どうも、ぼくです。
ケンタッキーが、食べたいよぉ～～～～
（マジカルラブリーの冒頭風に）
我が家にとって、ケンタッキーは最上級の御馳走！
祝事の時にしか食べることが許されない禁忌のチキン…
そんなチキンに近づけて作ったのが本日ご紹介するレシピ！
「まるでケン●ッキーな バリバリ鶏」
・できるだけ少ない調味料でケンタの味に近づけました👏
・材料をまぶして揚げ焼きするだけ👏
・油をいっぱい使わない👏
・安い鶏もも肉で👏
なによりも、皮がバリッバリでうまいんだわ…
それでは、いってみよ～！！！！
🍗🍳🍗🍳🍗🍳🍗🍳🍗🍳🍗🍳
材料はこちら💁♂️
・鶏もも肉２枚
A コンソメ小さじ半分
A 塩小さじ３分の１
A バジル小さじ３分の１
A チリパウダー小さじ３分の１
A 黒胡椒少々
・薄力粉大さじ２
まずは、鶏もも肉をボウルに入れたらAを投入！
よくもみ混ぜてたら、５分間味をなじませておきましょう。
鶏もも肉に薄力粉を満遍なくまぶしたら…
少し多めの油を引いたフライパンで、蓋をしつつ
中火で2分→裏返し弱火で2分焼きます
仕上げに強火にして、好みのバリバリさになるまで
両面焼けば完成～～～～！
あとは、お好みのサイズにカットしていただいて…
是非、アツアツのうちにかぶりついてほしい～～～！✧
コンソメ＋バジル＋チリで、結構しっかり
フライドチキンの香りになるんですよね…不思議✨
ちなみにチリパウダーとカイエンペッパーは別物なので
これから購入する方はご注意ください！
カイエンペッパー…激辛なんで✊
チリパウダーはね、全然辛くないんで✊
それにしても、この味（配合を）発見しちゃった日には、
うれしすぎてあまり寝れなかったよね✨（言い過ぎ）
是非、皆さんもジェネリックなケンタッキー
お家で作ってみてはいかがでしょうか！
それでは、またね👋
