どうも、ぼくです。
ハイ、最高〜!!!
バリッバリ&もっちもち~~!!!
…ということで、本日は餃子の皮が余った時に作る、ちょっとしたおやつを紹介しようと思います。すでに画像は出ているので、タイトルコールだけ失礼しますね。せ~の!
「お団子あげ餃子」
作り方は簡単。
餃子の皮でお団子を包み、フライパンで揚げ焼きにするだけ。たったこれだけなのに、食感が楽しいおやつに大変身です。
今回は粒あんのお団子を包みましたが、みたらしやごま団子でももちろん美味しい✨なんなら、団子だけじゃなくよもぎ大福などを千切って入れても!
それでは、いってみよう~~~!
🍡🥟🍡🥟🍡🥟🍡🥟🍡🥟🍡🥟
材料はこちら💁♂️<8個分
・餃子の皮8枚
・お団子8粒
・お好みでバターちょっと
A 薄力粉小さじ1
A 水小さじ1
・油適量
餃子の皮に、お団子1粒とお好みでバターをほんのちょっと乗せたら
Aを混ぜたものをフチに塗って半分に折りたたみ
空気を抜きつつしっかりくっつけます。(空気を抜く&隙間なくくっつけるの凄く大事!)
そうしたら多めに油をひいたフライパンにIN!
全体がカリッとするまで揚げ焼きにすれば完成です✨
あつあつバリバリ状態でほうばって~❕
バリバリとモチモチ!そして甘いあんことバターの風味が口いっぱいに広がります(※今回はバターを入れましたが、入れなくても十分美味しい✌)
使用した餃子の皮は普通サイズですが、結構ぴっちりで包みにくい!大判の方が楽に包めると思います。もし普通サイズの皮で包む場合は、団子を少し横に潰して(伸ばして)あげると包みやすいです!
餃子の皮が余ったら是非作ってみてね!
それでは、またね👋