どうも!ぼくです。
タイトルに「夏に美味しい」って書いたんですが
もちろん、一年中美味しいレシピを
本日はご紹介しようと思います(笑)
パイナップル缶×パイシートで!
「パインパイ」
これ、パイシートでパインを包んだらトースターで15分焼くだけなんだけど、めっちゃジューシーなおやつに大変身しちゃうんです!!!!
なんなら桃缶包んでもいいし、あんこ・クリームチーズのせて巻いても…めちゃンま…(←材料2つって言ったじゃん…)
それでは、いってみよ~~~!
₍₍ 🍍 ⁾⁾ ₍₍ 🍍 ⁾⁾ ₍₍ 🍍 ⁾⁾ ₍₍ 🍍 ⁾⁾
材料はこちら💁♂️<4個分
・パイシート1~2枚
(正方形のものなら1枚、長方形のものなら2枚)
・パイナップル缶のパイン4切
・お好みであんこやクリームチーズ
・お好みでアイシング
(粉砂糖30g+水orレモン汁小さじ1)
まず、パイシートを正方形にカット!
中央に×の切込みを入れたら、パイナップルをのせて内側のパイシートをパイナップルに巻き付けます
※あらかじめ、パイナップルはキッチンペーパーで包んで、水分をおさえておきましょう
この時、お好みであんこやクリームチーズをのせると◎
(ただし、ちょっと包みづらくなります)
次に、パイシートも伸ばして巻き付けます。
こんなかんじ!
そうしたらトースターで12~15分焼いて🔥
※焦げ始めちゃったら、アルミで屋根を作ってかぶせてあげてください!そうすることで、加熱はされるけど焦げ具合が進まなくなります!
じゃじゃ~~~~ん!🌟
あとはお好みでアイシングを垂らして完成✨
ちなみにパイシートは、半解凍ぐらいで作業すると扱いやすいです!完全に溶けてからだとベタベタでね…💦
そして、上にも書いてあるけど「パイナップルは水気をしっかり切っておくべし!」…ひたひただと、せっかくパリッと焼いたパイがびたびたになっちゃうので😿
あとは、一度丸めて広げたアルミホイルを広げて生地を乗せると、アルミに生地がくっつかなくていいかんじ!✨
みなさんも、この夏に是非つくってみてね!
それでは、またね👋