びたよ✌
味は王道の甘辛トッポギたれにしてみました
それではいってみよう～✊
🧀🍲🧀🍲🧀🍲🧀🍲🧀🍲🧀🍲🧀🍲
材料はこちら💁♂️＜２人分
・ライスペーパー６枚
・さけるチーズ２本（各３等分に割く）
A 水100cc
A コチュジャン大1
A 砂糖小さじ２
A 鶏ガラ小さじ２分の１
A 醤油大さじ２分の１
A にんにく大さじ２分の１
まずはライスペーパーをたっぷりのぬるま湯に浸して柔らかくします。
そうしたら、さいたさけるチーズをのせ
くるくる巻いていきます
あとはお好みのたれやスープで加熱すればＯＫ！今回は甘辛トッポギたれの材料（Ａ）をフライパンに入れて加熱し
温まったらライスペーパーを投入！
加熱すればモチモチになるからね！
器に盛って完成です🙌
チーズ「のびます〜〜っ！！！」
今回は伸びる重視でさけるチーズにしましたが、おそらく味的にはプロセスチーズの方が濃厚になって美味しいです。カマンベールチーズもいいかも！！！（もはやトッポギの形状にとらわれずに、四角形などの形に包んじゃっていいんじゃないかな）
今年の冬に向けてぼくも、いろんな味のモチモチトッポギ風を試していく予定です。美味しい食べ方見つけたら、追ってご報告しますね✨
（よかったらみなさんも、おススメの味付けを見つけたら教えてね！）
それでは、またね👋
